Anda sedang mencari inspirasi resep Pastel Bihun Wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pastel Bihun Wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel Bihun Wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel Bihun Wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Bihun Wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Bihun Wortel memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku tuh paling seneng kalo pastel isi bihun, apalagi makannya di campur sambel kacang..beuh mantap..akhirnya coba bikin sendiri deh, soalnya kalau bukan pas bulan puasa suka susah di carinya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Bihun Wortel:

1. Bahan Kulit
2. 200 gr tepung terigu
3. 1 sdm margarin
4. 1/2 sdt garam
5. Secukupnya air hangat
6. Bahan Isian
7. 2 buah wortel, potong dadu (rebus sebentar agar lunak) ini
8. I keping bihun, rendam air panas
9. 3 siung bawang putih, haluskan
10. 1 batang daun bawang
11. Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Bihun Wortel

1

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan wortel, setelah wortel agak lunak baru masukkan bihun dan tambahkan daun bawang, garam, gula, kaldu, bubuk, lada bubuk.. Cek rasa, masak hingga matang, sisihkan dan biarkan hingga dingin..

2

Untuk kulitnya campur tepung, garam aduk rata, masukkan margarin dan campur rata. Tambahkan air hangat sedikit2 sambil di aduk. Campur dan uleni hingga kalis

3

Bungkus adonan dengan plastik wrap atau kain bersih, diamkan adonan 30 menit agar adonan lebih lemas/lentur

4

Bagi adonan sesuai selera/bisa jg di timbang..bulatkan lalu gilas membentuk lingkaran, tipiskan.. kemudian isi dengan bahan isian td, lalu lipat dan rekatkan kemudian pilin. Lakukan sampai habis

5

Panaskan minyak, goreng pastel hingga kecoklatan. (Pakai api besar di awal jika ingin kulit pastel membentuk lubang2 kecil/seperti bopeng)

6

Sajikan dengan sambal kacang/cabe rawit