Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Yoghurt yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Yoghurt yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Yoghurt, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Yoghurt enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Yoghurt adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Yoghurt diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Yoghurt sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Yoghurt memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga kerasa udah memasuki bulan Ramadhan tahun 2021.. Walau saya tidak berpuasa, saya sangat rindu suasana Ramadhan sewaktu saya kuliah dulu di Yogyakarta. Malam tadi di SEMANGCOOK ada diskusi ttg lauk berprotein tinggi. Banyak sekali ya sumber protein di sekitar kita.. Baik hewani maupun nabati. Nah kebetulan kemarin saya punya banyak yoghurt.. Kayaknya keburu kadaluarsa kalo cuma dimakan dikit2 tiap hari. Akhirnya saya coba masak aja dgn ayam dan rempah. Cara membuatnya mudah sekali.. Yg penting tingkat kematangan ayamnya harus pas ya.. Agar matang sempurna tapi tetap juicy, tidak kering. Yuk kita coba juga resepnya! 😋😋 Selamat menunaikan ibadah puasa bagi teman2 yg menjalankan.. 🙏🙏 Source : BBC Good Food #Semangcook_HighPro #CookpadCommunity_Semarang #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Yoghurt:

1. 4 buah paha ayam bagian bawah
2. Garam, lada hitam gerus
3. Aduk rata :
4. 70 ml plain greek yoghurt
5. 1 sdm jinten bubuk
6. 1 sdm ketumbar bubuk
7. 1.5 sdt kunyit bubuk
8. 1 sdt cabai/paprika bubuk (saya skip)
9. Olesan :
10. secukupnya Olive oil
11. Taburan :
12. Daun ketumbar secukupnya (saya ganti daun bawang)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Yoghurt

1

Tusuk2 paha ayam dgn garpu. Lumuri garam dan merica. Diamkan 10-15 menit dalam chiller.

2

Lumuri ayam dgn yoghurt, kunyit, ketumbar, jintan dan cabai bubuk. Diamkan lagi di chiller min.30 menit.

3

Panaskan oven 200 C. Letakkan ayam di atas loyang beralas alumunium foil yg diolesi olive oil. Panggang selama 45-60 menit atau hingga matang.

4

Cek kematangan : tusuk ayam. Kalau air yg keluar warnanya bening, artinya sudah matang. Kalau masih kemerahan, panggang lagi dibungkus alumunium foil.

5

Sajikan ayam dengan nasi berempah seperti Raisin & Almond Basmati Pilaf (resep terlampir) dll sesuai selera ya. Cocok bangettt!! Saya dan orang rumah sampe nambah makannya 😋 selamat mencoba!