🐟 Nasu' Bale (Ikan Masak Kuah Kuning)

Dipos pada April 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 🐟 Nasu' Bale (Ikan Masak Kuah Kuning) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🐟 Nasu' Bale (Ikan Masak Kuah Kuning) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🐟 Nasu' Bale (Ikan Masak Kuah Kuning), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 🐟 Nasu' Bale (Ikan Masak Kuah Kuning) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 🐟 Nasu' Bale (Ikan Masak Kuah Kuning) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 🐟 Nasu' Bale (Ikan Masak Kuah Kuning) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 🐟 Nasu' Bale (Ikan Masak Kuah Kuning) memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders..... Sahur pertama di Ramadhan 1442H ini saya masak ikan kuah kuning ala Bugis (Nasu' Bale)... Simple dan enak mantap... Yuk dicoba bun.... 😉 #MingguKe46 #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookTarakan #CookpadCommunity_Tarakan #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 🐟 Nasu' Bale (Ikan Masak Kuah Kuning):

3 ekor ikan rumah-rumah dipotong jadi 2
4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
2 sdm minyak goreng
500 ml air
1 sdt asam jawa
1 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt garam
1 sdm kecap
5 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat 🐟 Nasu' Bale (Ikan Masak Kuah Kuning)

Cuci bersih ikan dan siapkan bumbu. Lalu iris tipis duo bawang.

🐟 Nasu' Bale (Ikan Masak Kuah Kuning) - Step 1

Tumis duo bawang hingga wangi lalu tambahkan air.

🐟 Nasu' Bale (Ikan Masak Kuah Kuning) - Step 2

Masukkan asam Jawa, kunyit bubuk kemudian tunggu hingga mendidih.

🐟 Nasu' Bale (Ikan Masak Kuah Kuning) - Step 3

Setelah mendidih masukkan ikan rumah-rumah, garam.

🐟 Nasu' Bale (Ikan Masak Kuah Kuning) - Step 4

Tambahkan kecap manis kemudian tunggu hingga mendidih kembali.

🐟 Nasu' Bale (Ikan Masak Kuah Kuning) - Step 5

Setelah mendidih kembali taburkan cabe rawit.

🐟 Nasu' Bale (Ikan Masak Kuah Kuning) - Step 6

Nasu' Bale khas Bugis ala saya siap dihidangkan bersama nasi hangat. Selamat mencoba... 🥰

🐟 Nasu' Bale (Ikan Masak Kuah Kuning) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Kangkung Belacan

Sebelum puasa makan siang yang seger biar makin semangat masaknya kebetuln pas ada event arisan SemaNgcook liat resepnya mbak #Dapur halal(indri) ini beneran bahan mudah di dapt di kulkas pun ada... Ini saya sertakan resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14161221-mie-kangkung-balacan-pedas?invite_token=d9BWNpYf7fVa8FDszCQ4DaDN&shared_at=1618142205 Terima kasih ya mbak sudah menginspirasi. #semangcook_arisan #lihairecook10_semarang #cookpadcommunity_semarang

2orang

30menit

Donat Kurma Menul-Menul

Bismillaah, Minggu Ke-44 (Sabtu, 3 April 2021). Asyiik akhirnya, nama saya keluar juga untuk menentukan tema Semarak pekan ini 😍. Berhubung bulan Ramadhan semakin dekat dan saya itu suka banget sama buah kurma, jadi saya pilih tema kreasi olahan kurma aja 💜. Untuk ikut menyemarakan, saya buat donat dari kurma. Alhamdulillahnya baru dapat ilmu tentang perdonatan dari acara Ngobrasnya Genk PeDa. Hatur nuhun, mba Rhinie's Kitchen untuk sharing ilmu dan resepnya. Barakallah ya 😘, semoga sukses selalu. Aamiin. Donatnya saya modif pakai kurma ya mba 🤗, rasanya makin yumii. Source : Rhinie's Kitchen #KurmaKarenaMu #Semarak_KurmaKarenaMu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_RhiniesKitchen #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Kolak ta'jil

Kangen suasana Ramadhan... Bikin kolak yuuukkk....

383. Gepuk khas Sunda

Jum'at, 16 04 2021 Masih dalam rangka #PekanPosbarProtein di #KampoengRamadan saya menampilkan #UngkepanRasaHati yang penuh cinta untuk keluarga tersayang 😍❤. Gepuk khas Sunda, daging yang diungkep dengan bumbu kemudian di goreng..🥰 Gepuk ini juga bisa kita jadikan stukurioki (manakan yg sudah siap) setengah jadi, yang nanti tinggal kita goreng atau bakar ketika akan disajikan, tapi ada juga yg lsg dikonsumsi gitu aja😊. Nah, jadi gepuk sunda ini bisa jadi stock difreezer ya moms.. biar kita ga terlalu repot pas sahur atau berbuka...😍👏 Semoga resep ini dapat menginspirasi & memasak mjdi hal yg menyenangkan 🙏😍 #GA_TheNextLevel #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein #Posbar_Ramadan #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #AuthorsBandungHebring #CookpadIndonesia #Cookpad_id #MasakItuSaya #CookingWithHeart

Ikan Raja Bau Bumbu Jahe Bawang

Jadi gini nih.. pas banget lagi cari tukang jualan ikan fresh or frozen, eeh... temen kantor adik saya buka open PO ikan laut. Yaudah. Akhirnya, saya beli tenggiri, kakap dan... raja bau. Sebagai orang Jakarta yg jarang ke pantai apalagi laut sulawesi, saya susah nemuin penjual ikan laut sebagus ini. Udah difillet bersih dan vakum seal. Saya juga penasaran sama ikan raja bau yg namanya lucu banget ini. Haha. Belum pernah denger sebelumnya. Sempat terbersit nanti, kalo daging ikannya beraroma khas "bau" gimana. Haha. Eh setelah diolah... saya coba dipepes dan digoreng dengan sedikit minyak kelapa... saya jatuh cinta sama teknik olah ke-2. Dagingnya enak banget lebih moist daripada dipepes. Dibanding fillet ikan dori yg plain, wah saya sih lebih suka raja bau! Buat sahur di bulan Ramadhan nanti cocok banget. So simple and deliciosooo~

Ungkepan Ayam (dan Tahu)

Bulan Ramadhan seperti ini, memang pas banget menyiapkan lauk ungkepan. Menjelang sahur, tinggal goreng sreng, jadi deh. Alhamdulillah.. Oiya, biasanya kalau bikin ungkepan ayam, lalu masih ada sisa bumbu, masih bisa dimanfaatkan untuk mengungkep tahu tempe. Rasanya lebih enak, karena ada kaldu ayam alaminya. Tinggal tambah sedikit saja garam. 😄 Sumber: fauziahafifathuzahwa Adek Zawa ini keren banget, masih SMA udah pinter masak! Salut habis. Semoga kian sukses ya Dek.. 💖 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_fauziahafifathuzahwa #posbar_ungkepanrasahatimu #pekanposbar #pekanposbarprotein

Es Natadecoco🥥

#Menutakjil di hari pertama puasa🤗 Bikin yang simpel, enak, seger😉

3-4 orang

Tahu Isi Sayuran

Dapat oleh2 dari temen gak tanggung2, tahu putih satu bak penuh.. lalu kepikiran dibikin tahu isi untuk buka puasa. Oiya awalnya saya kira tahu isi hanya bisa menggunakan tahu pong, eh ternyata dari tahu putih (mentah) juga bisa, enak lho rasanya.. Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3 Minggu ke-46 Kamis, 15 April 2021💛

Bumbu Dasar Putih

Biasanya saya selalu buat dadakan bumbu dasar putih ini saat mau masak, belum terfikir buat bikin stok karena biasanya bikin pun gak banyak😆. Mumpung mau bulan ramadhan plus sekalian ada #PekanRayaBumbuDasar, jadi aja deh dibuat untuk stok agak banyak, biar pas mau sahur gak ribet lagi uleg2, tinggal tambah bumbu pelengkapnya aja sesuai dengan masakan yang mau dibuat. Bumbu ini masuk ke semua masakan koq😍 Saya buat 1/2 dari resep aslinya Eyang Puji Winarni @eyangbima. Pas untuk satu toples ukuran 200ml. Resep aslinya di sini ya : https://cookpad.com/id/resep/14812071-bumbu-dasar-putih-bumbu-inti-putih?via=profile #PekanPosbarBumbuDasar #CookpadCommunity_Bandung

Toples 200ml

Yellow Peach Panna Cotta

#PannaCotta ini pas buat temen2 disini yang mau siapin menu manis untuk berbuka 🥰 Di topping potongan buah pannacotta/ saus nya dijamin seger 😍. #Takjil #Manis #Peach #SliceCuteCake #PannaCotta #Jelly #Pudding

3 Cup

Bumbu Dasar Kuning

Stok bumbu dasar kuning ini juga wajib ada di kulkas untuk persiapan jelang ramadan nanti, ketiga bumbu dasar yang sudah saya buat ini saya dapat dari Majalah resep Kartini yang saya kombinasi dengan bahan bahan di rumah. Hasilnya cukup banyak, saya pakai 2 botol kaca berukuran 300g. Bumbu Dasar Kuning ini cocok untuk menu masakan bumbu pesmol, acar timun wortel/kacang panjang, sayur ikan, aneka soto, aneka pepes, ikan/ ayam goreng, nasi kuning, nasi bakar, kar, tumis usus kemangi, dll. #GA_TheNextLevel #PekanPosBarBumbuDasar #AnekaBumbuDasar #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Tangerang

600 g

1 Jam

Puding Custard Karamel Kukus Simpel dan Mudah

Rekomendasi Puding untuk buka puasa Ceekk.. Puding ini hanya membutuhkan bahan yang sedikit, mudah didapat & tidak ribet. Membuatnya pun simpel & mudah. Tanpa perlu dimixer, dioven tapi hasilnya eenaakk & maknyus pake banget. Tekstur yang lembut, manis yg pas ga eneg memang bikin nagih. Selamat mencoba 🤗😍😘 #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu45

Ayam masak tuha slow cooker

Alhamdulillah..tabarakallah.. Dapet rezeki tepat sebelum puasa, Pulang kerja PakSu bawain slow cooker🥰 Langsung first trial buat bikin menu sahur Ini menu sahur yang simpel & gampang buatnya Asal semua bumbu dasar sudah siap dikulkas 😊

Otak Otak Cumi Cabe Ijo

Punya cumi sedikit jadi biar rame ditambahin otak² deh... Ini enak banget disantap pas buka puasa,, aduuuhh kalap makan jadi lupa kalo makanan laen masih ada 😅😅 #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanCumiMamiFay

107). Chicken Stock (Resep Kaldu Ayam dari Short Course) 🍗

Ini adalah resep lanjutan setelah resep Zuppa Soup Masakan Italia. Hasil mengikuti short course. Ku diajarin, bahwa kaldu ayam ini adalah basic untuk segala jenis masakan. Di dalam dunia profesional, kaldu ayam disebut Chicken Stock. Menurutku, ini adalah resep rahasia yang menyempurnakan hidangan sup, ramen, tom yum, mi ayam dsb. Selamat mencoba.. Barangkali dapat dipakai untuk memulai bisnis kuliner. Atau untuk penyedap rasa hidangan selama bulan Ramadhan. ❤ Bikin sekali, trus disimpen ke dalam kulkas. Dapat dipakai dalam waktu yang lama.

4 pax

40 menit

Lekker Holland Kurma

Assalamu'alaikum .... Yeaahhh waktunya hari sabtu ... waktunya SeMarak Clover. Kocokan Semarak Minggu ini di menangkan oleh teh @Ecy Beliau Menantang untuk membuat makanan atau minuman dari bahan "kurma" Inget kurma jadi sudah berasa Ramadhan... rindu Ramadhan... aku bikin bahan kurma nya di kreasiin menjadi "Lekker Holland Kurma" Jadi di dalam adonan nya pun aku kasih kurma yang di potong2... begitu matang aduhhhh wangii kurma yang bercampur sama butter dan margarin udahh semerbakkk ... 🥰🥰🥰🥰 serumah. Bagian luarnya juga aku topping kurma di tambah almond slice. Disini aku pake 2 butir telur, karena aku tambahin 100gr kurma di adonan biar adonannya ga berat buat ngangkat kurmanya Waktu ngoven si adononan. Ini Satu potong ga akan cukup. Mau nambah lagi. ... enak enak aja 🥰🥰👌👌 Mudah mudahan berkenan yaa teh @Ecy Source : Tintin Rayner ( IG dan CP) https://cookpad.com/id/resep/660808-lekker-holland-pandan-4-bahan-aka-dutch-boterkoek-superr-richyummy?invite_token=aFRCz6NRt21cJ65GAmib5BsS&shared_at=1617373304 #KurmaKarenaMu #Semarak_KurmaKarenaMu #CookpadCommunity_Yogyakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook9_Yogyakarta

Resep Menu Ramadhan

Aneka Resep Untuk Berbuka dan Sahur