Ketoprak

Name: Ketoprak
Yield: 2 orang
Ingredients: Bahan Mentah;; 2 Keping Bihun; 2 genggam tauge; 1 blok tahu putih; Bahan Matang (Siap Pakai);; 2 buah Lontong/ Ketupat; 2 buah Lontong/ Ketupat; 2 buah Timun; Secukupnya Kerupuk; Bahan Sambal Kacang;; 5 sdm kacang tanah goreng; 1/4 buah jeruk nipis; 2 buah rawit rebus (pedas sesuai selera); 1 siung besar bawang putih; 1 sdm gula merah; 2 sdt garam; 3 sdm kecap manis; 150 ml air matang

Dipos pada January 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketoprak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketoprak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketoprak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketoprak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ketoprak adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketoprak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketoprak memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Favorite banget🤤 Apalagi kalau puasa buka nya makan ketoprak dan minum teh tawar anget MasyaAllah👍👍👍 #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketoprak:

Bahan Mentah;
2 Keping Bihun
2 genggam tauge
1 blok tahu putih
Bahan Matang (Siap Pakai);
2 buah Lontong/ Ketupat
2 buah Lontong/ Ketupat
2 buah Timun
Secukupnya Kerupuk
Bahan Sambal Kacang;
5 sdm kacang tanah goreng
1/4 buah jeruk nipis
2 buah rawit rebus (pedas sesuai selera)
1 siung besar bawang putih
1 sdm gula merah
2 sdt garam
3 sdm kecap manis
150 ml air matang

Langkah-langkah untuk membuat Ketoprak

Rebus Bihun selama 1 menit - Rebus toge selama 15 detik -Goreng tahu sampai kuning kecoklatan/matang

Siapkan semua Bahan ketoprak

Haluskan bawang putih, cabe, garam, gula merah lalu tambahkan kacang haluskan. Tambahkan air jeruk, air biasa aduk rata

Tambahkan kecap manis aduk rata koreksi rasa

Tata dalam piring: lontong, tahu, bihun, toge, timun dan telur rebus lalu siram bumbu kacang tambahkan kerupuk dan sajikan Yumm enaaaaak👍👍👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sanok Durian / Kolak durian

Siapa yang makan kolak hanya disaat bulan ramadhan? Hihi saya pun termasuk begitu. Kayaknya jarang banget kita makan kolak dihari biasa dan juga jarang ketemu orang yang jualnya kalau bukan di bulan ramadhan. Salah satu kolak kesukaan saya dan suami adalah kolak durian ini, kalau di Padang kami sering menyebutkannya sanok. Durian yang udah enak dicampur apa aja jadi makin gurih! Tiba-tiba suami request akhirnya bikin juga untuk mengobati rasa rindu! Padahal gampang bgt loh, yuk dicoba!

6-8 orang

30 menit

Sup Wonton/Wonton Kuah

Seminggu lalu bikin Wonton Tahu Kuah ini sbg salah satu menu buka puasa. Dari yang siangnya lemes, jadi seger bukanya. Karena ada rasa jahe dan ladanya yang bikin hangat menyegarkan. Wonton itu nama lain dari pangsit. Wonton kuah berarti Pangsit Kuah. Kulit pangsitnya bisa bikin, bisa beli yang jadi. Kalau maWii beli yang jadi aja. Tapi yang dipake ini rada ketebelan, enak yang agak tipis. .

Sahur sehat gercep

bulan ramadhan tapi tetep mau makan sehat?tapi ribet nyiapin menu sahur sehat? ah bikin yang simpel aja guys ^^

Tongkol Masak Kecap

Masak buat buka puasa, udah bikin Sapo Tahu tp bingung lauknya apa... Ingat di freezer masih punya ikan tongkol seekor, beratnya 1,3 kg. Cukup besar untuk ukuran keluarga kami yg cuma bertiga, aq cuma pakai bagian tengahnya ... Masaknya cepat dan mudah koq ini, dan rasanya enak, semua suka... Hasil akhirnya boleh dibiarkan berkuah, atau agak kering, sesuai selera aja. Aq bikin kering, jd dimasak sampai airnya terserap semua, karena sudah ada sayur Sapo Tahu yg berkuah... Yuuk

Serundeng daging

Klo bikin serundeng ini,keinget klo pas lagi bulan Ramadhan😄..jadi menu favorit keluarga kita selain tahan lama,makannya pake nasi anget udah enak aja...

Ayam sisit (Khas Bali)

Akhirnya Ada kegiatan lagi dari Tim coboy, setelah kemarin sempet libur selama bulan suci ramadhan,, Untuk kegiatan pertama kali stelah libur, langsung di dong yaaa,, Sama si mimin di ajak dolan ke komunitas Bali dengan cara me rikuk salah satu resepnya,,,Wow 😍semangat bgt Dan cuzzz buka aplikasi, 😍 Akhirnya suami yg pilihin Dan minta di bikinin ayam sisit, langsung ludes seketika, q cuma di sisain seuprit🤣 Terima kasih mb Erlyn Bunchori untuk resepnya https://cookpad.com/id/resep/14788009-119-ayam-sisit-khas-bali-be-siap-mesisit?invite_token=jQbRnNvPA22jADF3pumjaNnL&shared_at=1621721748 #CoboyDolan #CoboyDolanNangBali #CoboyDolan_KhasBali #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

Gulai Tahu Tempe

Bismillah meramaikan kembali #PekanPosbar terakhir di bulan Ramadhan dari mamah dan jg posbar #BarapiManjuhu #Cookpadcommunity_Kalteng dengan masakan khas lebaran, kali ini bikin gulai ekonomis Tahu dan Tempe aja 😁 btw jujur saya masih bingung dengan kari, gulai dan opor kok mereka bisa mirip gitu ya tampilannya tapi namanya bedaaa 🤣 ya syudahlah pokok nya ini gulai berdasarkan resep yg saya search dan ini saya recook dari mba Armina PU 🙏 dengan sedikit modifikasi dan tambahan bahan sesuai selera saya... #PekanPosbarSayurLebaran #RinjingUmai #KualiEmak #KampoengRamadhan #Cookpadcommunity_Borneo

Bening oyong dan tahu putih

Kemarin lagi pengen yg seger2 buat buka puasa, nyari menu yg hemat tapi tetep enak, akhirnya jadilah bening oyong ini. Harga oyong di mamang sayur 3 ribuan saja, tahu 2 ribu, sohun 1500. Hanya dengan budget 6500 sudah bisa makan enak Moms. #PekanPokbar_MasakSesuaiBudget

3 Orang

15 Menit

Dendeng Cabe Ijo

Masakan Minangkabau memang khas dengan cita rasa pedasnya. Dan sudah pasti terkenal juga akan kelezatannya. Dendeng cabe ijo atau biasa disebut dendeng lado mudo ini adalah favorit banyak orang karena rasanya yang pedas dan lezat. Cocok lho untuk disajikan saat berbuka puasa ataupun di hari lebaran 😉

3-4 orang

45-60 menit

Overnight oatmeal (menu sahur kenyang bergizi rendah kalori)

puasa memang sering bikin BAB seret, bibir kering, ujung kuku pecah kalo konsumsi serat kita dan anak2 kurang, ini menu sahur kaya akan serat, bergizi,bikin kenyang dan tentunya rendah kalori,konsumsi teratur bikin perut rata lo..hihi #siapramadan #sayanganak

1 porsi

Diet gm day 3 (sahur)

Habisin sisa sayur aja, jadi seadanya

Hhteok

Abis nonton Ytubenya Hari Jisun. Kali ini tentang sharing resep hhteok bibinya, yg konon dulu memang pernah jualan, plus diapresiasi pelanggannya terkait rasa hhteok yg tidak biasa alias lebih enak dr kebanyakan yg jual. Disana si bibi bikin 10 kg, haha.. Jadinya 230 biji. Resep ini murni hasil terawangan sy yaa. Tentu ukurannya jd g standar sama resepnya bibi Jisun, tp sdh diuji coba di dapur saya. Kemarin sy buat utk ifthor buka puasa, ternyata enaaak, teksturnya chewy2 gitu. Over fermented sih, secara restingnya kelamaan, krn buatnya siang, dan inginnya menjelang buka baru di masak, ya jadinya gitu deh, rasanya kata org sunda mah : pahang (si rotinya) Nah kali ini sy buat lagi untuk yang ke 4 kalinya, Alhamdulillah.. Enyaak, saya suka.. Saya suka. Sy suka hhteok dimakan pas sudah dingin, kenyal.

8-10 porsi

1 jam 30 menit

Roti Goreng isi Ayam Kari

Sdh lama CM resep nya cici Jun @xanderkitchen, dari kemarin kemarin ga kepikiran lg pingin bikin kemarin bikin buat takjil jg pas jg ada punya ayam suwir kari yg tak sempat disentuh saat bulan puasa kemarin yukk lah kita ngadon dl sebentar #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

23 piece

2 jam

Pisang Goreng Wijen

2 ramadhan. Krn pake pisang barangan, jadinya teksturnya lembek 😅 tapi enak kok Source : Nay's Kitchen

Tumis Kol Bakso

* 21052021 * Bismillaah. Masih punya stock kol lumayan banyak di dlm kulkas sisa bebikinan bala² saat bulan puasa. Sy kalo beli kol tuh satu buah yg utuh, bkn yg sdh dibelah. Kol yg utuh lebih tahan lama, gk cepet busuk. Jika akan dimasak, ambil kol per helai/lembar. #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Bandung

Lontong isi

Jd pas puasa kemarin dirumah dapet pesenan tajil, sebetulnya gg ada yg bisa bikin lontong dirumah beruntung ada tamu dr wonosobo bisa bikin jadilah diajarin Ini save resep aja mohon maaf klo banyak yg kurang hehe #CookpadCommunity_Bekasi

Brulee Bomb

Bikin camilan saat bulan puasa, enak ya lumayan apalagi buat anak-anak. Suka bingung makan camilan apa di siang hari karena gak puasa. Terselamatkan karena ada ini. Source : Frielingga Sit #PejuangGoldenApron3 #Minggu50Atin #CookpadCommunity_Bogor

Pesmol Ikan Nila/Mas khas Sunda

Masih punya dua ekor ikan nila di frezeer tadi nya mau di bakar buka CM msh ada nila pesmol /mas dari cp ading @Nani Setiati Langsung bersihkan ikan dan masak utk menu berbuka puasa #RecookPapadaan #Recook_NaniSetiati #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KURMA_KreasiDapurRamadan #KampoengRamadan #RecookOfTheWeek