Bumbu dasar putih

Dipos pada April 5, 2022

Bumbu dasar putih

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu dasar putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu dasar putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu dasar putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu dasar putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu dasar putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu dasar putih memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tak terasa sebentar lagi puasa ya moms... Bikin bumbu praktis yok supaya lebih cepat saat menyiapkan hidangan berbuka, bumbu dasar putih bisa kita pakai saat memasak πŸ‘‡ - Semur - Empal Gepuk - Gudeg - Sayur Sop - Sayur Lodeh - Aneka Tumisan - Mie Goreng - Capcay - Perkedel - Tempe Tahu Bacem - Opor Ayam - Terik Daging - Sayur Bobor - dan lain lain Saat kita memasak Kita bisa menggunakan bumbu ini dengan menambahkan bumbu rempah lainnya.. tinggal srenggggg ya moms... Source : Anastasia Aileen #lihairecook9_semarang #PekanPosbarBumbuDasar #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu dasar putih:

  1. 250 grm bawang merah
  2. 100 grm bawang putih
  3. 50 grm kemiri, sangrai
  4. 3 cm lengkuas
  5. 2 sdt garam
  6. 2 sdt gula pasir
  7. 200 Mill minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu dasar putih

1
Siapkan bahan
Bumbu dasar putih - Step 1
2
Haluskan bumbu dengan minyak gunakan Cooper atau alat lainnya.
Bumbu dasar putih - Step 2
Bumbu dasar putih - Step 2
3
Tuang bumbu dlm wajan, masak hingga berubah warna dan sampai minyak terlihat, tanda bumbu sudah tanak ya.. dan siap di simpan
Bumbu dasar putih - Step 3
Bumbu dasar putih - Step 3
Bumbu dasar putih - Step 3
4
Untuk penyimpanan, setelah bumbu ditumis, hilangkan uap panasnya kemudian masukkan kedalam wadah yang tertutup rapat (gunanya agar tidak berair dan aromanya tidak hilang), lalu simpan ke dalam lemari es (bisa bertahan selama 3-7 hari dan jika dimasukkan ke dalam freezer bisa bertahan selama satu bulan)
Bumbu dasar putih - Step 4
5
Simpan bumbu jangan sekaligus dalam wadah besar ya.. karena akan merepotkan ketika akan menggunakannya, terutama jika menyimpan dalam freezer. Simpanlah dalam wadah misalnya plastik kecil dengan perkiraan bumbu sesuai takaran yang biasa diperlukan saat memasak

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

[138] Tumis Buncis Tempe

[138] Tumis Buncis Tempe

Selama bulan Ramadhan ini, yuk tetep semangat walaupun puasa. Tetep harus berkreasi yaa di dapur. Kali ini saya mau share resep tumis buncis tempe, cocok untuk menu sahur ataupun berbuka puasa. Bahan dan cara bikinnya mudah kok. So, cekidot yaa! #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #PejuangGoldenApron3

Chicken katsu

Chicken katsu

Ank2 paling suka sama olahan ayam ,hr ini menu buka puasa ak bikin chicken katsu yg simple

5org
1jam
Pumpkin Brownie Gluten free

Pumpkin Brownie Gluten free

Serunya bulan Ramadhan sudah tiba ya .. buat teman2 muslim yang sedang menjalankan ibadah puasa semoga lancar ya. menu Takjilnya apa ini? saya mau buat kreasi menu takjil sehat yaaa karena pas banget lagi bnyk pumpkin dimana-mana alias si labu kuning. Umumnya dibuat kolak ya .. nah aku coba padu padankan dengan kue jadi Pumpkin Brownie tapi Gluten Free. resep ini terinspirasi dari teman2 Herlin Wulan dan Indri Ummu Syakira. beberapa bahan saya modifikasi ya seperti tepung beras saya ganti tepung sorghum dan mocaf, gula pasir saya ganti palm sugar / gula semut / coconut sugar. butter saya ganti minyak zaitun, maizena saya pakai tepung sagu aren. Penampilan mmg ga shiny seperti pakai gula pasir ya .. namun rasanya dijamin enak dan nyaman di perut. apalagi bahan2 nya berkualitas organik. sayangnya masih pakai whipcream ya.. next coba cari alt whipcream biar full aman diperut terurama buat teman2 yang harus konsumsi makanan sehat "eat clean" saya menggunakan loyang sekat ukuran 20x20 cm jadi ada 16 potongan, makan 1 potong kenyang, enak juga .. pas Silahkan dicoba ya .. #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week46 #brownie #brownies #glutenfree #tepungsorghum #tepungmocaf #pumpkinbrownie #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #glutenfree

16 porsi
1 jam 30 menit
Chicken wings endes versi 2

Chicken wings endes versi 2

Persiapan puasa, menu darurat tinggal manasin :)

8 porsi
1 jam
Soto Ayam ala Tanggal Tua

Soto Ayam ala Tanggal Tua

Berhubung harga ayam sedang naik, tapi kepingin makan soto. Jadinya, kita bikin saja soto ayam campur tahu goreng tepung. Hemat daging ayam tapi perut tetap kenyang & nikmat. Saya recook resep mba Fitsas, namun daging ayamnya cuma pakai sedikit. Sisanya mengandalkan bumbu rempah dan kaldu (modifikasi). Yang ditulis di sini hanya resep soto ya. Porsinya juga saya tambah biar lebih banyak. Siapa tahu bisa menjadi inspirasi memasak pada tanggal tua πŸ˜‰. Ukuran bumbu di sini hanya sebagai patokan, bisa dikurangi atau ditambah. Saya menggunakan sendok takar, tapi dengan sendok biasa juga bisa. Bahannya sekilas terlihat banyak & rumit. Tapi sebenarnya ini sederhana kok. Selamat menjalankan ibadah puasa Ramadhan teman-teman, semoga semua lancar hingga akhir nanti πŸ™β˜ΊοΈ #PejuangGoldenApron3

6-8 porsi
Balado ikan pakang tawar

Balado ikan pakang tawar

#PekanPosbarHidanganKering #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan Menu 1 ini buat sahur dan berbuka puasa cocok banget..kriuk2 pedes manisnya awet asal baladonya dimasak dengan tanak dan tanpa tomat. Dicoba yuk moms..

Semur Ayam Kentang

Semur Ayam Kentang

Mengawali bulan suci Ramadhan,,πŸ€— masak semur ayam kentang😊 #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten

Sup Tahu Daun Kelor

Sup Tahu Daun Kelor

Bismillah.. Daun kelor hasil panen tadi sore, pgn dibuat sup aja yg simple buat menu sahur hari kedua puasa ramadhan. Alhamdulillah seger, bikinnya jg ga pake lama 😊. Semoga bermanfaat πŸ™πŸ». #Ramadan1442HDay2 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PekanPosbarProtein #ResepKece

Martabak mini adonan pancake

Martabak mini adonan pancake

Anak2 suka bgt cemilan2 kyk gini Cocok buat buka puasa Simpel bikinnya Apa lagi pke ovomaltine #PejuangGoldenApron3

5 orang
45 menit
Batagor Ebi Praktis & Ekonomis

Batagor Ebi Praktis & Ekonomis

Masak apa bund hari ini ? Kali ini Dapur Bahagia Buat menu batagor,karena ada sisa bumbu kacang yg saya buat menu satai kemarin malam, jadi kita buat olahan menu lagi ya begitulah kata mamaku ,jadi seorang bunda harus kreatif di dapurπŸ‘πŸ»πŸ€— batagornya praktis dan ekonomis tanpa ikan/udang , jadi saya ganti pakai udang rebon saja, Kita buat 3 macam isian ada : pangsit goreng, lalu ada tahu (itu pasti ya bund namanya aja BATAGOR alias BAkso TAhu GOReng ) yg terakhir hanya isiannya dan tambahan otak otak. ini enak banget gurih dan ditemani sama bumbu kacangnya makin mantull bund.. Batagor ini enak untuk jadi cemilan dirumah dan kalau mau makan selama bulan ramadhan ini cocok banget untuk berbuka puasa πŸ’žπŸ‘©πŸ»β€πŸ³ Selamat mencoba πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #batagor #otakotak #tahu #tahugoreng #bumbukacang #kacangtanah #kacangtanahgoreng

8 porsi
30 menit
Ayam Gongso

Ayam Gongso

2 ramadhan. Sebenarnya males bgt masak klo bln puasa soalnya ga bisa nyobain pas ato ngga masakannya πŸ˜‚ tapi ya tetap harus dilakuin supaya bisa makan dan lebih hemat πŸ˜… Kali ini aku bikin ayam gongso, resep simpel dari Bunda Ela. Katanya gongso itu berarti tumis dalam bahasa Jawa. Jadi ayam gongso berarti ayam masak tumis. #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3

217. Setup Nanas

217. Setup Nanas

Bagi pecinta nanas, selain dimakan langsung, dibikin minuman seperti ini jg nikmat sekali, apalagi untuk berbuka puasa. Rasa dahaga langsung hilang seketika 🀭 #OlahanNanas

#38 Putri Salju Kacang Tanah Lumer

#38 Putri Salju Kacang Tanah Lumer

Bentar lagi lebaran bun, mumpung belum puasa masih banyak energi dan lelah akhirnya nyoba membuat putri salju kacang tanah perdana. Alhamdulillah hasilnya sesuai dan putri saljunya lumer di mulut dan pastinya enak. Semoga bermanfaat πŸ™

2 toples 400 gr
40 menit
Sup Bakso Telur

Sup Bakso Telur

Kembali lagi ke one pot meal, bisa jadi ide menu sahur yang sekali masak tapi sudah ada lauk, sayur, berkuah pula. Jadi bisa bikin melek mata. Bikinnya gampang ga sampe 15 menit. Bahan bisa di prepare malamnya, jadi sahur tinggal cemplung2. Saya pakainya pakcoy dan brokoli untuk sayurnya. Tapi bisa juga ganti sesuai selera. #PejuangGoldenApron3

2-3 porsi
15 menit
Bumbu Dasar Putih dan Merah 🌢🍫

Bumbu Dasar Putih dan Merah 🌢🍫

Posbar bumbu dasar.... kupilih yang sering digunakan aja : putih dan merah. Kalau perlu juga bisa dicampur. Karena musim sibuk, bisa ditaruh di freezer dulu, biar awet, hingga 6 bulan. Bumbu merah ada yg memakai tomat, tapi ini tidak memakai, dan mungkin nggak sampai dua minggu sudah habis, atau sebelumnya. Apalagi nanti bulan Ramadhan, pasti ingin memasak cepat, tapi menurutku yg lezat itu diuleg dan yg fresh.... ya nggak....? Apa daya tenaga terbatas dan waktu yg sempit, apapun enak jika kelaparan....xi xi xi. #PekanPosbarBumbuDasar #GA_TheNextLevel #MeracikBumbuDasar #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel

1 jam
Kering kentang

Kering kentang

Bikin lauk yg gampang buat sahur yuk.. kering kentang aja.. yg bs awet buat bbrp hari kedepan

6 orang
1 jam
Ikan Mas Bumbu Kuning

Ikan Mas Bumbu Kuning

Selamat menjalankan ibadah Puasa, kebetulan pas dapat tantangan tentang protein hewani dari mom's cookpad dan jenis protein hewani yang saya pake Ikan Mas hasil mancing suami hehehe. yuk mom's cuss ke resep saja ya #PekanPosbarProtein #masakdirumah #ramadhankharem #behealty #masakpenuhcinta #pejuanggoldenaproan

Roti goreng cokelat

Roti goreng cokelat

Buat cemilan simple untuk buka puasa dan ini salah satu cemilan favorit anakku juga bisa buat ide jualan di rumah...

Yakult & Orange

Yakult & Orange

Nikmatnya perpaduan yakult, sprite dan jeruk. Segerrrr! Selamat berbuka puasa bagi yang melaksanakan πŸ€— #kampoengramadan #cookpadcommunity_bali #cpbali #pejuanggoldenapron3 #week45

Bola-bola tempe isi telur🍳

Bola-bola tempe isi telur🍳

Bikin cemilan sekaligus lauk untuk buka puasa yuuk, manfaatkan bahan yg sdh adaπŸ€”