Anda sedang mencari inspirasi resep Ungkep Ikan Mujair yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkep Ikan Mujair yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungkep Ikan Mujair, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkep Ikan Mujair enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkep Ikan Mujair sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkep Ikan Mujair memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan favorite anak pertama, biasa masaknya cuma digoreng trus ga lupa sambal kecap cabai rawitnya 🤤 Buka puasa ke 2 hari ini sudah janji masak ikan mujair goreng jadi pagi² udah nongkrong di pasar karena takut keabisan 🤭 Ungkep sebentar agar bumbu meresap.... yummy lah pokoknya 😉 #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #UngkepanRasaHatimu #Posbar_UngkepanRasaHatimu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkep Ikan Mujair:

1. 1 Kg Ikan Mujair, bersihkan
2. 2 Lembar Daun Salam
3. 1 Batang Serai, geprek
4. 1 Ruas Lengkuas, geprek
5. 1 Sdt Merica Bubuk
6. 1 Sdt Garam
7. 1 Sdt Gula Pasir
8. 1 Sdt Kaldu Ayam Bubuk
9. 🧄 Bumbu yang dihaluskan :
10. 5 Siung Bawang Merah
11. 4 Siung Bawang Putih
12. 3 Buah Kemiri
13. 1 Sdm Ketumbar Halus
14. 2 Ruas Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ungkep Ikan Mujair

1

Blender bumbu yang dihaluskan, lalu tuang ke atas wajan yang berisi ikan yang sudah dibersihkan. Karena, saya blender dengan menggunakan 150 Ml air jadi tidak ditambah air lagi. Tambahkan juga daun salam, sereh, lengkuas dan merica bubuk. Aduk rata. Ungkep sekitar 5 menit.

2

Setelah 5 menit matikan kompor lalu diamkan sampai dingin.

3

Setelah dingin taruh dalam wadah lalu simpan dalam kulkas sekitar 1 jam atau lebih agar bumbu benar² meresap. Jika, ingin digoreng keluarkan dari dalam kulkas. Selamat mencoba.