Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan belimbing wuluh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ikan belimbing wuluh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan belimbing wuluh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan belimbing wuluh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan belimbing wuluh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan belimbing wuluh memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemaren aku nonton live IG Bincang Barengnya cookpad dengan narasumber ibu kokom,dosen tata boga, universitas negeri yogyakarta. Bagus banget materi yang dibahas bareng host mba Aprina🤗 Dari awal sampai akhir live padat ilmu. Salah satu materi yang dibahas adalah makanan yang wajib dikonsumsi saat berbuka puasa yaitu, makanan tinggi protein. Sumber protein ini bisa didapatkan dari sumber hewani antara lain, daging-dagingan,ayam/unggas,ikan baik air tawar dan laut, aneka seafood, dan aneka telur. .sedangkan protein nabati bisa diproleh dari kacang-kacangan,tahu,tempe,jamur,alpukat,kentang,sayur bayam,brokoli,kecambah,kacang polong dll. Untuk melengkapi protein pada tubuh saat berbuka puasa, aku memasak Gulai ikan, perpaduan rasa gurih ikan dan santan plus rasa asamnya belimbing wuluh. Enaak banget. Ikannya boleh ikan apa saja,di resep ini,kebetulan aku pakai ikan laut,tapi aku nggak tau nama ikannya apa,aku lupa terus nanya sama penjual ikan 😁✌🏻 #pekanposbarprotein #pekanposbar #CookpadCommunity_Kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan belimbing wuluh:

1. 4 ekor ikan
2. 1 bks santan kara
3. 3 buah tomat
4. 3 buah belimbing wuluh
5. secukupnya Kunyit bubuk
6. secukupnya Air
7. secukupnya Gula dan garam
8. Bumbu pawon
9. 2 lbr Daun salam
10. 1 batang serai,geprek
11. Jahe,geprek
12. 1 biji jeruk purut
13. 2 sdm minyak goreng
14. Bumbu yang dihaluskan
15. 5 siung bawang merah
16. 3 siung bawang putih
17. 3 biji kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan belimbing wuluh

1

Siapkan semua bahan,siangi ikan dan marinade dengan jeruk purut(bisa yg jeruk nipis).

2

Ulek bawang merah,bawang putih dan kemiri.iris tomat dan belinbing,geprek jahe dan serai

3

Tumis bumbu halus,masukan daun salam,serai dan jahe sampai harum.

4

Tambahkan ikan,santan,air,tomat dan belimbing.tutup panci,masak dengan api kecil.

5

Jika sudah masak,sajikan gulai.