Bumbu Dasar Merah

Dipos pada April 4, 2022

Bumbu Dasar Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bumbu Dasar Merah adalah 3 gelas jar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Merah memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menjelang puasa bikin stok bumbu dapur biar lebih praktis dan hemat waktu nanti pas masak. #pekanposbarbumbudasar #kreasivinagoest #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Merah:

  1. 500 gr cabe merah, buang biji
  2. 50 gr cabe rawit
  3. 150 gr bawang merah
  4. 75 gr bawang putih
  5. 25 gr kemiri sangrai
  6. 1 sdt Terasi
  7. 1,5 sdm garam
  8. 1,5 sdm gula
  9. 300 ml minyak

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Merah

1
Siapkan bahan bumbu dan goreng setengah matang. Lalu blender sampai halus
Bumbu Dasar Merah - Step 1
2
Panaskan pan. Masak bumbu sampai meletup2. Kemudian masukkan gula dan garam. Masak kembali hingga matang. Matikan api dan dinginkan.
Bumbu Dasar Merah - Step 2
Bumbu Dasar Merah - Step 2
3
Setelah bumbu dingin. Masukkan kedalam wadah plastik atau kaca. Tutup rapat. Simpan di suhu ruang atau lemari es ketika sudah digunakan.
Bumbu Dasar Merah - Step 3
4
Note : gunakan sendok yang bersih saat mengambil bumbu. Bisa digunakan untuk bumbu balado, rica, kalio dsb dengan menambahkan bumbu pelengkap lain.
Bumbu Dasar Merah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bola-bola Meises

Bola-bola Meises

Duluuu, waktu masih kecil, tiap malam idul fitri, saya mesti ikutan kakak2 sepupu mbikin kue ini untuk dimakan keesokan hari (pas idul fitri); tepatnya setelah makan ketupat dan teman2nya. Menjelang ramadhan dan idul fitri spt skrg, sering ingat dg kenangan2 masa kicik, salah tiganya ya kue ini. Saya intip di Clarissa Kitchen nya Ci Sinta, eh ada resepnya. Maka saya pilih deh resep Bola-bola Coklat Ci Sinta dari Clarissa Kitchen utk #Cookies_ClarissaKitchen #CocomTang_Post pekan ini. Biskuitnya gak hanya marie regal, tapi juga pake biskuit susu merk vineza yg kalengan (boleh dapet bansos dari Pak RT, bln lalu). Hasilnya, alhamdulillaah hen hao chi.. Bring back memories banget. Anak2 saya juga sukaakk sukaakk sukaaakkk.. Xie xie nin laoshi πŸ™

4-6 porsi
15 menit
Kering tempe kacang kentang rebon

Kering tempe kacang kentang rebon

Menyambut datangnya bulan Ramadhan dimeriahkan dengan doa bersama (megengan). Tahun ini pingin buat nasi gurih dilengkapi dengan kering tempe. Perdana bikin kering tempe sedikit kemaruk hihi... Karena keringnya isi tempe, kacang, kentang, rebon. #GA_TheNextLevel #PekanPosbarHidangankeringan #kulaetam #CookpadCommunity_Bornro #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Ayam Pop

Ayam Pop

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: JTT Puasa hari kedua dimeriahkan oleh ayam pop lengkap sama daun singkong & sambel. Abis makan langsung nyanyi Kampuang Nan Jauoh di Matooo... 🀣 Alhamdulillah masih telenable, buat level amatiran macam akutuuu... πŸ€ͺ #PosbarRamadan #Posbar_Ramadan #Kampoeng_Ramadan #Kampoeng_Ramadhan #UngkepanRasaHatimu #Posbar_UngkepanRasaHatimu #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
sejam
Oreg Tempe Pedas Manis

Oreg Tempe Pedas Manis

Yuhuu~~ ini enak banget meski cuma tempe doang, dimakan sama nasi anget udah bisa bikin perut kenyang hati senang πŸ˜€ haha *Selamat menunaikan ibadah puasa ya teman-teman πŸ™ #PejuangGoldenApron3 #OregTempePedasManis #week46 #cookpadcirebon #cookpadindonesia #masakitusaya

Risol Mayo Lumerr

Risol Mayo Lumerr

cocok buat buka puasa ni buibuu 😻

20 pcs
Kue Lumpur Kentang Bunga Telang

Kue Lumpur Kentang Bunga Telang

16/04/2021 (293).....bbrp hari lalu suami pulang dr dieng bawa kentang banyak bgt deh,hari ini (15/03/2021) pengen bikin kue lumpur. Dan berhubung tanaman bunga Telang trs berbunga tiap hari jd sayang dong jika tidak di manfaatkan. Kue lumpur ini enaak bgt lembut gk pake di kunyah lgs nggleseer lumer bdi mulut,wajib cobain deh kue lumpur ini,yg cocok bgt utk takjil buka puasa. Dalam adonan kue lumpur ini terdapat penggunaan telur dan susu yg termasuk dlm protein hewani di tambah lg dgn pemakaian unsur bunga Telang yg kaya akan manfaat utk tubuh,kandungan santan jg terdapat protein nabati lho,termasuk komplit jg nih kandungan yg terdapat dlm kue lumpur kentang ini, ada protein hewani,nabati,karbohidrat dr kentang dan tepung,serta zat2 lain yg di butuhkan tubuh saat berpuasa,cocok bgt sbg kudapan takjil saat berbuka puasa #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3

Serundeng Ayam

Serundeng Ayam

Bismillahirrahmanirrahim... Waktu masih sekolah dulu mamak sering bikin menu satu ini...memang proses memasak nya memakan waktu yang agak lama..dan hasil nya pun Bisa bertahan satu bulan dan tidak tengik Asal memasak nya benar"matang Dan menyimpan nya di wadah yang kedap udara. Rasanya gurih manis di makan dengan nasi aja sudah enak...bisa juga sebagai taburan di lontong sayur. Bulan Ramadhan tinggal beberapa hari lagiπŸ€—... Pas banget untuk membuat menu satu ini. #Serundengayam #MakWin #PekanPosbarLaukKering #Laukkeringtahanlama #PekanPosbarHidanganKering #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

350 gr
2 jam
Ayam Ungkep

Ayam Ungkep

Menu yang wajib tersedia di kulkas saat Ramadhan. Saya biasanya buat sekalian. beberapa kg. Waktu mau buka/ sahur tinggal goreng. Bisa disandingkan dengan macam2 sayuran dan sambal. #KampoengRamadan #UngkepanRasaHati #cookpadcommunity_Bali #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarProtein

10 porsi
1 jam
Wonton Soup

Wonton Soup

Assalamualaikum. Pas buat berbuka yang hangat2 dengan Ada aroma jahe2 gituh gmna ya, segerrr. 🀩🀩🀩. Sumber : Febry Caturia #Rakit_HerbalDariDapur #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #KampungRamadan

Orak arik buncis + wortel

Orak arik buncis + wortel

Menu sahur super gampang, atau bisa juga menu untuk makan anak

2 orang
15 menit
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Bumbu dasar putih adalah bumbu yang paling penting dalam Rhymerwid Kitchen. Dengan bumbu dasar putih ini masakan akan lebih cepat dalam proses pembuatannya. Dan masakan seperti tahu-tempe bacem, sayur gudeq, opor ayam, terik tahu, bobor bayem, tempe mendoan, sayur lodeh, semur dll dengan lebih cepat tersaji sebagai persiapan menjelang bulan Ramadhan yang sebentar lagi tiba. Lagi pula bumbu dasar ini bisa di tambahkan kunyit untuk jadi bumbu dasar kuning dan cabe untuk menjadi bumbu dasar merah, serta kluak untuk menjadi bumbu dasar hitam. Sedang untuk tumis-tumisan dan mie goreng bisa di pakai baceman bawang yah. Selamat mencoba. Source Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) #Timlo_BumbuPutihku #LihaiRecook9_Solo #PekanPosbarBumbuDasar #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimCookpadSolo #WongSoloMasak #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #BumbuDasarPutih #ResepRhymerwid_RusticKitchen

30 menit
Pizza Krim Jagung

Pizza Krim Jagung

Cemilan untuk buka puasa hari ini. Ngga usah dibentuk-bentuk, ngga usah ditimbang-timbang. Masukkan aja semua dalam 1 loyang. Hemat energi, gaes! Hehehe. Kalau step by step disini kurang membantu, bisa cek link berikut: https://cookpad.com/id/resep/13786879-mini-pizza-baso?invite_token=YQk1UHRGcLC6BmvLRLSfjvdR&shared_at=1618489971 Terinspirasi dari resep pizza Krim jagung, sajian sedap.

Nastar Daun No Oven (teplon)

Nastar Daun No Oven (teplon)

Sebelum puasa sudah star buat kue. Tujuannya agar bisa menyicipi disaat kue masih panas. Baru pertama buat nastar daun, alhamdulillah langsung berhasil. Rasanya lembut dan pecah dimulut.

50 kue
Baceman Bawang Putih

Baceman Bawang Putih

Saya penasaran dengan bumbu Baceman Bawang Putih. Udah lama nyimpan resepnya Mbak Dewi Ratnasari, jadi saat kemarin ada Pekan Raya Bumbu Dasar sekalian aja saya buat Baceman ini juga. Wangi & rasa masakannya memang jadi lebih enak, ada rasa kuat dari bawang putih & minyak wijennya. Yang saya buat 1.5x resep ya. Kayanya bakalan lebih sering bikin nih, sekalian buat stok sahur nanti😍 Source : https://cookpad.com/id/resep/8468896-baceman-bawang-putih?ref=network_feed

Bandeng kuah segar

Bandeng kuah segar

Buka Puasa hari 1 .. Bikin yg segar segar dulu.. Ini resep dari ibuku.. Yang dijamin bikinnya simpel. Bahannya no ruwet2..

4-5 porsi
kurang 30 menit
Tumis buncis wortel

Tumis buncis wortel

Puasa di hari pertama, masaknya simple aja. Si bocil nggak bisa ditinggal terlalu lama. Kebetulan juga belum sempat belanja πŸ˜€ Memanfaatkan yang ada di kulkas aja. Ada sisa wortel cuma 1 buah dan buncis aja πŸ˜€πŸ˜€ Cuslah simple, cepat pula #week #46 #pejuangGoldenApron3 #menusimple #idemasakanrumah

2 orang
30 menit
Es Buah Ceria

Es Buah Ceria

es buah cocok untuk menu buka puasa #cookpadcommunity_solo

5 cup
Kering Tempe Kriuk

Kering Tempe Kriuk

Lauk ini sungguh nikmat disajikan untuk stok lauk kering . Apalagi untuk lauk kering yang siap.disajikan menyambut Ramadhan πŸ˜πŸ•Œ #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_LaukKering #GA_thenextlevel #PekanPosbarHidanganKering

Soto Banjar

Soto Banjar

15-04-2021 Soto dengan bumbu rempah yang selalu menggugah selera dengan aroma yang khas ini menemani sahur keluarga ibun kemaren. 😍 Ide resep dari Dede Fauziah yg usianya baru belasan tapi udah pinter masak. πŸ‘ Cek resepnya di sini πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13727276-58-soto-banjar?invite_token=QodbtEzjCxnzkYVd39YSaZdD&shared_at=1618507782 Resep asli dari teh Opi yg selalu berhasil ngabibita sila tengok di sini πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/1869150-soto-banjar?invite_token=X1ambtiReR3jNfzEFqL56HPC&shared_at=1618506728 #RAKIT_HerbalDariDapur #KampungRamadan #PekanPosbarProtein #GA_TheNextLevel #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_FauziahAfifaThuzahwa #cookpadcommunity_jakarta

4 orang
30 menit
Sop Buah

Sop Buah

Lagi pengen sop buah, tapi di kulkas cuma ada buah potong. Tapi gpp deh. Ternyata seger juga meskipun simpel. Hehehe. Koentji-nya adalah sirup racikan sendiri. Sirup gula yg niru bikinan almh. Mama dulu. Jadi berasa lg ramadhan. Hehehe

20 menit