Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bumbu Dasar Kuning diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Kuning memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selain bumbu dasar putih, aku buat juga bumbu dasar kuning untuk persiapan menjelang Ramadhan. Karena ternyata sudah lama menyimpan resep dari Phie Kitchen ini sudah setahun lebih. Sedang bumbu dasar kuning ini memudahkan pembuatan masakan seperti soto ayam, soto bogor, soto betawi, soto kare, ungkepan ayam goreng kuning, ikan goreng/bakar kuning, gulai daun singkong, kwetiaw kare ayam, pemol bandeng, opor kuning dll. Source Phie Kitchen #LihaiRecook9_Solo #PekanPosbarBumbuDasar #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimCookpadSolo #WongSoloMasak #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #BumbuDasarPutih #ResepRhymerwid_RusticKitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Kuning:

1. 150 gram bawang merah
2. 100 gram bawang putih
3. 50 gram kunyit bakar
4. 30 gram ketumbar, sangrai
5. 1 sdm garam
6. 1 sdt merica butiran
7. 200 ml air
8. 200 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Kuning

1

Siapkan bahan, bawang putih, bawang merah dan kunyit. Sangrai ketumbar dan Bakar kunyit

2

Haluskan semua bahan bumbu dasar kuning.

3

Tumis bumbu dasar kuning tanpa minyak hingga air menguap, baru masukkan minyak. Aduk hingga harum dan bumbu mengeluarkan minyak agar bumbu dasar kuning bisa lebih awet dan sudah siap ketika akan digunakan. Gunakan api kecil.

4

Sterilkan wadah tempat bumbu dasar kuning yang akan dimasukkan dengan cara merebus wadah tersebut. Tiriskan wadah dan pastikan wadah benar benar kering saat bumbu dasar kuning dimasukkan kedalam wadah

5

Bila ingin dibuat sebagai bahan bakulan, saat mengemas gunakan teknik degassing. Bumbu dimasukkan dalam kondisi masih panas ke toples yg sudah steril dan tutup rapat. Rebus kurang lebih 15 menit. Angkat, biarkan dingin. Biasanya akan berbunyi plup saat toples sudah mulai dingin. Ini akan membuat bumbu secara teori bisa bertahan lebih dari 6 bulan disuhu ruang.