Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Telur Tahu adalah 12 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Tahu memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak gadis bikin ini buat ta'jil buka puasa. Simple but so yummy ❤️ Kebetulan ada panen telur bebek dari kandang, juga daun bawang prei nya pun diambil dari kebun. Alhamdulillah 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Tahu:

1. Bahan isi martabak :
2. 4 telur bebek (bisa juga pakai telur ayam bila tdk ada)
3. 1/2 kaleng kornet (+/- 100 gram)
4. 1/2 buah tahu kotak yg besar atau 6 buah tahu kecil2
5. 3-4 batang daun bawang prei, potong2
6. 1 sdt bubuk kari
7. 1/2 sdt bawang putih bubuk
8. secukupnya Garam Merica
9. Bahan lain :
10. 12 lembar kulit lumpia
11. Minyak untuk menggoreng
12. 1 sdm maizena + 2 sdm air, aduk (utk melekatkan)

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Tahu

1

Siapkan bahan2 yg diperlukan. Aduk semua bahan isi jadi satu. Jgn lupa siapkan campuran maizena juga ya.

2

Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dg 1 sdm adonan isi, lipat amplop, rekatkan dengan campuran maizena. Lakukan sampai habis. (sebelum digoreng, martabak jgn ditumpuk ya agar tdk lengket).

3

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Setelah cukup panas, goreng martabak hingga golden brown. Angkat, tiriskan. Siap disajikan 😊👍

4

TIPS : bila ingin disimpan beku, goreng hingga kedua sisinya sedikit kecoklatan, lalu tiriskan. Pastikan sudah benar2 dingin, simpan dalam plastik klip atau kotak, per sisi lapisi plastik agar tdk saling lengket. Simpan dalam freezer hingga beku. Saat akan disajikan, keluarkan dari freezer sekitar 15 menit, lalu goreng dengan api kecil hingga golden brown.