Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Daun Singkong Telur Puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Daun Singkong Telur Puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Singkong Telur Puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daun Singkong Telur Puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daun Singkong Telur Puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong Telur Puyuh memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nglawuhi bgt ini😋ditambah telur puyuh kesukaan anak2..bs buat menu sehari2,buka puasa atau lebaran selain opor,ditambah nasi putih anget atau lontong juga oke..👍👍 Source : Nungky Wijaya #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong Telur Puyuh:

1. 1 ikat besar daun singkong,rebus lalu potong2
2. 10 biji telur puyuh,rebus lalu goreng sebentar hingga berkulit
3. Segenggam teri nasi,goreng
4. 1/2 tahu putih,goreng sebentar
5. 65 ml santan instan
6. Secukupnya air matang
7. 🧄Bumbu Halus :
8. 5 siung bawang merah
9. 3 siung bawang putih
10. 3 biji kemiri,sangrai
11. 1/2 sdt ketumbar,sangrai
12. 1/2 ruas kunyit
13. 🌶Bumbu Cemplung :
14. 1 ruas laos,geprek
15. 1 ruas jahe,geprek
16. 2 batang serai,geprek
17. 10 biji cabe rawit
18. 2 lembar daun salam dan daun jeruk
19. Secukupnya garam,gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong Telur Puyuh

1

Siapkan bahan2nya,pertama kita rebus telur puyuhnya,sambil menunggu,kita goreng tahu dan teri nasi.Setelah telur puyuhnya matang kita goreng sbntr hingga berkulit.Kemudian rebus daun singkong lalu potong2,sisihkan.

2

Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan bumbu cemplung,tambahkan sedikit air.Setelah itu masukkan daun singkongnya,masak sambil diaduk sampai bumbu tercampur rata.

3

Masukkan santan ke dalam wajan,aduk rata.Masak sampai bumbu meresap dan daun singkong matang.Tambahkan garam,gula,koreksi rasanya.Sesaat sebelum api kompor dimatikan,masukkan cabe rawit,tahu,telur dan ikan terinya,campur rata.Jika sudah oke,matikan api,sajikan.