Anda sedang mencari inspirasi resep Lapis India yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lapis India yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lapis India, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lapis India enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis India sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis India memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap kali beli kue ke swalayan dekat kantor pasti beli lapis ini, rasanya manis legit & lembut Kue ini adalah kue tradisional dari Kalimantan Selatan yg selalu hadir saat bulan ramadhan Karna lg susah keluar2 (PPKM) akhirnya bikin sendiri kue ini seneng dech bs makan byk2 😁😁 #BarapiManjuhu #WadaiBisa #JajananTradisional #Cookpadcommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Sampit #ResepTrio

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis India:

1. 1 bks tepung Hungkwe
2. 300 ml santan (rebus sebentar agar kue gk cpt basi)
3. 150 gr gula merah, sisir
4. 200 ml air
5. 5 btr telur bebek
6. 50 gr SKM
7. 50 gr margarin, dicairkan
8. Minyak sayur utk mengoles loyang
9. 1 lbr daun pandan
10. Loyang segi empat uk. 16

Langkah-langkah untuk membuat Lapis India

1

Rebus gula merah, air, pandan & SKM lalu dinginkan smp bnr2 dingin

2

Olesi loyang dg minyak goreng, panaskan Kukusan smp mendidih lalu masukkan loyang ke dlm nya

3

Kocok lepas (lembut sj) telur dg wisk. Tambahkan santan & tepung kocok smp tercampur, lalu masukkan air gula aduk rata

4

Masukkan mentega cair, aduk lalu saring

5

Tuang 2 sendok sayur adonan ke loyang, lalu tutup Kukusan, kukus selama 7 menit (Catatan : - setiap kali akan menuang adonan, jgn lupa adonan harus diaduk dulu - spy lapis bergelombang spt penari India gunakan api cenderung besar)

6

Setelah itu tuang lagi lapisan ke 2 sebanyak 1.5 sendok sayur lalu ratakan adonan, kukus kembali 6 menit & lanjutkan terus tiap lapisan 1.5 sendok sayur kukus selama 6 menit sampai adonan habis

7

Saat lapisan terakhir kukus adonan selama 25 menit, jk sudah keluarkan kue dari Kukusan & dinginkan suhu ruang sampai bnr2 dingin baru bs dikeluarkan dari cetakan dan di potong sesuai keinginan