Anda sedang mencari inspirasi resep Pancake Labu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pancake Labu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pancake Labu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pancake Labu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pancake Labu Kuning adalah 5-6 lembar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pancake Labu Kuning diperkirakan sekitar 30 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pancake Labu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pancake Labu Kuning memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau lihat labu kuning di tukang sayur selalu tergoda. Selain kaya gizi, rasanya yang manis dan harum cocok dibuat cemilan. Kali ini ingin buat pancake. Pas sekali untuk menu buka puasa karena cepat dan mudah membuatnya. Alhamdulillah empuk sekali, si kakak yang ga suka labu kuning pun semangat makannya. Resep ini gulanya tidak banyak, karena nanti makannya pakai pemanis seperti madu atau saus coklat sesuaikan selera saja. Ini kebetulan ada sisa fla vanila di kulkas. Sumber: Dapur Dina (Youtube) #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pancake Labu Kuning:

1. 180 gr labu kuning (berat sudah dikukus tanpa kulit)
2. ☘️ Bahan Kering
3. 130 gr (13 sdm) terigu serbaguna
4. 2 sdm gula pasir
5. 1 sdt baking powder
6. 1/4 sdt baking soda
7. 1/4 sdt vanila bubuk
8. Sejumput garam
9. ☘️ Bahan Basah
10. 160 gr susu cair
11. 1 sdt air lemon/jeruk nipis
12. 1 butir telur
13. 1 sdm minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Pancake Labu Kuning

1

Kukus labu hingga empuk, haluskan dengan garpu. Campur susu cair dengan air lemon, aduk rata. Campur dengan telur dan minyak, aduk rata.

2

Campur bahan kering dalam wadah, aduk rata. Masukkan campuran bahan cair, aduk hingga hampir rata lalu masukkan labunya. Aduk secukupnya saja hingga rata. Jangan overmix ya.

3

Panaskan teflon api kecil tanpa diberi minyak. Bila sudah cukup panas, tuang 1-2 sendok sayur. Biarkan bergelembung dan dasarnya kecoklatan. Balik dengan spatula, lalu tutup wajan masak hingga matang.

4

Sajikan dengan madu atau saus/fla sesuai selera.