Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Versi Bumbu Dasar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Versi Bumbu Dasar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Versi Bumbu Dasar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Versi Bumbu Dasar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Ungkep Versi Bumbu Dasar adalah 7 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Ungkep Versi Bumbu Dasar diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Versi Bumbu Dasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Versi Bumbu Dasar memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 10 April 2021/#389 Ini ngajarin anak gadisku bikin stok ayam ungkep pake bumbu dasar kuning. Klo bulan ramadan, pingin menu ayam goreng, tinggal digoreng.. Klo pingin dibalado, tinggal tumis bumbu dasar merah yg ditambah potongan tomat, masukkan kedlmnya ayam goreng.. InsyaAllah, semakin praktis deh masak saat nanti bertemu bulan mulia ramadan. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KampoengRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Versi Bumbu Dasar:

1. 600 g ayam (7 potong ayam)
2. 1/2 buah jeruk nipis utk marinasi ayam
3. ⏩Bumbu ayam ungkep :
4. 2 sdm bumbu dasar kuning (=kurleb 50 g)
5. 2 lembar daun jeruk
6. 2 lembar daun salam
7. 1 tangkai serai (geprek, simpul)
8. 1 ruas lengkuas, geprek
9. 1 sdt garam
10. 1 sdt kaldu bubuk
11. 300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Versi Bumbu Dasar

1

Cuci bersih ayam, dan marinasi dg air perasan jeruk nipis selama 10 menit. Setelah luruh lendir2nya, cuci dan tiriskan kembali ayam.

2

Masukkan bumbu dasar kuning dan rempah2/bumbu tambahan lainnya. Tambahkan air. Adukrata dulu.

3

Masukkan ayam, tutup wajan. Ungkep ayam dg api sedang cenderung kecil, selama 30 menit. Di pertengahan memasak, dibolak- balik ayam. Masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk. Matikan kompor

4

Biarkan ayam dingin dulu. Tiriskan dan kemas dlm wadah kedap udara. Simpan dlm kulkas. Sewaktu2 tinggal kita goreng sesuai kebutuhan. Bisa digoreng lalu dibumbu balado merah pake bumbu dasar juga.