Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Bumbu Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Bumbu Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Bumbu Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Bumbu Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Bumbu Kalasan memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Meramaikan posting #KampoengRamadan dengan tema #UngkepanRasaHati ❤️🥰 dan #PekanPosbarProtein, Resep dari #Mrs.Tans, makasih bwt resepnya, cocok bisa digoreng dan dibakar jg, pas dengan anak pertamaku yg suka ayam bakar dan anak keduaku yg suka ayam goreng 😁👍, cocok jg bwt persediaan selama bulan ramadan karna bisa disimpan ayam ungkepannya 👍 Source : https://cookpad.com/id/resep/13671222-ayam-goreng-kalasan?invite_token=uZooxFi7fFeozqrtu4kAs9cB&shared_at=1618453178 #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #46

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kalasan:

1. 1 ekor ayam, potong 8
2. 1 buah jeruk nipis
3. 2 lembar daun salam
4. 3 lembar daun jeruk
5. 1 buah serai, geprek
6. 1 ruas lengkuas, geprek
7. 1 ruas jahe, geprek
8. 750 ml air kelapa
9. 30 gr gula merah
10. 1 sdm kecap manis
11. 1,5 sdt garam
12. Bumbu halus :
13. 6 siung bawang merah
14. 4 siung bawang putih
15. 1 sdt ketumbar sangrai
16. 1/2 sdt merica
17. 1 ruas kunyit bakar
18. 2 butir kemiri sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kalasan

1

Bersihkan dan cuci ayam, lalu kucuri dengan perasan air jeruk nipis, ratakan dan diamkan sejenak

2

Haluskan bumbu halus

3

Ungkep ayam bersama air kelapa, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, garam, gula jawa dan kecap, ungkep ayam sampe empuk dan air sat, angkat

4

Sajikan dengan cara digoreng ataupun dibakar, selamat mencoba 😊

5

Nb. Jika ingin disimpan untuk persediaan bisa, simpan di dalam wadah yg ada tutupnya, kemudian simpan di kulkas untuk 3 harian, ato freezer bisa bertahan sebulan lebih