Lotek Mentah

Dipos pada April 1, 2022

Lotek Mentah

Anda sedang mencari inspirasi resep Lotek Mentah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lotek Mentah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lotek Mentah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lotek Mentah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lotek Mentah adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lotek Mentah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lotek Mentah memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai bund selamt menunaikan ibadah puasa, saya share ya buat resep lotek mentah nya ini simple banget yuk di coba resepnya untuk buka puasa 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lotek Mentah:

  1. 4 sdm Minyak Goreng
  2. secukupnya Air
  3. Sayuran
  4. 3 buah timun (iris tipis)
  5. 6 sdm taoge (buang akar ujung nya)
  6. 2 lembar kol (iris tipis)
  7. Bumbu Lotek
  8. 10 sdm Kacang tanah (goreng)
  9. 1 sdt garam
  10. 2 cabe rawit
  11. 1/2 sdt terasi udang
  12. 3 cm kencur
  13. 1 kentang ukuran sedang
  14. 1 siung bawang putih
  15. 1/4 gula aren

Langkah-langkah untuk membuat Lotek Mentah

1
Panaskan minyak lalu goreng kacang hingga matang dengan cara mengaduk secara terus menerus agar tidak gosong
Lotek Mentah - Step 1
Lotek Mentah - Step 1
2
Goreng juga kentang nya bund hingga matang jangan terlalu kering
Lotek Mentah - Step 2
3
Ulek bumbu lotek di bawah ini bund sampai halus
Lotek Mentah - Step 3
4
Masukan kacang dan gula aren lalu uleg sampai halus Masukan kentang goreng lalu uleg lagi bund sampai halus
Lotek Mentah - Step 4
Lotek Mentah - Step 4
Lotek Mentah - Step 4
5
Beri air secukupnya hingga semua larut bahan lotek nya, kurang lebih seperti ini
Lotek Mentah - Step 5
6
Masukan sayuran nya semua bund lalu aduk sampai merata 😍 lotek mentah sudah jadi 🥰
Lotek Mentah - Step 6
Lotek Mentah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Dasar Bawang

Bumbu Dasar Bawang

Mau masuk Ramadhan, Alhamdulillah. Biasanya suka berseliweran tuh resep bumbu dasar di berbagai medsos. Alhamdulillah CoDe disamperin mama cantik, bunda pashalenko. Bunda pashalenko punya resep aneka bumbu dasar diakunnya. Dari bumbu dasar ini bisa diaplikasikan ke berbagai aneka masakan. Kalau punya bumbu dasar begini, masak jadi lebih praktis kan. 15 menit sebelum sahur juga bisa jadi nih masakan. Resep ini hasil nyontek resep bumbu dasar bawang yang di terbitkan bunda pashalenko disini: https://cookpad.com/id/resep/14799024-bumbu-dasar-bawang?invite_token=4s48tAoPWU3JY5n2pAANskX4&shared_at=1617532758 #PekanRayaBumbu #PekanPosbarBumbuDasar #TamuCode_BundaPashalenko #CookpadCommunity_Depok

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Sharing session di CODE, belajar bikin aneka bumbu dasar. Pas banget buat persiapan menyambut Ramadhan. Supaya bisa nyiapin lauk pauk sahur lengkap tapi waktu masaknya singkat. Barakallah Bunda Pashalenko utk ilmunya... #PekanRayaBumbu #PekanPosbarBumbuDasar #TamuCode_BundaPashalenko #CookpadCommunity_Depok

Telur Balado Bumbu Dasar Merah

Telur Balado Bumbu Dasar Merah

Masak cepat Telur Balado untuk lauk Tumpeng, pakai Bumbu Dasar Merah. Bisa untuk Lauk buka puasa atau disimpan untuk Sahur. #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

6 buah
15 menit
Ikan Tongkol Cabe Ijo

Ikan Tongkol Cabe Ijo

Source : Beranda aqlan Menu sahur semalam ,paling suka olahan ikan,wajib nih buat mengkonsumsi makanan yang mengandung protein tinggi di bulan puasa ini,cek resep aslinya disini 👇https://cookpad.com/id/resep/14180745-ikan-laut-cabe-ijo?invite_token=f3fZki6BBFwG6d8WfhzkNcZV&shared_at=1618457338 #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #KOIJOS #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Bumbu dasar sangat berguna di saat kita tidak punya waktu yg cukup ya momz apalg di saat bulan Ramadhan sehingga kita bisa menghemat waktu dlm menyiapkan menu makan sahur dan buka puasa, agar bumbu dasar merah lebih tahan lama sebaiknya cabe dan tomat di rebus dulu ya momz selain awet warna merah dari cabe menjadi lebih cerah👍🏻 Oh ya momz paling aman bumbunya di kemas dlm plastik klip ukuran kecil atau cup kecil utk sekali pakai kalo kita perlu tinggal ambil aja momz supaya yg dlm toples/botol tidak terganggu dan bisa lebih tahan lama👌🏻 Oke momiz semoga bermanfaat yaa🙏🏻 #BamasakBaimbai #MeracikBumbuDasar #PekanPosbarBumbuDasar #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_borneo #RecookOfTheWeek #CookpadIndonesia

Selat Solo

Selat Solo

Bismillah.. Menu yang saya buat ini sangat mengenyangkan lhoo mom's.. Kandungan nya pun lengkap ada protein dari daging, telur dan ada sayuran nya. Menu yang cocok untuk buka puasa. Dan tidak perlu tambahan karbo lagi dari nasi, karena sudah ada dari kentang.. Yuukk cobain momsis.. Tips nya pilih daging has dalam supaya cepat empuknya 😉👌 Recipe by : Dina_Khansa #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Depok

3-4 orang
1jam lebih
Jus Kurma Kismis Susu

Jus Kurma Kismis Susu

Minuman ini cocok banget buat sahur dan buka puasa. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCoCok

5 gelas
Bumbu Dasar Bawang

Bumbu Dasar Bawang

Selain bumbu dasar merah, bumbu dasar bawang juga termasuk yg paling sering saya pakai. Biasanya cuma siapin bumbu utk iris² aja, klo yg dihaluskan buatnya selalu mendadak. Tapi kayanya menjelang puasa harus nyiapin jg nih supaya masak sahurnya ga grabak grubuk. Apalagi klo kesiangan.. 😁 Resep dari Bunda Pashalenko, tamu CoDe pekan ini yg datang jauh² dari Pontianak buat sharing soal Manajemen Waktu didapur. Saya buat sesuai kebutuhan sepekan dl aja nih. Nanti weekend buat lagi. Biar ga terlalu lama disimpannya. #PekanRayaBumbu #PekanPosbarBumbuDasar #RecookDepok_BumbuDasar #TamuCoDe_BundaPashalenko #CookpadCommunity_Depok

300 gr
30 menit
Sambal Goreng Kentang Pete

Sambal Goreng Kentang Pete

Masakan pertama untuk sambut bulan ramadhan di tanggal 12 april 2021 ini.. Semoga selalu di berkahi dan mendapat pahala yang melimpah aamiin.. 🤲🏻🙏🏻 #PejuangGoldenApron3

Kering Tempe

Kering Tempe

Tantangan minggu ini adalah masakan tahan lama... langsung deh kepikiran kering tempe... rencananya sih buat persiapan puasa... tapi karena renyah dan rasanya mantap untuk dicemal cemil... akhirnya gagal jadi pengisi toples.. hehehe... padahal sudah bikin banyak.. .😁😁 Masih untung sempat difoto...😂 #PejuangGoldenApron3 #Munggunke-44 #Combongabibita_IsiToples #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadhan

Ungkepan Ayam (dan Tahu)

Ungkepan Ayam (dan Tahu)

Bulan Ramadhan seperti ini, memang pas banget menyiapkan lauk ungkepan. Menjelang sahur, tinggal goreng sreng, jadi deh. Alhamdulillah.. Oiya, biasanya kalau bikin ungkepan ayam, lalu masih ada sisa bumbu, masih bisa dimanfaatkan untuk mengungkep tahu tempe. Rasanya lebih enak, karena ada kaldu ayam alaminya. Tinggal tambah sedikit saja garam. 😄 Sumber: fauziahafifathuzahwa Adek Zawa ini keren banget, masih SMA udah pinter masak! Salut habis. Semoga kian sukses ya Dek.. 💖 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_fauziahafifathuzahwa #posbar_ungkepanrasahatimu #pekanposbar #pekanposbarprotein

Tumis Kailan & Tahu

Tumis Kailan & Tahu

Ga terasa ya, sebentar lagi memasuki bulan Ramadhan. Resep tumis kailan yang simpel ini bisa jadi alternatif untuk menu sahur.

3 porsi
15 menit
Ayam Goreng bumbu dasar putih dan bumbu dasar kuning

Ayam Goreng bumbu dasar putih dan bumbu dasar kuning

Bulan Ramadhan hampir tiba. Jangan lupa siapin berbagai bumbu dasar ya. Biar gampang masaknya. Gak repot2 ngulek bumbu #PekanRayaBumbu #PekanPosbarBumbuDasar #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Sate Donat

Sate Donat

Cobaan di minggu2 terakhir GA The Next Level adalah semangat yang mulai drop gegara sibuk urusan kerjaan. Ditambah ada kesibukan lain, akhirnya cooking dan baking terbengkalai. Kalaupun masak, ya standar aja buat makan sehari-hari. Bikin kue juga masih sering sih, tapi belum nyoba lagi menu baru, dan mager utk photo2 juga. Pokoknya bener2 definisi dari Mager Mode ON nih. Malah minggu lalu sempat lupa ga upload utk setoran GA, tapi untungnya terselamatkan dari gugur karena punya WILD CARD. Memasuki bulan Ramadan, semoga semangatnya keUpGrade lagi deh. Yg pasti ga boleh sampe gugur GA karena udah seperempat jalan lagi nih. Gambarimasu!! #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring #DapurMomEra #ResepDapurMomEra

60 menit
CAPCAY / CAPJAY SEDERHANA

CAPCAY / CAPJAY SEDERHANA

Buka puasa pengen makan sayur , ada stok sayur sisa. Bikin yang simple aja.

3 orang
1 jam
Hekeng ayam udang (347)

Hekeng ayam udang (347)

Hekeng adalah makanan khas pontianak..seperti rolade ayam udang pada umumnya...tapi ini dibungkus Kulit Tahu...yg dikukus kemudian digoreng...enak.. bisa di frozen untuk distock dibulan puasa ini..kaya akan protein hewani dan sayuran...dan pasti anak2 suka...tambah semangat sahurnya.. #PekanPosbarProtein #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PekanPosbar #Hekeng #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan

5 gulung
1 jam 30 mnt
Nasi Gila

Nasi Gila

Menu praktis sahur

Tumis tahu pelangi

Tumis tahu pelangi

Sahur awal2 puasa ingin makan sayuran dengan durasi masak singkat ajha, jadinya aku pilih tumis tahu pelangi ini moms. Cukup gampang dan praktis kok moms. #BelanjaIdeDipasarCookpad #Cabeku #TiketMasukGoldenApron3 #Kamuinspirasi #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #WeekendCallenge & #AdaApaCi #JelajahResep #JelajahSayuranHijau #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #KenalanLewatRecook

5 orang
30 menit
Kering tempe kacang teri

Kering tempe kacang teri

Persiapan puasa,

1jam
Ayam Ungkep Bumbu Ketumbar

Ayam Ungkep Bumbu Ketumbar

dirumah itu selalu stok ayam ungkep d kulkas biasanya bikin ayam ungkep bumbu kuning cuma kali ini mau dibikin ayam ungkep bumbu ketumbar lumayan bisa buat lauk saat sahur #CookpadCommunity_Depok #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan