Bumbu Dasar Merah

Dipos pada April 4, 2022

Bumbu Dasar Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Merah memakai 9 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Stok bumbu untuk persediaan bulan puasa. Jadi kalau mau masak tinggal tambahkan bumbu kuning, gak perlu repot buat bumbu lagi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Merah:

  1. 1/4 kg bawang merah
  2. 1/4 kg bawang putih
  3. 1/2 kg cabe merah besar
  4. 10 cm jahe
  5. 10 cm lengkuas
  6. 5 butir kemiri
  7. 2 batang sereh
  8. 5 lembar daun salam
  9. 5 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Merah

1
Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk.
2
Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Tambakan daun salam dan daun sereh. Masak sampai matang dengan api kecil.
Bumbu Dasar Merah - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak singkong pisang kepok Gula merah susu

Kolak singkong pisang kepok Gula merah susu

Alhamdulillah ada stock singkong ama pisang kepok,,berhubung d bulan romadhon jadi bisa d bikin kolak,,buat buka puasa tadi...πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

6 orang
1 jam 30 menit
Bumbu Dasar Bawang

Bumbu Dasar Bawang

Senin malam lalu Code kedatangan tamu jauh dari Pontianak untuk sharing tentang aneka macam bumbu dasar memasak yang ternyata ada cukup banyak. Ada bumbu dasar putih, bumbu dasar merah, bumbu dasar kuning, bumbu dasar ijo, bumbu dasar bawang, bumbu dasar hitam dan baceman bawang. Bumbu dasar masak ini bikinnya lumayan repot tapi akan sangat membantu proses memasak kita. Apalagi untuk masak cepat seperti saat sahur. Sebentar lagi kan kita akan memasuki bulan puasa. Saat ini saya baru sempat bikin bumbu dasar bawang, inipun kurang dari setengah resep aslinya 😊 Bumbu dasar bawang ini bisa jadi bumbu praktis untuk aneka tumisan, oseng2, opor, semur, kuah sop, kuah bakso dll. Terima kasih yaa Bunda Lenny atas sharingnya yang bermanfaat πŸ˜ŠπŸ™ Source : Bunda Pashalenko ( https://cookpad.com/id/resep/14799024-bumbu-dasar-bawang?invite_token=Z7Axeu4w9YBEM9YURRJ6Khqj&shared_at=1617371093 ) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #TamuCode_BundaPashalenko #PekanRayaBumbu #PekanPosbarBumbuDasar

1 jar
1 jam
Ungkep Usus ayam bumbu kuning

Ungkep Usus ayam bumbu kuning

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Bulan puasa terkadang ada rasa malas untuk pergi ke dapur apalagi pas buka sahur nah solusinya dengan menyediakan makanan yg siap goreng dengan cara diungkep dengan jumlah yg agak banyak...jd kita ga susah lg kan buat ngulekΒ²,numisΒ², ngungkep yg butuh waktu lama...dengan begitu saat kita terburu waktu kita tinggal menggoreng stock makanan yg ada dikulkas... Ini termasuk protein hewani yaa...dpt jg diganti dengan protein nabati seperti tahu dan tempe..selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3 #ungkepanrasahati #Kampoengramadan #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Barabai #DutarecookBarabai #Masakitusaya #

Bumbu dasar Merah

Bumbu dasar Merah

#GA_TheNextLevel prepare buat menyambut ramadhan check, biar gak lama didapur buat kupas bawang dan cabe besar

Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Inspirasi dari Teh Opi tentang bumbu dasar yang sangat bermanfaat banget.. terima kasih ilmunya ya teh opi.. 😘 pagi-pagi udah ngoprek dapur bebikin bumbu, aq bikin bumbu dasar kuning yang bisa di gunakan untuk berbagai macam menu masakan, tinggal tambahkan bumbu pelengkapnya saja, misalnya lengkuas, jahe, daun salam, kapulaga, kembang lawang dll. Menu masakan contohnya : Soto, gule, kare, lodeh, dll. Bumbu inti ini sangat bermanfaat banget buat aq yang pagi-pagi suka buru-buru memasak untuk menyiapkan sarapan keluarga. Bikin lagi ahh.. buat persiapan puasa nanti.. πŸ˜ŠπŸ˜‰πŸ‘ #PekanPosbarBumbuDasar #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Mie Nyemek ala kadarnya

Mie Nyemek ala kadarnya

Diburu timer oven bunyi cepet-cepetan masak seadanya bahan d rumah Masak secepat kilat Mi nyemek ala kadar ny tp bs jg jd inspirasi buat yg berbuka atau sahur yg gk ribet2

3 org
15 menit
Lemet Jagung

Lemet Jagung

Puasa gini enaknya makan camilan yang manis2 buat buka... Nah mumpung si abang sayur bawa jagung,, jadi pengen buat lemet jagung... enak manis2 gurih.

20menit
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Bumbu dasar ada bermacam-macam, ada bumbu dasar putih, bumbu dasar kuning, bumbu dasar merah dan kali ini saya membuat bumbu dasar putih. Pastikan selalu di aduk ketika memasak bumbu dasar ini, saya tinggal sebentar sudah benar-benar coklatπŸ˜†. Membuat dalam jumlah banyak agar lebih praktis ketika memasak untuk sahur dan buka puasa. Tips : 1. Gunakan botol kaca jika ada, jika tidak ada bisa menggunakan plastik. 2. Cuci bersih wadah. 3. Steril wadah tadi dengan menyiramkan air panas, tunggu 15 menit lalu buang air dan keringkan. 4. Setelah bumbu matang dan pastikan tanak, langsung masukkan ke wadah yang sudah di steril. 5. Tunggu dingin lalu tutup dan simpan dalam kulkas ( chiller ). Tahan kurang lebih 1 bulan. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarBumbuDasar

Gulai ikan belimbing wuluh

Gulai ikan belimbing wuluh

Kemaren aku nonton live IG Bincang Barengnya cookpad dengan narasumber ibu kokom,dosen tata boga, universitas negeri yogyakarta. Bagus banget materi yang dibahas bareng host mba AprinaπŸ€— Dari awal sampai akhir live padat ilmu. Salah satu materi yang dibahas adalah makanan yang wajib dikonsumsi saat berbuka puasa yaitu, makanan tinggi protein. Sumber protein ini bisa didapatkan dari sumber hewani antara lain, daging-dagingan,ayam/unggas,ikan baik air tawar dan laut, aneka seafood, dan aneka telur. .sedangkan protein nabati bisa diproleh dari kacang-kacangan,tahu,tempe,jamur,alpukat,kentang,sayur bayam,brokoli,kecambah,kacang polong dll. Untuk melengkapi protein pada tubuh saat berbuka puasa, aku memasak Gulai ikan, perpaduan rasa gurih ikan dan santan plus rasa asamnya belimbing wuluh. Enaak banget. Ikannya boleh ikan apa saja,di resep ini,kebetulan aku pakai ikan laut,tapi aku nggak tau nama ikannya apa,aku lupa terus nanya sama penjual ikan 😁✌🏻 #pekanposbarprotein #pekanposbar #CookpadCommunity_Kalteng

Puding Oreo

Puding Oreo

hallo, momi... sebentar lagi sudah mau ramdhan lho.. yuk sharing makanan maupun minuman bersama.. supaya ketika kita berbuka atau sahur kita semangat menjalan ibadah.. salam family β€οΈπŸ™

107). Chicken Stock (Resep Kaldu Ayam dari Short Course) πŸ—

107). Chicken Stock (Resep Kaldu Ayam dari Short Course) πŸ—

Ini adalah resep lanjutan setelah resep Zuppa Soup Masakan Italia. Hasil mengikuti short course. Ku diajarin, bahwa kaldu ayam ini adalah basic untuk segala jenis masakan. Di dalam dunia profesional, kaldu ayam disebut Chicken Stock. Menurutku, ini adalah resep rahasia yang menyempurnakan hidangan sup, ramen, tom yum, mi ayam dsb. Selamat mencoba.. Barangkali dapat dipakai untuk memulai bisnis kuliner. Atau untuk penyedap rasa hidangan selama bulan Ramadhan. ❀ Bikin sekali, trus disimpen ke dalam kulkas. Dapat dipakai dalam waktu yang lama.

4 pax
40 menit
Banana Split

Banana Split

Bismillah, Sajian super express dan super sehat😘 MaasyaaAllah diantri kidsπŸ˜‹πŸ˜ Udah pd request utk buka puasa Ramadhon nanti.. InsyaaAllah tabarokallah😘 #CookpadCommunity_Depok

2 porsi
Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Stok bumbu untuk persediaan bulan puasa. Jadi kalau mau masak tinggal tambahkan bumbu kuning, gak perlu repot buat bumbu lagi.

Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

Simple & mudah tapi tetap enakπŸ˜‹ Buat lauk sahur atau berbuka πŸ₯° Source: Lidia Lestari https://cookpad.com/id/resep/11014390-tahu-cabe-garam?invite_token=RmBbrGuctqFgMrQ1FNTnJMnZ&shared_at=1615265023

Jamu Kunyit Asem

Jamu Kunyit Asem

Bismillahirrahmanirrahim..... Marhaban ya Ramadhan..... Yuuuk ah rajin minum kunyit asem tiap hari, pengen coba rutin minum ini, dulu waktu masih gadis paling seling minum jamu ini apa lagi saat sedang haid. Sekarang mau di rutinin lagi, minimal seminggu 3x deh, supaya badan tetap fit terus, ndak gampang sakit, flu dan pencernaan lancar. Apa lagi kandungan curcuma nya insyaallah dapat menangkal virus yang sedang mewabah sekarang ini. Bikinnya juga gampang kok, praktis dan ndak pakai kupas-kupas kunyit serta tangan tetap bersih. Rasanya yang segar dapat di minum hangat ataupun dingin. Sesaat habis di masak ya minumnya hangat dulu, kemudian sisanya masuk botol kaca dan simpan di kulkas, besok nya baru di minum dingin 😁 Yuuuuk liat resepnya..... Source: #DapoerHanna Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/13771534-kunyit-asam?invite_token=RHdxLCTQJoQSgNpMnmiGentg&shared_at=1618066676 #Jamu #JamuKunyitAsam #RecookMenyadik_DapoerHanna #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

4 gelas
10 menit
SBY (Sup Buah Yakult)

SBY (Sup Buah Yakult)

45/52 Buat penggemar yang segar-segar niihh.. 🀀 persiapan untuk menu buka puasa juga asik nih mantap jiwa raga 😁😁 Resep ini adalah resep modifikasi dari berbagai sumber yaa.. Untuk isian dan takaran bebasss.. Sy pake stok buah yang ada saja.. 😁πŸ₯­πŸ‰πŸŽπŸ“πŸ‡ #PejuangGoldenApron3 #week45

Oseng balado terong kacang panjang tempe

Oseng balado terong kacang panjang tempe

Assalamualaikum. Dalam rangka bersih2 isi kulkas mau ramadhan. Kita masak aja apa yg ada di kulkas. Mari di recook. Asli enaaaaak banget :)

5 porsi
30 menit
Roti Tawar Ala Rumahan

Roti Tawar Ala Rumahan

Menu berbuka puasa tidak harus selalu makanan berat, roti bakar yang satu ini terlihat sederhana, namun memiliki rasa yang cukup enak. #PekanPosbarProtein

2 orang
30 menit
Tumis Tauge Mudah Sauted Bean Sprouts

Tumis Tauge Mudah Sauted Bean Sprouts

Tumis tauge ini pastinya sehat, enak cocok juga buat jadi salah satu menu puasa kalian loh @yumasakyu

2 porsi
30 menit
Jus kurma original

Jus kurma original

Berhubung sudah mendekati bulan ramadhan, jadi coba bereksperimen dengan kurma, alhamdulillah enak segar, buatnya juga sangat mudah πŸ˜€πŸ™

2 orang
5 s/d 10 menit