Anda sedang mencari inspirasi resep Lumpia Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lumpia Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lumpia Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lumpia Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lumpia Goreng adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lumpia Goreng diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpia Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia Goreng memakai 14 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Takjil hari pertama harus bikin ini. Rebungnya diganti bengkoang biar lebih bertekstur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia Goreng:

1. 1/2 kg Dada ayam fillet
2. 1/2 kg wortel
3. 1/2 kg bengkoang
4. 6 siung Bawang putih
5. 1 buah bawang bombay yg besar
6. 3 helai daun bawang
7. 2 helai seledri
8. 4 bungkus kulit lumpia
9. Minyak untuk menumis & menggoreng
10. 1 sdm Garam
11. 1/2 sdt Merica
12. 1/2 sdt kaldu jamur
13. 1 sdm minyak wijen
14. 1 1/2 sdm terigu

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia Goreng

1

Potong korek api wortel dan bengkoang

2

Iris ayam kecil-kecil

3

Cincang bawang putih & bawang bombay

4

Iris tipis daun bawang dan seledri

5

Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak untuk menumis

6

Tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum

7

Masukkan ayam, tumis sampai ayam berubag warna menjadi putih

8

Masukkan wortel & bengkoang, tambahkan air

9

Aduk rata lalu tutup wajan, masak sampai sayuran matang

10

Setelah sayuran empuk tambahkan daun bawang, seledri, garam, merica, kaldu jamur, & minyak wijen. Sisihkan

11

Larutkan terigu dengan air sampai agak kental untuk merekatkan kulit lumpia

12

Letakkan 1 sdm isi lumpia di kulitnya.

13

Gulung sisi yang pendek satu kali lalu lipat kedua sisinya seperti amplop. Tambahkan larutan tepung diujung kulit agar merekat. Lalu gulung lagi sampai membentuk silinder

14

Goreng di api sedang

15

Sajikan dengan saos kacang atau saos tomat