Sambal Kentang Ati Ampla

Dipos pada March 3, 2022

Sambal Kentang Ati Ampla

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kentang Ati Ampla yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kentang Ati Ampla yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kentang Ati Ampla, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kentang Ati Ampla enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kentang Ati Ampla sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kentang Ati Ampla memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setor resep untuk jadi pejuang golden apron3 lagi. Karena teledor minggu kmrn jadi lupa posting resep. Untung di bulan ramadhan ini diberi kesempatan untuk #JadiPejuangGALagi_Ramadan dan saya sangat senang #JadiPejuangGA3Lagi_3 Ini saya share resep sambal kentang ati ampla recook dari mba Fatimah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kentang Ati Ampla:

  1. 8 psg ati ampela
  2. 1/2 kentang uk. Besar potong dadu cuci bersih
  3. 1 papa pete (saya skip krn lg ga ada pete dirumah)
  4. 3 kb daun salam
  5. 3 lb daun jeruk
  6. 3 cm lengkuas
  7. 1 btg sereh
  8. Bumbu halus:
  9. 15 btr cabe merah
  10. 15 btr cabe rawit merah
  11. 8 siung bawang merah
  12. 6 siung bwg putih
  13. 1 bh tomat
  14. 1 bgks terasi abc

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kentang Ati Ampla

1
Siapkan bahan2 terlebih dahulu. Blender bumbu halus. Rebus ati ampela sampai lunak. Sisihkan. Goreng kentang. Sisihkan. Dan goreng ati ampela yg sudah direbus. Jangan sampai kering ya.
Sambal Kentang Ati Ampla - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan daun salam daun jeruk dan sereh juga lengkuas. Aduk sampai aromanya keluar. Beri kaldu jamur, garam dan gula sesuai selera.
Sambal Kentang Ati Ampla - Step 2
Sambal Kentang Ati Ampla - Step 2
3
Masukkan kentang dan ati ampela. Aduk rata sampai bumbunya meresap.
Sambal Kentang Ati Ampla - Step 3
4
Sambal kentang ati ample siap disantap bersama nasi hangat.
Sambal Kentang Ati Ampla - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Garlic bread praktis

Garlic bread praktis

Kali ini membuat garlic bread tanpa keju. Bisa buat ide cemilan si kecil atau menu saat sahur nanti #ResepKece #KampoengRamadan

1 porsi
Beef Teriyaki ala Hokb*n

Beef Teriyaki ala Hokb*n

Source: Bunda Ela Alhamdulillaah, nemuin resep simple lagi. . . 👏 marinasi, cemplang cemplung, tunggu mateng. . .😂 Semudah itu...🤭😁 . . . Boleh banget dicoba yuk, buat menu buka puasa...✨✨ Syedaaapp.. Let's Cooking 🍳

Serundeng rempelo ati

Serundeng rempelo ati

Ampelanya bisa di iris atau utuh sesuai selera saja ya,ungkep rempelo ati bersama bumbu agar meresap,baru masukkan kelapa parut nya ,cocok banget buat stok lauk sahur, pakai nasi anget 👌lengkapi dengan sambal ,lalap ,maaf tanpa foto step ya 🙏🙏 #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #PekanPosbarProtein #KOPIJOS_PosbarProtein #KampoengRamadan #UngkepanRasaHati #PekanPosbar

Es Cincau Milo

Es Cincau Milo

#esdicampur #kampoengramadan #cookpadcommunity_jakarta Buat menu berbuka ....seger dan enak banget.

Es Jelly Markisa

Es Jelly Markisa

Bismillahirrahmanirrahim.... 5 Ramadhan 1442 H Hari ini bikin ta'jil yang praktis aja, memanfaatkan stok yang ada.... Tinggal bikin nutrijell seauai petunjuk kemasan. Potong-potong trus siram deh dengan syrup markisa, jadi deh minuman ta'jil yang segeeeer dan menggugah selera 😀 Yuuuuk intip resepnya.... #EsJellyMarkisa #MasakanBundaPashalenko #Ramadhan1442H #MenuSeminggu #KampoengRamadhan #CookpadCommunitas_Kalbar #CookpadCommunitas_Borneo #CookpadIndonesia

4 porsi
20 menit
Bikang gula Habang Simple

Bikang gula Habang Simple

Kue bikang gula Habang ini termasuk kue khas Banjar. Gula Habang artinya dalam bahasa Banjar adalah gula merah. Resep bikang ini mirip dengan bingka dan varian rasanya pun ada yang sama dengan bingka, ada yang dari kentang, tapai atau pandan. Namun kali ini aku bikin dari gula merah dan dibuat simpel aja 🤭 Setahu aku sih kenapa dibilang bikang karena kue ini versi kecilnya bingka dan ciri khas nya yang membedakan dengan bingka karena di atas kuenya ada tahi lala atau bisa disebut seperti vla yang terbuat dari santan kelapa yang sudah dimasak sampai bertekstur kental seperti vla. Tapi disini aku bikin tahi lala nya yang simpel aja pakai santan instan 😁 no ribet-ribet. Cocok sekali sebagai teman untuk beebuka puasa 🥰 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel

12 buah
Es Teh Kampul

Es Teh Kampul

Nyessss bgt minum nih pas buka puasa , tapi sebelumnya nyeruput air putih hangat dulu ya sama makan beberapa kurma biar gak kaget bgt perutnya .. Source : Bunda Dewi 💞 #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

114. Cumi Hitam Pedas

114. Cumi Hitam Pedas

Masak cumi item untuk berbuka puasa. #Kedapuraja #Cookpadindonesia #Cookpadjogja #Pejuangcelemekemas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #cumiitem

Capcay Sosis

Capcay Sosis

Buatnya simpel,, rasanya enak dan yg pasti kaya akan vitamin yg diperlukan tubuh saat berpuasa atau berbuka. Yess..perbanyak makan sayur yukk bukan hanya saat Ramadan, tp untuk setiap hari biar selalu sehat😁 Btw,, makasih Cookpad sudah memberikan sy kesempatan menimba ilmu perbakulan dan hampers di program RAKIT ini. Yang membuat saya terkesan,,ketika session Furoshiki oleh ibu Arum. Ternyata banyak sekali hal yg bisa kita buat dari tehnik dasar melipat,, pembahasannya menarik dan ga terlupakan bagi sy. Smg tahun depan ada acara yg seperti tahun ini lg yaa😘 Yukk kita buat capcay sosis untuk bentuk kelulusan program RAKIT🥳 #PosbarGembira #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #KampungRamadan

Es Telang Timun Suri

Es Telang Timun Suri

Buka puasa ngga ada es stlh makan seperti ada yg hilang ya xixixi .. #EsDicampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

2 gelas
10 menit
Telur dadar sayur simpel

Telur dadar sayur simpel

Pelengkap lauk untuk berbuka puasa yang selalu di sukai anak2 sebagai pendamping sayur sop

10 orang
20 menit
Kolak Labu Parang

Kolak Labu Parang

Kolak cuma bikin kalau bulan puasa saja. Kali ini bikin yang labu parang karena yang ada di kulkas itu.

3-4 porsi
20 menit
Kolak Ubi Ungu -117 (by Bumi)

Kolak Ubi Ungu -117 (by Bumi)

Beli ubi ungu karena naksir aja ada ubi ungu di pasar, jarang ada soalnya. Terus beli tanpa ada rencana mau diapakan. Tapi tenang, saat bingung mau bikin apa, tinggal buka Cookpad dan browsing deh, pasti jadi! 🤗 Resep dari Andhien~Rea's Kitchen Cocok untuk berbuka dengan yang manis.. Ditambah pake es nikmat atau bisa taro di kulkas dulu sebelum dihidangkan.. Selamat berpuasa 2021~ Semoga keberkahan menyertai kita semua.. #PejuangGoldenApron3 #CocomtangPost #Cookpad_Indonesia #Kolak #UbiUngu #CookpadCommunity_Tangerang #EsDicampur #KampoengRamadan

4 porsi
40 menit
Puding coklat

Puding coklat

Bingung bikin menu buat buka puasa nanti sore, liat2 cookpad Nemu resepnya ci tintin. Kebetulan ada semua bahannya dirumah. Cus lah langsung ke dapur nguprek. Aq modif dikit 😁

Oseng pare teri medan

Oseng pare teri medan

Menu ala warteg buat buka puasa hehee

2 orang
30 menit
Es cendol apukat

Es cendol apukat

Ramaikan masak bersama posbar buat tajil buka puasa es cendol apukat di campur makin seger. hello pemersa mari mencoba bikin cendol di rumah yang sangat mudah bahan seadanya saja. Jika tidak mendapatkan resep yang tertulis ini bisa di ganti dengan tepung beras jika belum punya cetaan alat yang berlobang bisa gunakan plastik segitiga tingal potong ujungnya siap semprotkan adonan ke dalam air es , ribet sedikit tidak apa apa hasil karya sendiri itu sehat terjaga bersih memuaskan. Dan untuk campuran buah favorite yaitu apukat dan kebetulan ada sedikit buah nangka kita campurkan saja biar ramai rasanya jadi campur campur . https://cookpad.com/id/contest/5591_pekanposbarescampur #cookpadindonesia #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar #escendol #escendolapukat

4 orang
30 menit
Choi Pan (Jajanan khas Pontianak)

Choi Pan (Jajanan khas Pontianak)

Rasanya itu segar dari buah bengkuangnya. Nikmat sekali buat kudapan di hari ramadhan kali ini. Coba yuuuk... #pekanposbar #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Jombang #rekreasi_kalsel

2 porsi
30 menit
Telur Kentang Balado

Telur Kentang Balado

Alhamdulillah nikmatnya berbuka puasa.. Walau dengan menu sederhana.. #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #PosbarGembira

Es Doger

Es Doger

Bismillah... Assalamualaikum Selamat menjalankan ibadah bulan Ramadhan smg amal kita diterima oleh Allah SWT aamiin aamiin ya Allah Kali ini ikutan #pekanposbar #pekanposbarEsCampur Ini poto jualan mamak selama Ramadhan Alhamdulillah laris manis 🥰😍 Ingin melihat step by step nya bole klik di link ini y bu ibu https://cookpad.com/id/resep/12424836-es-doger?invite_token=hoUdFPymzoVMDNqyqSdsQ7jG&shared_at=1619171673

Cincau serut gula aren

Cincau serut gula aren

Bismillahirrahmanirrahim..m Berbuka dengan yang manis... #cincauserutgulaaren #Dirumahaja #Makwin #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndinesia

5 orang
30 menit