Anda sedang mencari inspirasi resep Kastangels yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kastangels yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kastangels, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kastangels enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastangels sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastangels memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa tgl 6 kemarin giliran saya kedapatan arisan utk sharing, pdhl saya ga ngerti apa yg bisa saya share, ilmu dan hidup saya jg msh segitu aja. 🤭🤭 Akhirnya setelah diskusi dgn ketua CoDe dan teh Hes, saya putuskan utk share soal kuker aja deh, krn biasanya kalau Ramadhan gini saya open PO kuker. Yaah walaupun cm sedikit ilmunya semoga bermanfaat.. 🙏🥰 Kastangels alias kue keju adalah kue kesukaan saya kalau Lebaran. Harus banget ada kue ini walaupun cm setoples.. Dan ini jg salah satu bakulan laris saya tiap Ramadhan, krn menggunakan keju edam jd rasa kejunya berasa bgt.. Harga jual saya pun masih lumayan terjangkau.. Semoga tahun ini msh bisa jualan.. 😍😍 #CookpadCommunity_Depok #BakingWithHeart

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastangels:

1. 300 gr mentega
2. 100 gr butter (saya mix 50 gr BOS + 50 gr Wisman)
3. 3 butir kuning telur
4. 100 gr keju edam, parut
5. 100 gr keju cheddar, parut
6. 2 sdm susu bubuk full cream
7. Sejumput garam
8. Sekitar 700 gr terigu low pro (saya kunci biru)
9. Topping :
10. 1 butir kuning telur
11. Secukupnya Keju cheddar parut

Langkah-langkah untuk membuat Kastangels

1

Mixer mentega, butter dan telur dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata dan sedikit mengembang. Tambahkan susu bubuk, garam, keju edam dan cheddar parut. Mixer sampai rata.

2

Masukkan terigu sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula sampai tercampur rata dan bisa dibentuk. Tips : Jangan terlalu lama mengaduk dengan tangan, krn panas tangan bisa membuat adonan matang. Aduk dengan spatula dl baru setelah agak tercampur bisa diratakan dengan tangan.

3

Tipiskan adonan dengan rolling pin diatas alas, potong dengan pisau atau dengan cetakan sesuai selera. Saya biasanya berbentuk balok.

4

Susun diatas loyang, oles dengan kuning telur dan beri taburan keju parut. Lalu panggang dlm oven yg sudah dipanaskan suhu 150⁰ selama 10 menit.

5

Panggang kue sampai berwarna kuning keemasan dan terlihat kering. Angkat dan tunggu dingin baru masukkan kedalam toples kedap udara. Pastikan toples kering dan bersih agar kue tidak jamuran.

6

Ayoo bikin kuker mu sendiri.. 😍😍