Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Ubi Ungu -117 (by Bumi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Ubi Ungu -117 (by Bumi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Ubi Ungu -117 (by Bumi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Ubi Ungu -117 (by Bumi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Ubi Ungu -117 (by Bumi) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak Ubi Ungu -117 (by Bumi) diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Ubi Ungu -117 (by Bumi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Ubi Ungu -117 (by Bumi) memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beli ubi ungu karena naksir aja ada ubi ungu di pasar, jarang ada soalnya. Terus beli tanpa ada rencana mau diapakan. Tapi tenang, saat bingung mau bikin apa, tinggal buka Cookpad dan browsing deh, pasti jadi! 🤗 Resep dari Andhien~Rea's Kitchen Cocok untuk berbuka dengan yang manis.. Ditambah pake es nikmat atau bisa taro di kulkas dulu sebelum dihidangkan.. Selamat berpuasa 2021~ Semoga keberkahan menyertai kita semua.. #PejuangGoldenApron3 #CocomtangPost #Cookpad_Indonesia #Kolak #UbiUngu #CookpadCommunity_Tangerang #EsDicampur #KampoengRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Ubi Ungu -117 (by Bumi):

1. 1/2 kg ubi ungu
2. 150 gr tepung tapioka
3. 50 gr gula pasir
4. 1/2 sdt garam
5. 1 sdm tepung maizena
6. 1 lembar daun pandan
7. 250 ml santan kental
8. 1 liter air
9. 300 ml air es/1 bongkah es

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Ubi Ungu -117 (by Bumi)

1

Kupas kulit ubi. Cuci bersih.

2

Potong ubi menjadi kubus. Siapkan air untuk merebus ubi. Rebus hingga matang dan empuk.

3

Tiriskan ubi. Haluskan hingga lembut. Tambahkan 1/4 sdt garam dan tepung maizena. Aduk hingga kalis.

4

Bentuk bulat adonan. Sisihkan. Masak air hingga mendidih, masukkan satu per satu adonan bulat. Tunggu hingga mengapung. Matikan api, bagi air menjadi 2 panci. Panci beri kolak tambahkan air es agar kolak tidak lengket.

5

Panci berisi air rebus kolak tambahkan dengan maizena, gula pasir dan daun pandan. Masak hingga air menjadi saus yang yang agak mengental. Selanjutnya siapkan santan dipanci, masak sebentar dan tambahkan 1/4 sdt garam.

6

Saran penyajian. Letakkan kolak di mangkuk, tambahkan saus kolak dan santan. Sajikan. Dapat ditambahkan es untuk disantap dalam keadaan dingin. (Takaran gula boleh ditambah jika akan ditambahkan es). Selamat mencoba.