Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kampung Gerem Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kampung Gerem Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kampung Gerem Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kampung Gerem Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kampung Gerem Asem adalah 6-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kampung Gerem Asem diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kampung Gerem Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kampung Gerem Asem memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan favorite klrg aku klo munggahan puasa, menu nya msh seputar ayam , tp gk d goreng, gk d semur, gk d gulai, bikinnya simple tinggal iris2 aja, bahannya mudah di dapat dan rasanya enak,seger ,asem2, klo d tempat aku namanya gerem asem..yuks bun kita kepoin resepnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kampung Gerem Asem:

1. 1 ekor ayam kampung ukuran sedang, dipotong 10 bagian
2. 8 siung bawang putih
3. 10 siung bawang merah
4. 10 buah rawit merah/ sesuai selera, klo suka pedes boleh ditmbah
5. 5 buah rawit ijo
6. 3 buah cabe merah
7. 1 buah tomat merah ukuran sedang
8. 4-5 buah tomat ijo ukuran kecil
9. 3 lbr daun salam
10. 2 batang serai,geprek
11. 3 lbr daun jeruk
12. Seruas jari jahe
13. Seruas jari kunyit
14. Seruas jari laos
15. 1-2 sdm garam/ sesuai selera
16. 1 sdm kaldu jamur/ sesuai selera (optional)
17. 1 sdt merica bubuk/ sesuai selera (optional)
18. 1 sdt gula putih/ sesuai selera
19. 1/2 sdt penyedap rasa / sesuai selera
20. 3 sdm minyak goreng
21. 1000 ml air/ sesuai selera
22. 1500 ml air utk merebus ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kampung Gerem Asem

1

Didihkan air kemudian rebus ayam kampung selama 15-20 mnt (jgn terlalu empuk krn kan nanti mau dimasak lagi) kemudian sisihkan

2

Iris2 bawang putih, bawang merah, cabe merah, rawit merah, rawit ijo, tomat,jahe,kunyit,laos kemudian sisihkan

3

Siapkan wajan,panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum

4

Setelah harum masukan cabe merah, rawit ijo,rawit merah, jahe,kunyit,laos, daun jeruk,salam serai kemudian aduk2 lalu masukan air sedikit2 aduk2 lagi, masak sebentar

5

Kemudian masukan garam, penyedap rasa, kaldu jamur, merica bubuk, gula putih (sambil dilakukan tes rasa y bun)

6

Kemudian masukan ayam yg sdh d rebus td,kita aduk2 lagi, masak ayam sampai empuk/matang, klo airnya kurang bisa ditambah dgn air kaldu (air sisa rebusan ayam)

7

Jika sudah matang/empuk matikan api

8

Ayam kampung gerem asem siap di hidangkan