Anda sedang mencari inspirasi resep Tongkol Asap Suwir Daun Jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol Asap Suwir Daun Jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol Asap Suwir Daun Jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongkol Asap Suwir Daun Jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol Asap Suwir Daun Jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol Asap Suwir Daun Jeruk memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

1 ramadhan. Pertama kalinya coba beli tongkol asap. Akhirnya disuwir2 ajalah. Source : Astri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol Asap Suwir Daun Jeruk:

1. 1 keranjang (1 ekor) tongkol asap
2. 3 siung bawang merah, iris
3. 2 siung bawang putih, iris
4. 1 buah cabe merah besar, buang bijinya, iris
5. 1 ruas lengkuas, geprek (sy skip)
6. 1 batang sereh, geprek
7. 1 lembar daun salam
8. 2 lrmbar daun jeruk, buang tulangnya, iris2
9. 1/2 sdt garam
10. 1/2 sdt gula
11. 1/4 sdt merica
12. 1/4 sdt kaldu bubuk
13. Secukupnya kecap
14. Secukupnya saos tiram
15. Secukupnya kemangi (sy skip)
16. Secukupnya minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Tongkol Asap Suwir Daun Jeruk

1

Goreng ikan sebentar hingga berubah warna, klo resep aslinya ikannya direbus.

2

Tumis duo bawang dan cabe sampe harum. Masukkan lengkuas, sereh, dan daun salam. Tumis lagi sampe wangi.

3

Masukkan daun jeruk. Aduk2. Masukkan ikan, aduk rata. Beri kecap, saos tiram, gula, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan sedikit air bila perlu. Koreksi rasa. Masukkam kemangi jika ada. Aduk rata. Matikan kompor.

4

Angkat dan sajikan.