Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam ungkep (Serundeng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam ungkep (Serundeng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam ungkep (Serundeng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam ungkep (Serundeng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam ungkep (Serundeng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam ungkep (Serundeng) memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Request teteh netta yang pas sahur pertama pengen ayam goreng serundeng, buatlah sore sebelumnya 🤗 #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam ungkep (Serundeng):
- 1 ekor ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 1 butir kelapa sedang
- Bumbu rempah:
- 3 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 2 ruas lengkuas
- 2 ruas jahe
- Bumbu dihaluskan (saya blender):
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 2 ruas kunyit
- Bumbu penyedap:
- 3 sdm air asam Jawa (dari 1 sdm asem Jawa+50ml air panas)
- 1/2 keping gula merah
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah untuk membuat Ayam ungkep (Serundeng)
