Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Sum-sum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Sum-sum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Sum-sum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Sum-sum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Sum-sum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Sum-sum memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah ketemu lagi bulan Ramadhan.. Biasanya saat berbuka kita perlu yang manis2 untuk menyegarkan tubuh dan bubur sumsum ini menjadi pilihan takjil di hari pertama berbuka puasa 😉 Selain karena requestan suami juga sekaligus rapel #RecookPapadaan minggu lalu 🤭 Minggu kemarin itu ga sempat ikutan #Recook_i_amallea 🤫 Fyi, bubur sumsum ini kalo dikeluarga saya menyebutnya bubur ambul 😂 Sc : i_amallea #RecookOfTheWeek #Cookpadcommunity_Kalsel #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Sum-sum:

1. 100 gr tepung beras
2. 800 ml santan (dari 250 gr kelapa parut)
3. 1 sdt garam
4. 1 lembar daun pandan
5. Kuah Gula Merah :
6. 100 gr gula merah
7. 1 sdm gula pasir
8. 150 ml air
9. Sejumput garam
10. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Sum-sum

1

Siapkan bahan. Larutkan garam kedalam santan dan bagi santan menjadi 300 ml dan 500 ml

2

Campur santan 300 ml dengan tepung beras, aduk rata. Masak sisa santan dengan daun pandan, jika sudah mulai mendidih masukan larutan tepung

3

Aduk terus hingga mengental, matikan kompor. Diamkan sebentar sampai hangat baru masukan ke dalam wadah saji

4

Masak semua bahan kuah hingga mendidih dan gula larut. Dinginkan Sajikan bubur sumsum dengan kuah gula merah