Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar)

Dipos pada April 9, 2022

Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) adalah 500 g. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senin, 12 April 2021/#392 Request anak-anak minta bikin rendang daging buat sahur.. Dibikin smpai jadi kalio saja, yaitu sampai kental dan berminyak santannya. Masak cukup sampai 1-1,5 jam tgt kekentalan yg diinginkan. Dan makin praktis, masak gak usah dijagain hy perlu ditengok sesekali krn masaknya pake magic com. Nyoba pake bahan dari stok bumbu2 dasar. Oh iya disini, ada biasa dijual bahan bumbu rendang berupa kelapa gongseng yg sdh ditumbuk hingga berminyak, utk menambah harum aroma rendang. Atau dikenal namanya sbg ambu-ambu. Nah ini klo mau, bisa kok mengolah sendiri dari kelapa parut. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KampoengRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar):

  1. 500 g daging paha sapi (potong2 sesuai selera)
  2. 1/2 kg santan kental (beli harga 5000 di tkg santan kelapa)
  3. 1 bungkus kelapa gongseng tumbuk (isi 2 sdm, beli jadi)
  4. ⏩Bumbu A :
  5. 2 sdm bumbu dasar cabe (kurleb 50 g)
  6. 2 sdm bumbu dasar kuning (kurleb 50 g)
  7. 1 sdm bumbu dasar putih (kurleb 25 g)
  8. 1 sdm bumbu kari bubuk (cap udang)
  9. ⏩Bumbu B (dari 1 paket bumbu segar langkok harga 1000) :
  10. 2 lembar daun kunyit
  11. 5 lembar daun salam
  12. 7 lembar daun jeruk (diremas)
  13. 1 tangkai serai (geprek, simpul)
  14. 3 ruasjari lengkuas (geprek)
  15. 1 ruasjari jahe (geprek)
  16. ⏩Bumbu C :
  17. 2 sdt garam (sesuaikan selera)
  18. 1 sdm gula merah (=25 g)

Langkah-langkah untuk membuat Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar)

1
Siapkan bumbu. Bumbu yg dibungkus plastik itu kelapa gongseng yg sdh ditumbuk (beli jadi) dan sering ditambahkan kedlm bumbu rendang. Penampakannya klo dibuka, di foto paling kanan.
Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) - Step 1
Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) - Step 1
Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) - Step 1
2
Cuci bersih daging, masukkan kedalam panci magic com. Beri 1 sdt garam (dari bhn C), uleni biar meresap
Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) - Step 2
3
Lalu masukkan juga semua bumbu (bahan A dan bahan B) kedalam panci magic com. Tambahkan kelapa gongseng dan santan kental. Adukrata. Tambahkan bahan C (sisa garam dan gula merah).
Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) - Step 3
Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) - Step 3
Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) - Step 3
4
Aduk rata. Cek rasa asinnya (sesuaikan selera). Masukkan kedlm magic com. Setel menu "cook", biarkan masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) - Step 4
Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) - Step 4
5
Selama proses pemasakan, setelah 30 menit, kita buka dan aduk balik. Lanjut masak hingga jadi kalio. Biasanya setelah 1 jam sdh jadi kalio (mulai nampak minyak).
Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) - Step 5
Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) - Step 5
6
Lanjut masak lagi selama 30 menit, hingga bumbu makin mengental. Stop proses pemasakan. Off kan magic com. Biarkan rendang jadi dingin dan bumbu meresap. Setelah proses kalio, klo mau, bisa lanjut dikeringkan jadi rendang dg proses pemasakan di atas wajan.
Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) - Step 6
7
Setelah dingin, bisa dikemas dlm wadah bertutup, kemas per porsi yg dibutuhkan sekali makan. Simpan dlm kulkas sbg stok. Bila akan dihidang, tinggal panaskan sebentar.
Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Source : My Homemade Food Bumbu dasar adalah salah satu kunci memasak praktis. Berakit² Bumbu dasar dahulu, bersenang² memasak kemudian #halah maksa banget 😂. Cocok banget posbar kali ini bebikin bumbu dasar. Sekalian bikin stok untuk puasa biar bisa masak kilat. Saya memilih recook resep mba Ika (My Homemade Food) karena menurut saya, bumdas nya ini simple dan bumbu yang paling dasar karena tidak ada campuran ketumbar, merica maupun jahe. Bumbu ini lebih fleksibel karena ketika nantinya saya ingin memasak dengan paduan lengkuas, jahe atau bumbu lain tinggal saya tambahkan saja. Jadi rasa masakan saya yang menggunakan bumbu ini tidak akan sama persis. Resep bumdas nya saya tambahkan minyak wijen sehingga jadi wangiiiii sedap bangettt 😍😍😍😍 #Timlo_BumbuPutihku #PekanPosbarBumbuDasar #LihaiRecook9_Solo #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimCookpadSolo #WongSoloMasak #PejuangGoldenApron3 #Bumdas #BumbuDasarPutih

1 jar 250 ml
15 menit
Sup sayur bakso

Sup sayur bakso

Ini termasuk menu yg sering di masak kalo sedang kehabisan ide sementara sdh harus buru2 masak utk sarapan he he Bisa jadi tambahan menu utk sahur jg lho. Oh ya, baksonya bisa diganti dgn suiran ayam rebus. Selamat mencoba ya.

Es Cincau Instan

Es Cincau Instan

Day 3 puasa suami selalu pingin maem sajian selain nasi, jadilah harus banyak ide minuman atau dessert dalam bentuk lain. Memang cuaca jogja duh lagi panas2nya, jadi paling enak ya mimi es atau yang seger2 😄

4 orang
381. Mustofa (Kering Kentang)

381. Mustofa (Kering Kentang)

Minggu, 11 04 2021 Olahan keting kentang bernama Mustofa / mustopa rasanya udh ga asing lagi. Apalagi menjelang Ramadhan pasti suka nyetock, karena disamping rasanya enak dan praktis untuk makan sahur, mustofa juga tahan lama disimpan, jd bisa sekalian banyak buatnya.. 😍 Kenapa dinamakan mustofa?? Adalah Ir. Soekarno, Presiden pertama Indonesia yang menamakan olahan kentang garing ini dengan nama Kentang Mustopa. Nama Mustopa adalah nama Koki atau Chef Istana Cipanas bernama Opo Mustopa. Sang Koki mengolah kentang-kentang sisa dari olahan menu makanan yang disajikan kepada Presiden. Kentang-kentang itu dipotong kecil-kecil menyerupai korek api, lalu digoreng garing dan dilumuri bumbu balado. Konon suatu hari, entah kenapa kentang olahan Chef Mustopa itu tidak tersaji di meja hidangan Sang Proklamator tersebut. Mendapati ada hal yang kurang, Pak Presiden bertanya kepada pramusaji, “Kentang Mustopa, mana?” Sejak itulah nama tersebut populer dari mulut ke mulut untuk menyebut olahan kentang garing yang diberi sambal. [dari berbagai sumber] Semoga resep ini dapat menginspirasi & memasak mjdi hal yg menyenangkan 🙏😍 #GA_TheNextLevel #PAIS_Keringan #PekanPosbarHidanganKering #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #AuthorsBandungHebring #CookpadIndonesia #Cookpad_id #MasakItuSaya #CookingWithHeart

BaNaMa (Banana Naga Kurma)

BaNaMa (Banana Naga Kurma)

Resep simple untuk diet atau camilan sehat untuk buka puasa dan sahur. Agar puasa tetap fit dan diet juga jalan. Selamat mencoba.

1 - 2 orang
5 menit
Nugget Tuna

Nugget Tuna

Pas kepasar gede serasa gemes liat ikan seger berlimpah..gemes Krn pengen semua...kubeli setengah kilo daging tuna giling buat bikin nugget ..itu persiapan buat makan sahur nnt... Kadang kelebihan bikin olahan sendiri tu y hasil akhirnya bnyk terus tanpa bahan yg aneh2 pastinya y aman buat keluarga.. Untuk puasa x ini ak bikin olahan dari daging tuna untuk pemenuhan kebutuhan protein di bulan puasa Yuk lah kita masa #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan

30 potong
1 jam
Tongseng kepala ayam ceker

Tongseng kepala ayam ceker

Menu buka D hari puasa perdana,

Kering Kentang Mustofa

Kering Kentang Mustofa

Menu praktis klo udah jam mepet makan sahur tinggal pake nasi anget & ceplok telor 😃 Semiga gak kesiangan yaa Buibu selamat menjalankan ibadah shaum Ramadhan bagi yang menjalankan semoga kita diberikan kesehatan & kekuatan utk menjalankan ibadah dibulan suci ini Marhaban Yaa Ramadhan 🙌 Mohon maaf lahir bathin 😍 #pekanposbarhidangankering #pais_keringan #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenapron3

60 menit
Bumbu putih

Bumbu putih

Persiapan bulan puasa mak gak ribet ngulek2 lg 😄

Abon Ikan Tengiri

Abon Ikan Tengiri

Punya stock ikan tengiri filet di freezer, bingung mau dimasak apa yang bisa tahan lama dan anakku suka. Setelah mencari resep tentang ikan tengiri akhirnya saya buat abon ikan tengiri. Buat abon supaya enak, kuncinya pada bawang merahnya, bawang merahnya mesti banyak. Saya pakai santan kental supaya lebih gurih. Proses membuat abon ikan tengiri butuh waktu lama, saya masak 400 gram ikan membutuhkan waktu 2 jam supaya jadi abon dengan tekstur kering. Masaknya diawal pakai api sedang, setelah agak kering pakai api kecil dan sesekali diaduk supaya tidak gosong. Dari sinilah saya jadi tahu mengapa harga abon ikan, abon daging mahal😁. Saya recook resep mbak Umma, dengan sedikit modifikasi pada bumbu. Jadi bumbu tidak saya haluskan pakai chopper, hanya saya iris. Abon ikan tengiri recomended buat stok lauk saat puasa, karena tahan lama dan rasa gurihnya pas. Oiya, saya tidak pakai cabe, supaya anak-anak juga bisa ikutan makan😍. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadan #Bekasi #PotBerbisik_SambutPuasa #CookpadCommunity_Bekasi

400 gram
2 jam
Salad Strawberry Flavour Jelly Dessert

Salad Strawberry Flavour Jelly Dessert

Resep ini ku persembahkan untuk teman2 seperantauan yang suka bingung mengolah jelly ini.yuk di coba insyaaAllah mantab betul untuk salah satu menu berbuka puasa #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Baceman Bawang Putih

Baceman Bawang Putih

Assalamualaikum. Pas banget menjelang ramadhan yang tinggal berapa hari lagi, buat persiapan neh, bisa buat tumisan, mie, nasgor byk dech bermanfaat bgt neh baceman💖💖💖 Sumber : Lika Kurnia Asri #PekanPosbarBumbuDasar #MeracikBumbuDasar #BamasakBaimbai #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

050. Jus Terong Belanda

050. Jus Terong Belanda

hari terik menjelang ramadhan, harus lebih banyak konsumsi vit C biar g panas dalam *tips buah terong belanda yg siap untuk dijus: buah lembut jika ditekan, dan warna kulit agak gelap atau tua

4 Orang
3 Menit
Banana Split

Banana Split

Bismillah, Sajian super express dan super sehat😘 MaasyaaAllah diantri kids😋😍 Udah pd request utk buka puasa Ramadhon nanti.. InsyaaAllah tabarokallah😘 #CookpadCommunity_Depok

2 porsi
Bumbu putih

Bumbu putih

Sebentar lagi ramadhan insya allah , kudu setok nih buat sayur tumis , nasi goreng dll

Ayam Pedas Saos Tiram

Ayam Pedas Saos Tiram

ceritanya cari tukang ayam yang jual potongan gak ada harus beli satu ekor utuh & terus saya ngebolang alhamdulillah nemu tukang ayam meski cuma dapat 1/4kg tapi gak apa2 cukup buat menu buka puasa kami hari ini #PekanPosbarProtein #stayathome #masakpenuhcinta #ramadhankharem #pejuanggoldenaproan

Ayam Pop

Ayam Pop

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: JTT Puasa hari kedua dimeriahkan oleh ayam pop lengkap sama daun singkong & sambel. Abis makan langsung nyanyi Kampuang Nan Jauoh di Matooo... 🤣 Alhamdulillah masih telenable, buat level amatiran macam akutuuu... 🤪 #PosbarRamadan #Posbar_Ramadan #Kampoeng_Ramadan #Kampoeng_Ramadhan #UngkepanRasaHatimu #Posbar_UngkepanRasaHatimu #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
sejam
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Bumbu dasar putih yang berbahan dasar kemiri ini cocok untuk aneka tumisan, mie goreng, bihun goreng, opor, lodeh, bacem, rawon, dan beberapa jenis sop juga soto. Tentunya dengan penambahan rempah yg khas dan identik dengan jenis masakan tersebut. Bener banget, bikin stok bumbu dasar buat persiapan ramadhan itu sepertinya ide yg pas banget. Biar tenaga utk memasak bisa diminimalisir gitu. Kerja ttp bisa, masak juga bisa. Source: Eliza Mahyawi #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #BamasakBaimbai #MeracikBumbuDasar #PekanPosbarBumbuDasar #RecookOfTheWeek

Ayam ungkep

Ayam ungkep

Ayam ungkep ini buat stok lauk bisa banget, tinggal ambil dari freezer terus di bakar diteflon sebentar klo mau buat buka atau sahur. #UngkepanRasaHatimu

5 orang
(213) Bihun Kering Pedas Manis

(213) Bihun Kering Pedas Manis

11.04.2021 . Bismillah.. Waktunya ngabibita.. InsyaAllah 2 hr lg puasa.. Udah siapin apa niy buat saur mams.? Saya bikin yang awet, untuk jaga2.. Kalau2 saurnya kesiangan.. 😂😂 Bihun kering ini mirip sama kentang kremes, hanya saja, bikinnya lebih mudah, karena gak perlu acara kupas2 dan parut2.. 😂. Bumbunya juga sama spt kentang kremes. Dan sama2 gak awet juga di toples.. Soalnya langsung ludes sama anak2.. 😂😂 . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_IsiToples #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #minggu45

1 stoples 700gr
2 Jam