Anda sedang mencari inspirasi resep Kering tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering tempe memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum... Alhamdulillah ga bolos ngabibita😁 mau bkin tempe kering ini pakek acara lupa ngiris tempenya, yg pertama aku iris tebel kyk mau bkin orek. Haha akhirnya malu ah ama yg punya resep jadilah bikin lagi. 😁 Udah lama banget ga makan tempe kering ini. Sejak mama mertua sakit ga pernah ada lagi yg buatin. Dulu beliau sering banget ngirimin tempe ginian, duh jd keingetan😞 Tempe kering ini bisa banget ya jd inspirasi buat nanti Ramadhan, kl udh punya stok lauk tahan simpan gini kan ga khawatir ga sahur pas bangun mepet Imsak😁. Btw selamat menyambut bulan suci ramadhan ya teman2 cookpad 🙏 maafkan bisa saya ada salah. Semoga kita diberikan umur panjang untuk dpt mengisi bulan suci dgn ibadah. Sehat semuanya ya... Source recipe kiara cookies and cake (teh veykeu😘) tq teteh #combongabibita_isitoples #cookpadcommunity_bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering tempe:

1. 2 papan tempe, iris tipis
2. 100 gr teri medan
3. Bumbu halus
4. 6 siung bawang merah
5. 2 siung bawang putih
6. 4 buah cabe merah besar
7. 3 butir kemiri
8. Bahan iris
9. 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya iris tipis
10. 8 buah cabe keriting, iris serong tipis
11. Bahan lainnya
12. 1 cm lengkuas, di geprek
13. 2 lbr daun salam
14. 1 sdm air asem jawa
15. 2 keping gula merah, iris tipis
16. 2 sdm kecap manis
17. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kering tempe

1

Goreng tempe dan teri hingga kering. Sisihkan

2

Panaskan minyak goreng, masukkan lengkuas dan daun salam terlebih dahulu supaya aromanya lebih kluar, kemudian barulah masukkan bumbu halus. Masak hingga benar-benar matang ya. Setelah matang masukkan irisan cabe dan daun jeruk

3

Kemudian tambahkan gula merah, air asam Jawa dan kecap manis. Aduk hingga mengental, tambahkan kaldu bubuk dan garam, tes rasa

4

Lalu masukkan tempe dan teri nya. Aduk rata. Jadi deh... Tunggu hingga benar-benar adem baru di masukkan toples yah.