Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat kering kentang stok buat Ramadhan teman nasi saat sahur . Saya pake resep mama saya .Rasanya manis , pedes gurih , campuran dari kentang , ikan teri medan dan kacang tanah goreng . #PekanPosbarHidanganKering

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang:

1. 500 gr kentang iris korek api
2. 50 gr kacang tanah goreng
3. 50 gr teri medan goreng
4. 6 lembar daun jeruk iris tipis
5. 2 buah cabe merah besar iris serong lalu goreng
6. 1 sdm air asam jawa
7. 1 sdm air kapur
8. secukupnya Garam dan gula
9. Haluskan :
10. 10 buah cabe merah keriting
11. 8 butir bawang merah
12. 4 siung bawang putih
13. Sedikit terasi

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang

1

Rendam kentang dalam air kapur dan garam sekitar 30 menit, cuci bersih tiriskan.

2

Goreng kentang hingga kekuningan.

3

Tumis bumbu halus sampai benar2 matang dan bau langunya hilang. Tambahkan daun jeruk, air asam gula, irisan cabe merah dan garam sampai mengental. Masukkan kentang goreng, kacang tanah dan teri aduk rata sampai bumbu meresap.