Anda sedang mencari inspirasi resep Peyek Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Peyek Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Peyek Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Peyek Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Peyek Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Peyek Kacang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber: Yulia Anisa Bismillah... Assalamualaikum sahabat cookpad... semoga sehat selalu. Menjelang puasa ramadhan pasti udah pada kepikiran untuk nyiapin makanan yang kira kira praktis dan awet untuk disimpan. Kali ini saya buat peyek untuk persedian lauk buat puasaan nanti sekalian ikutan, #PekanPosbarHidanganKering #PejuangGoldenApron3 #Mingguke44 #CookpadCommunity_blitar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Peyek Kacang:

1. 250 tepung beras
2. 1/2 saset santan instan (65ml)
3. 250 ml air
4. 1 butir telor
5. 100 g kacang tanah, belah 2
6. 7 lb daun purut, iris tipis
7. Bumbu halus:
8. 4 btr bawang putih
9. 3 btr kemiri
10. 1 1/2 sdt garam
11. Secukupnya kaldu bubuk, optional
12. 1 sdm ketumbar butiran
13. 1/2 ruas jari kelingking kencur, tambahan saya
14. 3 lbr dain purut

Langkah-langkah untuk membuat Peyek Kacang

1

Siapkan bahan utama

2

Sangrai kacang tanah, sisihkan

3

Campur semua bahan tepung, santan dan semua bumbu halus lainnya, aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga pas tingkat kekentalannya jangan terlalu encer. Lalu masukkan telor aduk kembali hingga tercampur rata. Terakhir masukkan kacang yg sudah disangrai dan irisan daun purut.

4

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Ambil 1 sendok sayur adonan lalu tuang pelan2 ke pinggir wajan. Siram siram dengan minyak panas. Peyek yang mulai mengering akan meluncur kedalam minyak goreng. Goreng hingga hingga kuning kecoklatan, tiriskan. Lakukan ulang hingga adonan habis

5

Setelah peyek ditiriskan dengan tissue penyerap minyak lalu masukkan dalam toples.