Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging (santan instan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging (santan instan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging (santan instan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging (santan instan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang daging (santan instan) adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang daging (santan instan) diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging (santan instan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging (santan instan) memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu sahur yang praktis dan tahan lama. Masak rendang butuh kesabaran dan tenaga extra, karena mesti terus diaduk sampai minyaknya keluar. Yang paling penting dalam memasak rendang, santan yang dipakai harus santan murni, tanpa campuran air (tips dari teman yang asli sawahlunto). Makanya saya pakai santan instan yg kandungan airnya sedikit.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging (santan instan):

1. 1 kg daging sapi, potong sesuai selera
2. 800 ml santan instan (4 kotak atau 9 segitiga)
3. Bumbu halus
4. 15 bawang merah
5. 10 bawang putih
6. 5 cabe merah besar buang bijinya (sesuai selera)
7. 4 cm jahe
8. 6 cm kunyit
9. 3 cm lengkuas
10. 50 ml air (untuk menghaluskan bumbu)
11. Bumbu lainnya
12. 3 sereh
13. 3 salam
14. 3 daun kunyit, buang tulang daunnya
15. 3 helai daun jeruk, buang tulang daunnya
16. 1 sdt pala bubuk
17. 1 sdt lada bubuk
18. 1 sdt garam
19. 1 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging (santan instan)

1

Masukkan daging, santan, bumbu halus dan bumbu lainnya. Aduk rata

2

Nyalakan kompor. Masak semua hingga mendidih. Aduk2 sampai kuah menyusut, mengeluarkan minyak dan berwarna kehitaman. (2-8jam) Untuk hasil seperti saya, 1jam 30 menit

3

Untuk masak/aduknya boleh dicicil sejam-istirahat-sejam.