Serundeng Kelapa

Dipos pada April 8, 2022

Serundeng Kelapa

Anda sedang mencari inspirasi resep Serundeng Kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serundeng Kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serundeng Kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serundeng Kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serundeng Kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serundeng Kelapa memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Serundeng adalah makanan khas indonesia yang sering di gunakan sebagai lauk pauk nasi,dibuat dari parutan kelapa yang di sangrai hingga kecoklatan dengan campuran bumbu halus. Memeriahkan #PekanPosbarHidanganKering dan #PotBerbisik_SambutPuasa aku buat serundeng untuk stock saat sahur karena cuma ditabur di atas nasi hangat aja udah enak.simpel kan... Source : imaimey #KampoengRamadan #PekanPosbarHidanganKering #PotBerbisikSambutPuasa #cookpadCommunity_Bekasi #Cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serundeng Kelapa:

  1. 1 butir kelapa parut setengah tua setengah muda (parut kasar)
  2. 1 sachet kaldu bubuk
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdm gula pasir
  5. 1 batang serai,memarkan
  6. 6 lembar daun jeruk,sobek kasar
  7. Bumbu halus
  8. 10 siung bawang merah
  9. 6 siung bawang putih
  10. 1 sdm ketumbar bubuk
  11. 1 sdm kunyit bubuk
  12. 5 buah cabe merah besar
  13. 3 cm lengkuas
  14. 3 cm jahe
  15. 2 cm kencur

Langkah-langkah untuk membuat Serundeng Kelapa

1
Siapkan bahan bumbu halus,haluskan.tadi nya aku mau blender,eh ternyata ga bisa jadi aku ulek๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„
Serundeng Kelapa - Step 1
Serundeng Kelapa - Step 1
Serundeng Kelapa - Step 1
2
Campur semua bahan,sangrai dengan api kecil,aduk terus sampai kering merata.biarkan suhu ruang,lalu masukkan ke dalam toples
Serundeng Kelapa - Step 2
Serundeng Kelapa - Step 2
Serundeng Kelapa - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Keripik Tempe

Keripik Tempe

Alhamdulillah mendekati bulan puasa, saatnya isi toples dengan makanan yang tahan lama,, kali ini saya membuat keripik tempe, selain bisa untuk lauk menu yang satu ini juga cocok untuk camilan,, dan ketika sudah mepet sahur.. tinggal buka isi toplesnya dan disantap dengan nasi. Keripik tempe ini asal kering luar dalem bisa tahan lama ya lebih dari 3 hari, dengan penyimpanan yang tepat #ComboNgabibita_isiToples #CookpadCommunity_bogor #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadan

2 porsi
1 jam 30 menit
Pisang coklat

Pisang coklat

Bikin camilan manis2 buat buka puasa.... Selamat menunaikan ibadah puasa yaa buat temen-temen yang menjalankan yaa๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Semoga puasanya lancar dan berkah...aamiin... #PejuangGoldenApron3

6 buah
Pisang berendam

Pisang berendam

Baru pertama nyoba ,,enak nih klo buat menu takjil di bulan puasa nanti #PejuangGoldenApron3

Oseng Tahu Daun Kemangi

Oseng Tahu Daun Kemangi

Menu simple untuk sahur, mudah, dibuat nya pun cukup 10 - 15 menit. #PejuangGoldenApron3 #Minggu46 #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPeDa #KampoengRamadan

rame rame
10 -15 menit
Rempeyek Teri

Rempeyek Teri

|GATheNextLevel-Week 45| Salah satu makanan favorit buat dicemilin ๐Ÿค— Rempeyek teri Enak bangett, gurih asin kriuk Buat temen makan pecel cocok banget Apalagi buat stok lauk bulan puasa nanti, bisa bangeeet Bikin yang banyak buat stok ๐Ÿ˜Š #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #KampoengRamadan #PekanPosbarHidanganKering #ColamMatos #ColamMatos_OlahanKering #AsalJanganKantongkuKering #CookpadCommunity_Malang

Es buah alpukat dan tape full crem

Es buah alpukat dan tape full crem

Siang2 panas haus..akhirnya bikin es buah alpukat tape susu..uhhh rasanya mantap manis segar...apa lagi ud mau puasa mantap ni buat moms dan keluarga buka puasa..gampang dibuat cobain deh

3/4 orang
5 menit
Soto Ayam ala Tanggal Tua

Soto Ayam ala Tanggal Tua

Berhubung harga ayam sedang naik, tapi kepingin makan soto. Jadinya, kita bikin saja soto ayam campur tahu goreng tepung. Hemat daging ayam tapi perut tetap kenyang & nikmat. Saya recook resep mba Fitsas, namun daging ayamnya cuma pakai sedikit. Sisanya mengandalkan bumbu rempah dan kaldu (modifikasi). Yang ditulis di sini hanya resep soto ya. Porsinya juga saya tambah biar lebih banyak. Siapa tahu bisa menjadi inspirasi memasak pada tanggal tua ๐Ÿ˜‰. Ukuran bumbu di sini hanya sebagai patokan, bisa dikurangi atau ditambah. Saya menggunakan sendok takar, tapi dengan sendok biasa juga bisa. Bahannya sekilas terlihat banyak & rumit. Tapi sebenarnya ini sederhana kok. Selamat menjalankan ibadah puasa Ramadhan teman-teman, semoga semua lancar hingga akhir nanti ๐Ÿ™โ˜บ๏ธ #PejuangGoldenApron3

6-8 porsi
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Ramadhan tinggal menghitung hari, kali ini buat persiapan bumbu dapur yaitu bumbu dasar putih.... Bumbu ini biasa digunakan untukย sayur lodeh, soto, sup, oseng-oseng, nasi goreng, mie goreng dan aneka tumisan. Source Eliza Mahyawi, thanks resepnya bunda ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarBumbuDasar #bumbudasarputih

Kering Tempe Teri Kacang Super Pedas

Kering Tempe Teri Kacang Super Pedas

Source : Kaianiandra Seluruh keluarga di Indonesia pasti suka dengan masakan ini. Hemat dan bisa dijadikan stok terutama untuk sahur di bulan puasa kalau sedang malas masak. Puasa tahun ini ada tahun kedua aku tidak bisa berkunjung ke keluarga di Jakarta. Kering tempe ini adalah menu wajib mama, beliau sering buat banyak untuk stok saat malas masak. Dan aku ingat ini adalah favorit adekku. Memasak makanan ini akan selalu mengingatkan aku dengan mama dan keluarga di Jakarta #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarHidanganKering #PekanRayaBahanKering #ColamMatos #ColamMatos_OlahanKering #AsalJanganKantongkuKering #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_45 #KampoengRamadan

1 jam
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

hallo..assalamualaikum.. ga berasa yaa tinggal beberapa hari lagi kita akan memasuki bulan ramadhan bulan ramadhan,bulan yg sangat istimewa dan penuh keberkahan yang akan sangat disayangkan jika kita lewatkan begitu saja kebetulan pekan ini cookpad ngajakin kita nyetok bumbu dasar nih di #PekanPosbarBumbuDasar sangat membantu sekali untuk mempersingkat waktu masak,biar ga perlu berlama-lama didapur,masak lebih ringkas,tinggal sreng seng seng.. jadi punya banyak waktu buat ngurusin hal lain,makin fokus beribadah dan makin banyak waktu bareng keluarga. selamat mencoba..semoga menginspirasi.. Source : @opibun https://cookpad.com/id/resep/13496865-bumbu-dasar-putih?invite_token=be4j85YuWmRg4v6GNEHGuYH7&shared_at=1617533706 kegunaan : untuk tumisan,bistik,mie goreng semur,opor dll #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangApron3 #PekanPosbarBumbuDasar

104. Bistik Ayam Saus BBQ

104. Bistik Ayam Saus BBQ

Bismillah... Dalam rangka menyemarakkan #PekanPosbarProtein kali ini aku setor Bistik Ayam. Ayamnya dah aku marinasi semalaman, baru sahur tadi dipanggangnya. Dan ini saus bbq nya aku beli jadi aja (stok yg aku bikin sendiri dah habis)

Kering Kentang/Kentang Mustofa

Kering Kentang/Kentang Mustofa

Sdh ada rencana buat ini krn lagi puny stok teri medan agak banyak. Pas dpt notif dr Mamah Cookpad utk #PekanPosbarHidanganKering . Kali ini saya buatny porsi besar yah, krn buat stok menjelang puasa Ramadhan. Tapii...kayanya sih ga bakal sampe utk Ramadhan nanti ini mah hehehee. Resepny masih pakai resep kentang mustofa yg pernah saya post sebelumnya, hanya saja kali ini tdk pakai daun jeruk. Semakin mirip dg kentang mustofa kesukaan yg dulu pernah saya makan. #GA_TheNextLevel #PekanPosbarHidanganKering #MustofaOhMustofa

Ikan Raja Bau Bumbu Jahe Bawang

Ikan Raja Bau Bumbu Jahe Bawang

Jadi gini nih.. pas banget lagi cari tukang jualan ikan fresh or frozen, eeh... temen kantor adik saya buka open PO ikan laut. Yaudah. Akhirnya, saya beli tenggiri, kakap dan... raja bau. Sebagai orang Jakarta yg jarang ke pantai apalagi laut sulawesi, saya susah nemuin penjual ikan laut sebagus ini. Udah difillet bersih dan vakum seal. Saya juga penasaran sama ikan raja bau yg namanya lucu banget ini. Haha. Belum pernah denger sebelumnya. Sempat terbersit nanti, kalo daging ikannya beraroma khas "bau" gimana. Haha. Eh setelah diolah... saya coba dipepes dan digoreng dengan sedikit minyak kelapa... saya jatuh cinta sama teknik olah ke-2. Dagingnya enak banget lebih moist daripada dipepes. Dibanding fillet ikan dori yg plain, wah saya sih lebih suka raja bau! Buat sahur di bulan Ramadhan nanti cocok banget. So simple and deliciosooo~

*Bumbu Dasar Merah๐ŸŒถ*

*Bumbu Dasar Merah๐ŸŒถ*

Jum'at...02-04-2021 .... Kemarin dah buat bumbu dasar cabe ijo sekarang buat bumbu dasar yang merah, karena kami serumah itu penyuka hidangan pedas. Sebenernya sih udah sering bikin juga bumbu dasar merah ini, tapiii gak pernah pake ditumis alias langsung masuk kulkas aja...karna malessnya itu loh ๐Ÿคญ..yg gak nahaan ๐Ÿ˜‚. Bumbu dasar ini sebenernya juga bisa meringankan sedikit kerja kita para emak2 didapur... Apalagi sbentar lagi udah masuk bulan ramadhan ya...kita siapin bahan2nya yg mau dimasak buat saur dari sore terus masuk kulkas dan bumbu dasar udah nyetok ... Nah pas waktu mau saur tinggal tumis-tumis oseng-oseng mateng deh ๐Ÿ‘๐Ÿ˜ƒ...enakkaan gak perlu gedubrukkan lagi kalo mau saur, apalagi kadang juga suka telat bangun...heheeee itu mah sayaa ๐Ÿค—...oh iyaa disini sy buatnya cuma 1/3 resep aja/seadanya bahan. #PekanRayaBumbu #PekanPosbarBumbuDasar #TamuCode_BundaPashalenko #RecookDepok_BumbuDasar #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_44

Sambal Goreng Kentang Pete

Sambal Goreng Kentang Pete

Masakan pertama untuk sambut bulan ramadhan di tanggal 12 april 2021 ini.. Semoga selalu di berkahi dan mendapat pahala yang melimpah aamiin.. ๐Ÿคฒ๐Ÿป๐Ÿ™๐Ÿป #PejuangGoldenApron3

Es susu sunkist semangka ala fe

Es susu sunkist semangka ala fe

Dessert manis bervitamin & simpel untuk inspirasi di bulan ramadan. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #kampoengramadan

Sarimuka Pandan

Sarimuka Pandan

Bebikinan yang khas Ramadhan lagi nih, hehehe #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Es Alpukat Segerrrrr

Es Alpukat Segerrrrr

Udah mau bulan puasa ya, walaupun kami ngga ikut puasa, tapi seneng banget bs siapin takjil utk pegawai... Cuzzz di cobaaa

2-3 porsi
5 mnt
Martabak telor

Martabak telor

Pelengkap dikala berbuka puasa, #gorengan ...hehe

serumah
30 menit
Ungkepan Ayam

Ungkepan Ayam

Ini ungkepan ayam a la saya. Perpaduan antara ungkepan ayam bumbu kuning dan baceman. Jadi hasilnya goreng ayam kuning tapi ada sensasi manis dan gurihnya. Enaklah, kalau kata saya, hahaa.. Rendaman ayamnya saya pakai air kelapa. Hal ini membuat cita rasa ayam manis dan gurih. Buat yang agak banyak untuk stok sahur kalau kesiangan bangunnya. Jadi tinggal goreng. Lengkapi dengan rebusan wortel, buncis, dan potongan mentimun. Sambal deh. Masyaa Allah.. lengkap, sehat, lezat, dan praktis sahurnya. *16-4-21 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #CookpadCommunity_Tangerang #KampoengRamadan #CookpadIndonesia