Anda sedang mencari inspirasi resep Gehu Jibeuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gehu Jibeuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gehu Jibeuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gehu Jibeuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gehu Jibeuh diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gehu Jibeuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gehu Jibeuh memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buka puasa tanpa gorengan itu terasa ada yang kurang😆. Ga mudah kan ya bu ibu untuk bisa move on dari yang namanya gorengan🤭. Sore ini saya bikin gorengan buat buka puasa yang jarang sekali saya buat, seringkali bikin bakwan Sayuran, karena pasukan paling favorit sama bakwan atau bala bala kalo di Sunda mah. Nah kali ini saya bikin GEHU (taoGE dalam taHU) kemudian apa itu JIBEUH?? kepanjangan dari hiJI seuBEUH (satu kenyang) istilah orang Sunda ya, kalo di Jawa sebutnya Tahu Isi, Tahu Susur ada juga Tahu Berontak, beda beda istilah saja ya. GEHU ini resepnya saya pakai dari Selebgram yang fenomenal Iboo Restu Utami Dewi. Cekidot resepnya dan cobain yuks bu ibu..ini beneran JIBEUH😆🤭🤗 Source: Buku Resep Restu Utami Dewi #PPKM #KampungIdaman #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahantahu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gehu Jibeuh:

1. 20 tahu Pong (resep asli pakai tahu Sumedang)
2. Orak Arik Sayuran Isian GEHU
3. 🍄 Bahan Pelapis
4. 250 gr tepung terigu protein sedang
5. 50 gr tepung beras (me: tepung tapioka krn pas habis stok)
6. 1/2 sdt garam
7. 1 sdt kaldu bubuk (me: kaldu jamur)
8. 350 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Gehu Jibeuh

1

Siapkan tahu Pong (pas dapat tahu Pong bentuk kotak agak besar), sayat salah satu sisinya. Lalu isi dengan isian GEHU (Orak Arik Sayuran) secukupnya.

2

GEHU yang sudah di isi dan belum diberi bahan pelapis bisa disimpan dikulkas dan tahan beberapa hari. Selanjutnya siapkan bahan pelapis : campurkan tepung terigu, tepung tapioka (resep asli tepung beras), kaldu jamur dan garam, tuang air dan aduk aduk hingga tercampur merata dan adonan pelapis ini agak kental ya (adonan bisa di icip ya, jika kurang pas bisa ditambahkan bumbunya sesuai selera).

3

Masukkan GEHU dalam adonan pelapis, balut GEHU dengan adonan pelapis, lalu goreng dalam minyak panas hingga garing, matang dan berwarna kuning kecoklatan.

4

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. GEHU JIBEUH siap disajikan untuk cemilan keluarga berbuka puasa🤗🥰 Beneran ini mah makan satu aja dah kenyang😁🤭