Ayam Ungkep

Dipos pada April 3, 2022

Ayam Ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Ungkep adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Ungkep diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu yang wajib tersedia di kulkas saat Ramadhan. Saya biasanya buat sekalian. beberapa kg. Waktu mau buka/ sahur tinggal goreng. Bisa disandingkan dengan macam2 sayuran dan sambal. #KampoengRamadan #UngkepanRasaHati #cookpadcommunity_Bali #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarProtein

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep:

  1. 1 kg Ayam, potong sesuai selera
  2. 1 jeruk nipis
  3. Bumbu ungkep
  4. 10 siung bawang putih/ 2sdm baceman bawang putih
  5. 3 ruas jari kunyit
  6. 1 sdm merica bubuk
  7. 1 sdm ketumbar bubuk
  8. 1 cabai merah
  9. 3 ruas jari jahe, geprek
  10. 1 sdm garam
  11. 1 batang serai
  12. 3 lembar daun jeruk purut

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep

1
Bersihkam ayam, lumuri jeruk nipis.
Ayam Ungkep - Step 1
Ayam Ungkep - Step 1
2
Haluskan bumbu ungkep. Ungkep ayam dengan bumbunya sampai matang dan bumbu meresap. Aduk sesekali dengan hati-hati, jangan sampai hancur.
Ayam Ungkep - Step 2
Ayam Ungkep - Step 2
Ayam Ungkep - Step 2
3
Tunggu agak dingin, Simpan di wadah tertutup. Bisa tahan seminggu di lemari es, 1 bulan di freezer.
Ayam Ungkep - Step 3
Ayam Ungkep - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis telur labu siam

Tumis telur labu siam

Masak cepet buat sahur .sengaja g pakai cabe..biar g panas perut.

1 mangkok
235. Singkong Thai

235. Singkong Thai

Olahan takjil dari singkong. Udah lama pengen nyoba bikin singkong thai dan nemu resepnya bund Silva DL. Bikinnya setengah resep disesuaikan dengan stok yang ada. Bikin vla nya 1 resep, sisanya vla nya buat Buko Pandan ala ala...yuk moms, gampang bikinnya😍😍😍 Source : Silva DL #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang #menutakjil #olahansingkong

Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Assalamualaikum. Kali ini bumbu dasar kuning yang bisa dibuat macam2 neh,pas juga buat persiapan menjelang bulan ramadhan. Resep dari Ibu Mertua 😍😍. Masak kuning buat berbagai macam ikan, baceman buat ayam atau masak ayam lainnya, sayur asem banyak deh. Happy weekend💕💕💕 #PekanPosbarBumbuDasar #MeracikBumbuDasar #BamasakBaimbai #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Cumi Sotong Saos Tiram

Cumi Sotong Saos Tiram

Untuk menu berbuka puasa dan saur,anak anak memilih cumi sotong karna kesukaannya banget and favorit keluarga #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

1mangkok besar
1 jam 1/2 menit
Martabak Mie Segitiga

Martabak Mie Segitiga

gorengan wajib untuk takjil bulan puasa, kalo beli di pinggir jalan antrinya bisa sampe buka puasa 🥲 jadi mari kita bikin sendiri yuk!

25 pcs
Orak arik buncis + wortel

Orak arik buncis + wortel

Menu sahur super gampang, atau bisa juga menu untuk makan anak

2 orang
15 menit
Apem Selong Menul no tape no 🥚

Apem Selong Menul no tape no 🥚

Untuk menyambut bulan puasa seperti biasa sebagai tradisi masyarakat jawa melakukan kirim doa dan pastinya harus ada kue apem. Mampirlah ke channel Chalista kitchen dan langsung eksekusi resep apem selong yang tetap menul meskipun sudah dingin, dan rasanya sudah pas 👌

21 buah
1-2 jam
Oseng tahu telur nikmat

Oseng tahu telur nikmat

Menu buka puasa mudah dan nikmat bund

Pokcoy Siram Jamur

Pokcoy Siram Jamur

Source: Dapur Kobe #GA_TheNextLevel #124 #60 Simple dan cepat, bisa jd alternatif lauk sahur Bun❤️

Tumis Buncis Petai

Tumis Buncis Petai

Bismillah, Al hamdulillah, tadi malam masak ini, satu resep dimakan bertiga. Untuk buka puasa. Al hamdulillah enak banget. Dan hari inipun minta dibikinkan lagi... tara ini dia masakan hari ini " Tumis Buncis Petai ", Kemarin nggak pakai bawang bombay.. nah hari ini kita tambah bawang bombay... tambah enak mah...! Al-hamdulillah. Coba yukkk cicipi lewat online. Bayangkan aja ya... kalau mau nyata .. masak yuukk resepnya ada di bawah ya... ! #Cookpadcommunity_Kalsel

Pisang berendam

Pisang berendam

Baru pertama nyoba ,,enak nih klo buat menu takjil di bulan puasa nanti #PejuangGoldenApron3

Kue talam pisang

Kue talam pisang

Bismillah cemilan buat buka puasa. Ini ga tp manis yah. Boleh tambah gula kalo suka manis. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Udang crispy

Udang crispy

Menjelang bulan puasa bikin lauk yang simpel2 aja Olahan ini bisa jadi andalan kalau bangun telat Selain mudah jg enak,gurih Tinggal tambah sambal bisa ngabisin nasi ni #pejuanggoldenappron3week17 #pekanposbarhidangankering

4 orang
30 menit
800. Balado Pangsit Kacang

800. Balado Pangsit Kacang

#week44 (103) Assalamu'alaikum sahabat Pader ... Ternyata menjaga semangat menjadi #PejuangGoldenApron3 di saat sekarang ini buat saya tidaklah mudah. Meskipun banyak aktivitas harus dikerjakan #DiRumahAja tapi tetap harus mencuri-mencuri waktu agar bisa tetap berkomitmen #MasakItuSaya. Menu ini kesukaan keluarga saya. Bisa dijadikan camilan selain untuk temna makan nasi. Bikinnya mudah dan bahannya juga murah. Mendekati Ramadan masakan ini pas banget untuk isi toples, bisa dijadikan makanan pengganti saat belum siap lauk. Silakan dicoba ya! Akhirnya tambah satu lagi "kering-keringan" pengganti lauk di kumpulan #ResepdeBloom. Thanks to special team; #CookpadCommunity_Malang, #EmakNusantaraKreatif, dan #Kendedes. Semoga semua emak, para sista, dan para brothers di grup ini tetap terjaga kesehatannya, aamiin🌹🥰🤲💪❤️💯 (2021-025)

5 porsi
75 menit
Bumbu Dasar Hitam

Bumbu Dasar Hitam

Source : Dapur Yucin 🤗🙏 dr resep asli aku ga pakein garam yaa..aku pakenya ntar klo mo masak pake bumbu dasar hitam ini🙏 Persiapan utk bulan puasa ini bebikinan segala macam bumbu dasar biar praktis ntar masak utk sahur dan buka puasa nya🥰 Kluwek adalah buah yang berasal dari pohon kepayang. Kluwek merupakan tumbuhan asli Indonesia dan Malaysia. Kluwek yang memiliki nama latin Pangium edule juga memiliki berbagai sebutan seperti, pucung, football fruit, sis nut, pangi, pakem, sis, riamel, dan kepayang. Kluwek adalah sejenis rempah asli Indonesia yang dimanfaatkan sebagai bumbu khas berbagai masakan Indonesia seperti rawon, sayur brongkos, dan makanan daerah khas lainnya. Dikenal sebagai bumbu makanan, sebenarnya semua bagian dari pohon kluwek mengandung racun berbahaya yaitu hidrogen sianida, namun racun ini akan hilang bila Anda mengolahnya dengan benar. (Doktersehat.com) Bumbu dasar hitam ini cocok utk olahan rawon, brongkos, nasi goreng kluwek dll tinggal tambah2in daun2 atau pun rempah2 sesuaiin dgn kebutuhan yaaa🙏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbarBumbuDasar

Talam Jagung Manis Pandan

Talam Jagung Manis Pandan

Bikin takjil untuk buka puasa 😃. Bikin yg simple2 aja.Kebetulan juga punya stok jagung manis, jadilah Talam Jagung Manis Pandan😁 Nyari2 resep, nemu resepnya @veronicadhani .Rasanya enak lho, jagungnya kerasa banget..👌 #CookpadCommunity_Kediri

15 cetakan
Kimchi

Kimchi

Persediaan Ramadhannya....supaya praktis kalau sahur...🌙🌙🌙 Ternyata tidak terlalu banyak hasilnya...besok buat lagi, sampai full boxnya...✊✊✊

Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Cocok buat stok selama bulan puasa 😁 Bisa di sajikan dengan berbagai macam jenis sayuran berkuah seperti sayur asem, sayur bayam, sayur lodeh dan sayur2 lainnya 😁😁 Saya masaknya tidak memakai cabai rawit merah karena siy kecil juga ikutan makan. Source: Andhien~Rhea's Kitchen #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Andhien #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadan

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Menjelang puasa bikin stok bumbu dapur biar lebih praktis dan hemat waktu nanti pas masak. #pekanposbarbumbudasar #kreasivinagoest #GA_TheNextLevel

3 gelas jar
Jamu Kunyit Asem

Jamu Kunyit Asem

Bismillahirrahmanirrahim..... Marhaban ya Ramadhan..... Yuuuk ah rajin minum kunyit asem tiap hari, pengen coba rutin minum ini, dulu waktu masih gadis paling seling minum jamu ini apa lagi saat sedang haid. Sekarang mau di rutinin lagi, minimal seminggu 3x deh, supaya badan tetap fit terus, ndak gampang sakit, flu dan pencernaan lancar. Apa lagi kandungan curcuma nya insyaallah dapat menangkal virus yang sedang mewabah sekarang ini. Bikinnya juga gampang kok, praktis dan ndak pakai kupas-kupas kunyit serta tangan tetap bersih. Rasanya yang segar dapat di minum hangat ataupun dingin. Sesaat habis di masak ya minumnya hangat dulu, kemudian sisanya masuk botol kaca dan simpan di kulkas, besok nya baru di minum dingin 😁 Yuuuuk liat resepnya..... Source: #DapoerHanna Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/13771534-kunyit-asam?invite_token=RHdxLCTQJoQSgNpMnmiGentg&shared_at=1618066676 #Jamu #JamuKunyitAsam #RecookMenyadik_DapoerHanna #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

4 gelas
10 menit