Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Bumbu Ketumbar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Bumbu Ketumbar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Bumbu Ketumbar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Ketumbar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Bumbu Ketumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Bumbu Ketumbar memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

dirumah itu selalu stok ayam ungkep d kulkas biasanya bikin ayam ungkep bumbu kuning cuma kali ini mau dibikin ayam ungkep bumbu ketumbar lumayan bisa buat lauk saat sahur #CookpadCommunity_Depok #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Ketumbar:

1. 6 potong ayam
2. 1 btg sereh
3. 3 lbr daun salam
4. 4 lbr daun jeruk
5. 1 ruas lengkuas
6. 1 ruas jahe
7. secukupnya gula pasir, garam dan kaldu bubuk
8. secukupnya air
9. minyak untuk menumis
10. Bumbu Halus :
11. 5 siung bawang putih
12. 3 siung bawang merah
13. 2 sdm ketumbar bubuk
14. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Ketumbar

1

Cuci bersih ayam dan tiriskan

2

Ulek semua bahan bumbu halus, geprek sereh, jahe dan lengkuas

3

Tumis bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum dan bumbu keluar minyak, tambahkan air masak hingga mendidih

4

Terakhir masukkan ayam, beri gula pasir, garam dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, tes rasa. Angkat dan taruh di wadah tertutup, simpan di kulkas setelah dingin