Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Brontak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Brontak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Brontak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Brontak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Brontak adalah 20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Brontak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Brontak memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Waktu itu kepengen makan tahu brontak kayak pas bulan Ramadhan jaman² kecil dulu, paling enak tahunya dibelah bagian tengah trus dikucurin bumbu kacang pedes.. atau bisa juga tahunya di suir kecil² trus disiram bumbu kacang, aduh nikmatnya.. Akhirnya nyoba bikin dan alhamdulillah berhasil.. suami dan anak suka.. alhamdulillah.. Dan ini udah bikinan yg kesekian kali.. dibantu sama bocil shaleh di rumah.. Source: Arie_Airashii #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Brontak:

1. 20 buah tahu coklat
2. Bahan Isian
3. 2 buah wortel
4. 3 lembar kol
5. 1 batang daun bawang
6. 1/2 sdt garam
7. 1 sdt kaldu bubuk
8. Bumbu Halus
9. 2 buah bawang merah
10. 1 siung bawang putih
11. 3 buah cabe merah
12. Bahan Pelapis
13. 200 gr tepung terigu
14. 1/2 sdt garam
15. 1/2 sdt kaldu bubuk
16. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Brontak

1

Iris² kol dan wortel memanjang. Kemudian keluarkan isi tahu dengan bantuan sendok. Iris juga daun bawang

2

Haluskan bumbu. Disini saya ga pake cabe biar bocil bisa ikutan makan

3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan sayuran dan isi tahu. Aduk rata. Masak hingga sayuran layu. Jgn lupa masukkan daun bawang sebelum diangkat

4

Setelah dingin, masukkan isian ke dalam tahu hingga selesai

5

Buat larutan pencelup, campurkan terigu dengan air secukupnya. Kemudian masukkan tahu yg telah diisi

6

Goreng di minyak panas dgn api sedang, angkat dan sajikan dengan cabai atau sambal kesukaan