Semur Ayam Kampung

Dipos pada April 6, 2022

Semur Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ayam Kampung memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah walaupun pertama buat lumayan berhasil dan enak banget.. Si babe sampe ntah brp potong abis makan ayam nya.. Dan si suami yg ga trlalu suka semur eh jadi doyan.. Hehe Yeeeyy sukses untuk sahur pembukaan puasa ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜‹ #hasil dari mix resep sana sini dan jadi deh ๐Ÿ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Ayam Kampung:

  1. 2 ekor ayam kampung
  2. Bahan A :
  3. 2 bh jeruk nipis
  4. 1/2 sdt garam
  5. Bahan B :
  6. 5 btr cengkeh
  7. 1 ruas telunjuk kayu manis
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 3 lembar daun salam
  10. Bahan C :
  11. 12 siung Bawang merah
  12. 8 siung Bawang putih
  13. 6 btr kemiri
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 biji pala
  16. 1/2 sdt merica
  17. Bumbu D :
  18. 2-3 sdt garam (sesuai selera)
  19. 3 sdm gula aren (sisir)
  20. 3 sdt ketumbar bubuk
  21. 10 sdm kecap manis (sesuai selera)
  22. 1/2 sdt kaldu Non Msg (optional)
  23. Bumbu E :
  24. 1 btr tomat merah
  25. 2 bh bawang bombay

Langkah-langkah untuk membuat Semur Ayam Kampung

1
Cuci bersih ayam dan masukkan bahan A lalu aduk" dan diam kan kurleb 10 menit dan cuci kembali tiriskan
2
Haluskan bahan C, lalu tumis dan masukkan juga bahan B.. Aduk" sampai wangi nya keluar
3
Masukkan ayam nya, aduk rata dan beri air sampai menutupin semua ayam sambil di aduk
4
Sampai agak mendidih masukkan bahan D sambil aduk" lalu di ungkep
5
Setelah air sudah 1/2 menyusut, tambahkan bahan E, aduk aduk
6
Kalau kuah ny sudah menyusut sempurna, test rasa dan cek ayam nya klu rasa nya sudah pas dan empuk, sajikan deh ๐Ÿ˜‰
7
Nb : saya ungkep ayam nya kurleb 1 jam

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rebus Sambal Matah (sehat, tanpa minyak)

Ayam Rebus Sambal Matah (sehat, tanpa minyak)

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Shinta D. Lestari Puasa hari keempat. #PekanPosbar #PosbarRamadan #Posbar_Ramadan #KampoengRamadan #KampoengRamadhan #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Tangerang

5 porsi
30 menit
Sosis Telur Ambyar

Sosis Telur Ambyar

Awalnya saya cobaยฒ,kirain saya bentuknya akan sesuai ekspetasi ternyata bentuknya ambyar ๐Ÿคฃwalaupun ambyar tapi rasanya gak ikutan ambyar ya bund ๐Ÿค— Cocok buat temen nasi dan cocok juga buat cemilan buka puasa ๐Ÿค— #MarhabanYaRamadhan๐Ÿค—

4 orang
15 menit
Kaasstengels

Kaasstengels

Baru mau masuk ramadhan, udah siap aja kue favorit satu ini ๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3

Pepes Jamur Bumbu Kunyit

Pepes Jamur Bumbu Kunyit

ceritanya lagi bereksperiment hahahah.... biasa bikin gak pake kunyit soalnya.. #ramadhan #menubukapuasa #menusahur

4 orang
25 menit
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Source : Betty Yuliana Simamora Emang yaah...kalau mau coba resep baru tuh ga cuma hrs membangun Mood..tp hrs niat bikinin makanan sehat dan enak buat kluarga. Naah kebetulaaan bngt dari dulu saya mo nyobain bikin martabak tahu ga jadi2..pikir saya yaa udalah tahu bejek aja ga usah pake goreng๐Ÿ˜. Tapi dasar niih mamah slalu aja spt tau isi hatiku buatin ide masakan buat berbuka...naaah kali ini saya jadi deh bikin Martabak Tahu buat berbuka puasa biar ikutan Posbar Prohe & Prona..yuukz aah buun..๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenApron3 *Resep Mg ke 46 Tgl 15 April 2021 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #PekanPosbarProteinProhe&Prona *Periode15-18April2021 #ProteinNabati #CookpadCommunity_Bandung

4 org
40mnt
BaNaMa (Banana Naga Kurma)

BaNaMa (Banana Naga Kurma)

Resep simple untuk diet atau camilan sehat untuk buka puasa dan sahur. Agar puasa tetap fit dan diet juga jalan. Selamat mencoba.

1 - 2 orang
5 menit
Klappertaart

Klappertaart

Bimillah.. Bikin camilan yg pas buat buka puasa ๐Ÿ˜Š. Alhamdulillah bbrp saat lagi kita akan memasuki bulan ramadhan. Saya ingin mengucapkan, selamat menyambut bulan suci ramadhan 1442 H, mohon maaf lahir dan batin ๐Ÿ™๐Ÿป Source : https://cookpad.com/id/resep/7532493-klappertaart?invite_token=42Ns2AdXy5Yh9WZkk6vwu96o&shared_at=1616239055 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PGA3Week46

309. Kripik Pangsit Pedas Manis (Daun jeruk)

309. Kripik Pangsit Pedas Manis (Daun jeruk)

Wah mamah pinter juga bikin ide menjelang puasa tau aja yg disukai anak2 mamah he he he....kebetulan punya persediaan kulit pangsit bingung mau bikin apaan ... eh ikutan #PekanPosbarHidanganKering aku pilih bikin kripik kulit pangsit yg renyah pedes legit harum daun jeruk pokoknya enak banget bisa buat cemilan sekaligus teman nasi hangat juga klo mau bikin mi ayam cucok ini mah....tp sebelum ada nasi kayaknya sdh habis buat cemilan ๐Ÿ˜ maklum klo icip sedikit pinginnya nambah dan gk berhenti sampai habis ....kepoin yuk Eh iya terima kasih inspirasi resepnya ya mbak Source : - Dapoer_Bia - Ochirosi 8/4/21 #PekanPosbarHidanganKering #KripikPangsitPedasManis #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Buko Pandan

Buko Pandan

Haiiii.... Hari ini aku mau share resep dessert/minuman khas filipina, rasanya enakkk, segerr cocok banget buat berbuka puasa bersama keluarga ๐Ÿ˜‹ Cocok juga dijadikan ide jualan ya bunn

Serundeng Lengkuas Bumbu Praktis

Serundeng Lengkuas Bumbu Praktis

Ramadhan sudah menginjak hari minus 1, ga banyak persiapan urusan dapur karena penghuninya cuman saya dan anak Persiapan yang harus distok selain dari bumbu dasar yang sudah saya share sebelumnya adalah bumbu serundeng berempah, punya bumbu serundeng seperti ini jadi penyelamat di saat sahur tinggal pake nasi panas kasi sambel bajak selesai lah sudah untuk saya (anak masi belajar ikut puasa umur 5 tahun) Kali ini saya share resep Serundeng Lengkuas yang bumbunya praktis menggunakan bumbu Ayam Goreng Royco kemasan ditambahkan parutan bawang merah bawang putih dan jahe serta parutan lengkuas yang banyak Sebagai informasi bagi cookpaders lengkuas dan jahe sebagai bahan rempah bumi pertiwi juga ternyata memiliki beragam khasiat, lengkuas misalnya adalah salah satu sumber antioksidan yang dapat membantu melawan penyakit dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas Kandungan vitamin C, alpin, dan galangin dalam lengkuas juga dapat membantu kita dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh (sumber: www.sehatq.com) #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #PekanPosbarHidanganKering #Cookpadcommunity_bali #Cookpadcommunity_denpasar #CPBali_LaukKering #Rakit_HerbalDariDapur

Tempe Tahu Bacem

Tempe Tahu Bacem

Menjelang Ramadhan, ikut MRT Arifah Amrullah, saya pilih recook resep Tempe Tahu Bacem. Saya buat 2 resep. #MRT_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Jakarta

24 potong
40 menit
Pudding Kurma Aljazirah

Pudding Kurma Aljazirah

Kebetulan ada kurma eksekusi aja kurma dijadi'in pudding, rasanya kurma banget, hampir tak pernah terlewatkan disaat bulan ramadhan rasanya enaaaaaaak banget.

800. Balado Pangsit Kacang

800. Balado Pangsit Kacang

#week44 (103) Assalamu'alaikum sahabat Pader ... Ternyata menjaga semangat menjadi #PejuangGoldenApron3 di saat sekarang ini buat saya tidaklah mudah. Meskipun banyak aktivitas harus dikerjakan #DiRumahAja tapi tetap harus mencuri-mencuri waktu agar bisa tetap berkomitmen #MasakItuSaya. Menu ini kesukaan keluarga saya. Bisa dijadikan camilan selain untuk temna makan nasi. Bikinnya mudah dan bahannya juga murah. Mendekati Ramadan masakan ini pas banget untuk isi toples, bisa dijadikan makanan pengganti saat belum siap lauk. Silakan dicoba ya! Akhirnya tambah satu lagi "kering-keringan" pengganti lauk di kumpulan #ResepdeBloom. Thanks to special team; #CookpadCommunity_Malang, #EmakNusantaraKreatif, dan #Kendedes. Semoga semua emak, para sista, dan para brothers di grup ini tetap terjaga kesehatannya, aamiin๐ŸŒน๐Ÿฅฐ๐Ÿคฒ๐Ÿ’ชโค๏ธ๐Ÿ’ฏ (2021-025)

5 porsi
75 menit
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Sudah mendekati bulan puasa, persiapan bumbu dasar perlu untuk masak sahur jadi lebih singkat dan cepat selesai. Beberapa contoh masakan yang menggunakanย bumbu dasar putih adalah gudeg, sayur bobor, soto, lodeh, rawon, opor, oseng-oseng, tempe bacem, dan aneka tumis. #PekanPosbarBumbuDasar #CookpadCommunity_Jakarta

169 gr
6 menit
Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Persiapan bulan puasa, bikin bumbu dasar untuk mempercepat proses memasak. Waktu paling lama buat memasak adalah persiapan. Siapkan waktu seminggu sekali khusus untuk food preparation.. Bumbu dasar kuning biasa digunakan untuk masakan kari, acar kuning, nasi kuning, kari ayam, pesmol ikan, pepes dan ayam goreng dll. Saya buat resep secukupnya buat seminggu. Source : Bunda Pashalenko #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarBumbuDasar #PekanRayaBumbu #TamuCode_BundaPashalenko #CookpadCommunity_Depok #Week44

120. Baceman Bawang Putih

120. Baceman Bawang Putih

Dalam rangka menyemarakkan #PekanRayaBumbu, mamah CP ngajakin kita ngintipin #RahasiaDapurKitaSemua dan ikut event #PekanPosbarBumbuDasar, sehingga dalam urusan masak memasak, hal ini sangatlah membantu sekali. Terutama bagi bunda2 yg super sibuk dg kegiatan diluar rumah. Sekarang ngga bingung lagi antara kesibukan diluar dan kewajiban di dapur utk keluarga tercinta. Tinggal ambil bumbu rahasia dan sreng....sreng....jadi deh masakannya๐ŸŽ‰๐ŸŽ‰ Oh ya, sebentar lagi memasuki bulan puasa, pastikan bumbu rahasia ini ada di dapur bunda ya. Pastinya akan sangat membantu sekali untuk masak menu di waktu sahur. Thank you ya Mamah cayaangg๐Ÿ’™๐Ÿ’™ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id #Week44

Teriyaki ayam kampung

Teriyaki ayam kampung

romadhon hari ke2 kebetulan potong ayam peliharaan ๐Ÿ˜ protein dari hewani ini cocok utk sahur ataupun berbuka puasa udh gitu rasa dan tampilan mirip menu di restoran pasti kluarga suka dan smangat makan nya #pekanposbar #pekanposbarprotein

Putri Salju (Enak, Ngeprul & Ekonomis)

Putri Salju (Enak, Ngeprul & Ekonomis)

Kamis, 15.04.21 (2 Ramadhan1442 H) .. Bismillah,, Minggu kemarin, malam bainai di Cocom Sumbar Sumandan kita sharing dan belajar kue kering bersama Teh Wina Septiani. Mksh sharing ilmunya ya Teh. Bermanfaat banget untuk yg mau jualan kuker, apalagi beberapa hari lagi sudah memasuki bulan Ramadhan. Dari resep kuker Teh Wina, saya recook putri salju aja yg simple dan bahannya udah ada di dapur. Resep saya modif dipemakaian mentega dan margarin, karena butter cuman ada 50 gr lagi belum sempat pergi belanja. Berhubung belum lebaran, saya bikin 1/2 resep aja dan jadi 1 toples lebih sedikit. Resep yg saya tulis resep yg udah saya modif. Tetap ngeprul dan enak dengan bahan yg lebih ekonomis. Resep asli komposisi 1:1 antara mentega dan margarin, yaitu 125 gr mentega dan 125 gr margarin jika 1/2 resep. Jika mau bikin lebih banyak atau 1 resep tinggal dikalikan 2 aja. #Basidoncek #Bainai_KukerWina #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Aceh #GA_TheNextLevel #Week46 #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Kuker

442. Es Loder

442. Es Loder

Assalamualaikum... Nyicil resep buat GoDa Paders, kali ini ku buat dessert syegerr hasil recook dari bujend alias Teh Opi ๐Ÿฅฐ. Walau buatnya berliku2 karna banyak printilannya tp ini beneran enak dan nyegerin. Cocok buat menu takjil bulan puasa nanti.. Source : OpiBun #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #KomunitasPaders

Sayur bening daun kelor

Sayur bening daun kelor

Ada yang tau tida bundd bahwa daun kelor juga bisa buat sayur dan banyak khasiat bagi tubuh ... cocok untuk menu makan siang atau untuk buka puasa

5 orang
30 menit