Anda sedang mencari inspirasi resep Syrup Kurma / Kecap Kurma yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Syrup Kurma / Kecap Kurma yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Syrup Kurma / Kecap Kurma, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Syrup Kurma / Kecap Kurma enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Syrup Kurma / Kecap Kurma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Syrup Kurma / Kecap Kurma memakai 2 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum....masih berjuang komsumsi makanan real food. Ceritanya pak suami habis beliin kurma khalas 10 kg/1 box 😁....kami penggemar kurma, lbh enak di badan kl dikonsumsi pas puasa, dan ibu jg seneng konsumsi air rendaman kurma. Dari kemarin mikir, kl nyimpen kurma 10 kg di dalam kulkas aman, tp kl diluar takut berkutu, jd searching² olahan kurma. Eh nemu sirup kurma, ini bs buat sirup ya, atau kalau saya buat pengganti kecap kalau pas buat baceman, enak lho ternyata dan lebih sehat tentunya krn tanpa pengawet dan tanpa pemanis, asli real food. Buatnya pun gampang, dan sisa kurma halusnya bs buat cake kurma, bsk kpn² saya share. Malas nya kumat moms buat ngetik² 😂. Recook : @lovekitchens24 Source : @Chef_Noof #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Syrup Kurma / Kecap Kurma:

1. 1 kg kurma buang bijinya
2. 2 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Syrup Kurma / Kecap Kurma

1

Campur semua bahan dalam panci, dan rebus sampai mendidih dan kurma hancur seperti bubur, dan biarkan dingin.

2

Setelah dingin, blender sampai halus, kemudian saring dengan kain bersih, bisa pakai kain blaco atau kain mori, atau kain yg biasa buat saringan tahu itu, saya gak tahu nmanya apa 😂

3

Kemudian air perasan kurma tadi di rebus lagi sampai mengental atau seperti karamel sambil sesekali diaduk dalm prosesnya. Setelah mengental matikan api dan biarkan dingi, nanti akan lebih kental lagi kalau sdh dingin, gapang khan moms

4

Oh iya, ampas perasan kurma tadi jgn dibuang, bisa buat cake. Dan syrup kurma ini bisa buat pengganti kecap kalau buat baceman, ataupun toping pancake, atau bs buat pengganti gula pd minuman. Saya suka campur dlm minuman jahe 😀

5

6

Selamat mencoba 😘