Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng Daging Kering Daun Jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng Daging Kering Daun Jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng Daging Kering Daun Jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng Daging Kering Daun Jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Daging Kering Daun Jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Daging Kering Daun Jeruk memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dendeng daging ini awet dan tahan lama.. apalagi kalau ga dimakan 🤣 hehee.. bukan yaa.. maksudnya dendeng ini awet walau tidak di panasi dan tidak akan basi, bisa bertahan kira-kira 1 bulan, cucok buat stok sahur nanti 👌😉. Aroma daun jeruk dan bawangnya yang harum hmm.. jadi pengen nyendok nasi terus ini.. 😅😁😁 #combongabibita_IsiToples #PekanPosbarHidanganKering #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Daging Kering Daun Jeruk:

1. 500 kg daging tanpa lemak
2. 250 ml minyak goreng
3. Bahan marinasi daging :
4. 2 sendok makan air jeruk limau/nipis/lemon
5. 1 sendok teh garam
6. Bumbu :
7. 7 lembar daun jeruk iris halus memanjang
8. 3 buah cabe merah besar potong tipis memanjang
9. 2 sendok makan bawang merah goreng
10. 2 sendok makan bawang putih goreng
11. 1 sendok makan bubuk cabe (sesuaikan dengan selera)

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Daging Kering Daun Jeruk

1

Cuci daging hingga bersih, kemudian masukkan kedalam freezer sampai membeku, setelah membeku iris tipis-tipis

2

Setelah daging diiris tipis, baluri dengan air jeruk limau dan garam sampai rata. Masukkan kedalam kulkas, diamkan selama 30 menit dalam wadah tertutup. Setelah 30 menit goreng daging dalam minyak panas sampai daging kering. Sesekali saja bolak baliknya. Kalau daging sudah kering baru bolak balik terus biar dagingnya kering merata. Saya gorengnya sedikit demi sedikit disesuaikan dengan minyaknya biar dagingnya benar-benar kerendam minyak.

3

Sangrai daun jeruk dan cabe merah, sisihkan.

4

Setelah daging goreng dingin dan sudah tiris dari minyak, campurkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, cabe sangrai, daun jeruk sangrai, bubuk cabe, aduk-aduk sampai rata.

5

Simpan dendeng daging dalam toples tertutup biar tidak alot. Letakkan di piring apabila mau di sajikan saja.