Anda sedang mencari inspirasi resep Apem Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Apem Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Apem Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Apem Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Apem Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Apem Jawa memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat menjalankan ibadah puasa... Ini hasil olahan kemarin. Mencoba latah ikutan megengan 😊 yaitu tradisi orang Jawa dalam menyambut bulan Ramadhan. Dan kue wajibnya ya apem ini bersama pisang sebagai pendamping. Namun makin kesini megengan menunya bertambah nasi dan laukpauk plus sayur dkk, jadi hampir tiap hari menjelang Ramadhan di kampung berhamburanlah si apem ini, saling antar mengantar, saling berbagi. Dan kali ini saya recook dari resepnya kakak. Apemnya empuk dan enak banget dech 👍. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Apem Jawa:

1. 500 gr tepung beras (rosebrand)
2. 125 gr tepung terigu
3. 400 gr gula
4. 1 butir telur
5. 250 gr tape singkong
6. 750 gr santan hangat
7. 1/2 sachet ragi instan
8. 1/2 sdt garam
9. 2 lembar daun pandan
10. Toping (sesuai selera)
11. Buah nangka
12. Kismis
13. Daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Apem Jawa

1

Rebus santan bersama daun pandan sambil terus di aduk hingga mendidih lalu sisihkan

2

Siapkan tape, buang tenggahnya dan haluskan.

3

Di wadah lain masukan tape, gula dan telur aduk hingga gula larut lalu masukan garam dan ragi aduk lagi hingga tercampur rata lalu masukan tepung aduk lagi hingga tercampur rata lalu masukan santan hangat sedikit dami sedikit sambil adonan terus di aduk dan di tepok-tepok, kemudian tutup adonan dan diamkan selama +/- 1 jam.

4

Panaskan snackmaker lalu olesi dengan margarin dan aduk-aduk adonan sebelum di tuang ke snackmaker, tutup dan masak dengan api kecil.

5

Beri toping jika sudah setenggah matang lalu tutup kembali dan masak hingga permukaan kering dan bawahnya kuning kecoklatan

6

Dan ini hasilnya..bersarang,menul-menul dan empuk pastinya 😋.