Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Prepare lauk buat sahur, bikin rendang daging sapi kesukaan krucils. Ga bikin banyak karena cepat bosan kalo lauknya itu-itu saja 😊 #PejuangGoldenAppron3 #PekanPosbarProtein

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi:

1. 500 gr daging sapi, iris / potong persegi
2. 3 sdm kelapa sangrai, ulek halus
3. 1 lembar daun kunyit
4. 2 lembar daun salam
5. 5 lembar daun jeruk
6. 2 batang sereh, geprek
7. 500 ml santan cair
8. 200 ml santan kental, dari 1 butir kelapa
9. 1 sdm garam
10. Secukupnya kaldu bubuk sapi
11. Bumbu yang dihaluskan ;
12. 8 bawang merah
13. 4 bawang putih
14. 5 butir kemiri, sangrai
15. 15 cabe merah keriting
16. 1 ruas jahe (5 cm)
17. 1 ruas kunyit (3 cm)
18. 1 ruas lengkuas (5 cm)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi

1

Blender halus bumbu

2

Siapkan wajan, taruh bumbu yg sudah diblender, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan daun kunyit lalu tambahkan santan encer.

3

Masukkan potongan daging, tunggu sedikit menyusut.

4

Masukkan santan kental dan kelapa sangrai yang sudah diulek. Aduk rata.

5

Aduk terus dengan api kecil hingga rendang berminyak dan garing.

6

Angkat lalu sajikan.