Anda sedang mencari inspirasi resep Selat Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Selat Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Selat Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Selat Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Selat Solo adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Selat Solo diperkirakan sekitar 1jam lebih.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Selat Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Selat Solo memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Menu yang saya buat ini sangat mengenyangkan lhoo mom's.. Kandungan nya pun lengkap ada protein dari daging, telur dan ada sayuran nya. Menu yang cocok untuk buka puasa. Dan tidak perlu tambahan karbo lagi dari nasi, karena sudah ada dari kentang.. Yuukk cobain momsis.. Tips nya pilih daging has dalam supaya cepat empuknya 😉👌 Recipe by : Dina_Khansa #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Selat Solo:

1. 500 gram daging sapi has dalam (agar lbh cpt lunak)
2. 4 butir telur rebus
3. 3 sdm kecap manis
4. 2 buah tomat
5. 1000 ml air (secukupnya)
6. secukupnya Garam,gula, kecap manis, kaldu jamur (sesuai selera)
7. 2 sdm margarin
8. Bumbu halus & perendam :
9. 8 bh bawang merah
10. 5 bh bawang putih
11. 1 sdm merica butiran
12. 1 sdt pala bubuk
13. 2 sdm kecap manis
14. secukupnya Garam, gula merah
15. Bahan pelengkap :
16. Buncis, wortel rebus (me: kukus)
17. Kentang goreng, tomat merah
18. Mayones, acar timun (me: skip)

Langkah-langkah untuk membuat Selat Solo

1

Daging potong2 sesuai selera,lalu siapkan bahan bumbu,haluskan

2

Daging diberi bumbu halus, garam, gula serta kecap uleni rata diamkan dikulkas (saya semalam) agar lbh meresap.

3

Kukus barengan (wortel, buncis, telur) hingga matang. Lalu setelah dingin, kupas kulit telurnya.

4

Panaskan margarin, tuang daging yg telah dimarinasi semalam, aduk rata. Tambahkan air,lalu masukkan kecap, garam, gula pasir & kaldu bubuk. Aduk rata kembali

5

Tambahkan telur rebus & potongan tomat, masak hingga kuah menyusut lalu koreksi rasa.

6

Sajikan bersama buncis, tomat, wortel dan kentang goreng.. Hehhmm.. Sedaap nikmat 😍👌