Anda sedang mencari inspirasi resep Bikang gula Habang Simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bikang gula Habang Simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bikang gula Habang Simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bikang gula Habang Simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bikang gula Habang Simple adalah 12 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bikang gula Habang Simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bikang gula Habang Simple memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue bikang gula Habang ini termasuk kue khas Banjar. Gula Habang artinya dalam bahasa Banjar adalah gula merah. Resep bikang ini mirip dengan bingka dan varian rasanya pun ada yang sama dengan bingka, ada yang dari kentang, tapai atau pandan. Namun kali ini aku bikin dari gula merah dan dibuat simpel aja 🤭 Setahu aku sih kenapa dibilang bikang karena kue ini versi kecilnya bingka dan ciri khas nya yang membedakan dengan bingka karena di atas kuenya ada tahi lala atau bisa disebut seperti vla yang terbuat dari santan kelapa yang sudah dimasak sampai bertekstur kental seperti vla. Tapi disini aku bikin tahi lala nya yang simpel aja pakai santan instan 😁 no ribet-ribet. Cocok sekali sebagai teman untuk beebuka puasa 🥰 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bikang gula Habang Simple:

1. 75 gram Gula merah
2. 350 ml Air
3. 100 gram Tepung terigu segitiga biru
4. 1 butir Telur
5. 3 sdm Gula pasir
6. Sejumput Garam
7. Sejumput Vanili bubuk
8. 65 ml Santan instan
9. Margarin untuk mengoles
10. Bahan membuat tahi Lala KW
11. 30 ml Santan instan
12. 1 sdm Tepung maizena
13. 50 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Bikang gula Habang Simple

1

Rebus gula merah bersama air sampai cair bisa dimasukkan daun pandan agar lebih wangi tapi aku kali ini tidak pakai karena lagi kehabisan daun pandan

2

Untuk membuat tahi Lala nya sebenarnya santan direbus sampai mengental karena aku tidak punya santan dari kelapa asli hanya punya santan instan jadi cara bikin tahi lala KW,, aku bikin dengan mencampurkan santan instan dengan air dan tepung maizena masak dengan api kecil sampai mengental. Kemudian sisihkan

3

Siapkan wadah kocok telur bersama dengan gula garam dan vanili bubuk kemudian tambahkan tepung terigu setelah semua tercampur masukkan juga gula merah yang telah dicairkan tadi sedikit demi sedikit di sini adonannya memang agak cair ya.

4

Setelah itu masukkan lagi santan kental instan aduk aduk sampai semua tercampur rata

5

Siapkan loyang kue lumpur panas kan dan olesi dengan margarin. Kemudian tuang adonan kue ke dalam loyang kemudian tambahkan santan tahi lala KW nya diatasnya seperti di gambar kemudian ditutup agar matang sempurna jika sudah matang angkat dan sisihkan lakukan sampai semua adonan habis.

6

Kue bikang gula Habang khas Banjar siap dihidangkan dan dinikmati.