Kwetiaw Goreng

Name: Kwetiaw Goreng
Yield: 6 orang
Ingredients: 2 bungkus kwetiaw basah; 3 butir telur, pecahkan dan kocok, lalu beri sedikit garam; 4 ikat caisim, cuci bersih lalu potong; 150 gr tauge, cuci bersih; 6 butir bakso, iris-iris; 2 buah sosis, iris serong; 10 cabe rawit, dibelah 2 serong; 1/2 bawang bombay, iris-iris; 3 batang daun bawang, iris serong; 2 ikat daun seledri; 3 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu halus; 2 sdm minyak wijen; 4 sdm saos tiram; 2 sdt kecap asin; secukupnya garam halus dan kaldu bubuk; 200 ml air; Bumbu Halus; 6 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 2 butir kemiri

Dipos pada January 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kwetiaw Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kwetiaw Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kwetiaw Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kwetiaw Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kwetiaw Goreng adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kwetiaw Goreng diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kwetiaw Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kwetiaw Goreng memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdana bikin kwetiaw goreng ketika sahur bulan ramadhan kemarin, dan ternyata HABIS wkwkwk sisa-sisa hanya piring dan sendok saja. Jadi, aku bikin lagi dan nyempetin foto hasil akhirnya, biar bisa disharing disini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kwetiaw Goreng:

2 bungkus kwetiaw basah
3 butir telur, pecahkan dan kocok, lalu beri sedikit garam
4 ikat caisim, cuci bersih lalu potong
150 gr tauge, cuci bersih
6 butir bakso, iris-iris
2 buah sosis, iris serong
10 cabe rawit, dibelah 2 serong
1/2 bawang bombay, iris-iris
3 batang daun bawang, iris serong
2 ikat daun seledri
3 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu halus
2 sdm minyak wijen
4 sdm saos tiram
2 sdt kecap asin
secukupnya garam halus dan kaldu bubuk
200 ml air
Bumbu Halus
6 butir bawang merah
3 butir bawang putih
2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Kwetiaw Goreng

Rendam kwetiaw dengan air panas, lalu tiriskan. Beri 2 sdm saos tiram, dan 2 sdm kecap manis, aduk rata pakai spatula.

Giling bumbu halus. Saya disini menggunakan ulekan saja, namun juga boleh diblender *jangan lupa beri sedikit air jika diblender

Orak-arik telur, lalu jika sudah pinggirkan di wajan.

Pada wajan tersebut, tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan saos tiram, minyak wijen, dan kecap asin.

Gabungkan kembali telur orak-arik tadi dan masukkan bawang bombay, sosis, dan cabe rawit. Tunggu hingga sedikit matang.

Masukkan sayuran (caisim, tauge, dan daun bawang), dan air. Tunggu hingga sedikit layu.

Masukkan kwetiaw dan aduk rata.

Beri kecap manis, garam halus, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata.

Koreksi rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam sederhana untuk menu sahur #bikinramadhanberkesan

1 porsi

Es Milo Alpukat Kocok

Bikin minuman dari alpukat lagi...kali ini bikin es milo alpukat kocok....gampang, enak & seger😍...apalagi buat buka puasa😋 Source: Desi Dresviana #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

1 gelas

10 mnt

Menu sahur/buka rendah kalori

Kolak Pisang Tanpa Santan

Takjil ramadhan baru di posting sekarang 😄 ga pakai santan yaa 😊 #EnakBisaSehat #RamadhanBisaSehat #FiberCremeSemuaBisa #FiberCreme #KrimerSerbaguna #EnakTanpaSantan #TanpaSantan #Cookpadcommunity_Kalbar #KolakPisang #KolakPisangTanpaSantan #Kolak

Carang Gesing Pisang

Dulu ibu saya sering banget bikin ini pakai tambahan kismis. Kalau pas di Jogja pernah sekali nyobain carang gesing di Pasar Ramadhan Jogokaryan, udah lama banget. Nah, kali ini cobain bikin carang gesing sendiri yang pakai pisang kepok dan roti tawar. Anak-anak suka banget nih, karena rasanya yang manis dan teksturnya juga lembyuut. Mau dinikmati hangat ataupun dingin, sama-sama enak. Kalau masih hangat, pas dimakan udah pasti lembuut banget, lumer dimulut. Kalau saya lebih suka masuk kulkas terlebih dulu, lebih set dan dingin, nikmaaat 😋. Source: @Widya_Kitchen dan @atidewdew #ResepPisang #KopiJos_LihaiCooksnap #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Kokoleh Khas Banjar

Source : @Rinimarcello_4817841 🤗🙏 Kue Kokoleh adalah salah satu jajanan tradisional Banjarmasin yang cukup terkenal. Rasanya cukup lezat dan bahan-bahan pembuatannya juga mudah didapat. Kue ini sering sekali dijadikan sebagai bagian penting dari acara adat masyarakat Banjar. Menjelang bulan puasa, popularitas Kue Kokoleh biasanya akan menanjak (google) #CookpadCommunity_Bogor #Rekreasi_Kalsel

Keringan Tempe Pedas (Menu Sahur Dadakan)

#AntiRibet #siapramadan #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019

Pudding Pisang 🍌🍌🍌Kukus

Jum'at 25-06-2021 .... Minggu ini cooksnap depok adalah olahan dari buah yang manis, berkulit kuning dan banyak sekali jenisnya. Dan dia adalah pisang🍌... Heheee Dan dari buah pisang ini banyak sekali jenis makanan yang bisa diolah, salah satunya ya pudding pisang kukus ini. Saya cooksnap resep ini karna pasti lembut banget dan disini untuk gulanya sy ganti dengan gula palm sugar juga ditambah sedikit kismis.... Dan pudding pisang kukus ini pas banget juga kalo buat buka puasa. Dan sangat pas juga buat camilan bumil loh, karna ini gak terlalu manis alias paaas manisnya dan banyak vitaminnya dari sipisang ini👍😋. Source : @indah_kurniasariftc Ini link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/12972686-puding-pisang-kukus?invite_token=S7m9NDxBFmadqbLnEdzWmxUT&shared_at=1624624526 #CSDepok_PisangSurut #SupportBumil #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Puding Cendol

Mumpung Syawalan, kita buat yg seger2 buat takjilnya. Karena pasca Lebaran kmrn makan heboh trus lanjut puasa Syawal perut suka kaget lagi. Jd butuh serat banget, makanya selain buah ya siap puding aja deh yaa 😍 Nah ini awalnya malah kepengen es cendol, eeh selera berubah, pengen nge puding lagi deh 😉 Dan maap kali ini poto step by step gak lengkap krn saya sembari zoom meeting kerjaan 😁 #moonaskitchen #moonascooking #moonas_pudding #moonas_pudingcendol

Talam Gula Merah

Makanan manis selalu jadi idola ketika buka puasa....kali ini giliran talam gula merah yg manis dan gurih yummy... #PejuangGoldenApron3 #resep112 #minggu50 #CookpadCommunity_Bandung #masakannyaine #goodfoodgoodmood

Ketupat Betumis a.k.a Ketupat Sayur

Bismillah Minggu terakhir di bulan ramadhan 28 hari sudah menjalani ibadah puasa Menu ini tersaji setelah 1 Minggu berpuasa, Abah rindu masakan bersantan karena kebiasaan sarapan lontong setiap pagi 😁 Alhamdulillah saya membuat dengan porsi banyak karena memang niat untuk berbagi 🤗 dan bisa untuk berbagi tetangga dan saudara . . . #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSayurLebaran #BamasakBaimbai #BahariRaya #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Puding Lumut Pandan #51

Buka puasa emang enaknya makan yg manis2 apalagi dingin2 seger gitu Akhirnya kepikiran buat bikin takjil puding tapi yang simpel Nemu lah resep puding lumut bt ci Tintin Rayner Resep asli ada 2 layer puding lumut dan coklat tapi aku skip coklatnya , bikin puding lumut aja Enak banget cocok untuk berbuka puasa #GA_TheNextLevel #Week51

Timus

Cemilan yang mudah dibuat dan enak rasanya..yuk buat juga 😊 Bisa untuk ta'jil juga lho.. #PejuangGoldenApron3

Takjil (melon sirup)

Otak-Otak Bandeng (khas gresik)

Bismillah...Assalammualaikum teman² cookpad " Taqobbalallahu minna wa minkum " Alhamdulillah kita di beri kesempatan bisa melalui bulan ramdhan dan merayakan idul fitri semoga Allah memberikan kita usia panjang agar bisa bertemu dengan bulan ramadhan berikutnya dan berikutnya lagi.. menyambut idul fitri biasanya di gresik ada perayaan pasar bandeng jadi pasar isinya ikan bandeng ukuran dari yang kecil hingga yang besar karena memang gresik banyak petani tambak bandeng disini.. dan menyambut lebaran masyarakat gresik biasanya menunya rata² ikan bandeng dengan berbagai olahan dan saya kali ini bikin otak² bandeng khas gresik menjawab tantangan dari ibu yeni untuk tema semarak menu lebaran..semoga berkenan ya ibuu #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #imaimey #imaimeyotakotakbandeng #OlahanIkanImaimey

Sandwich gandum simpel

Menu praktis untuk sarapan/sahur. 😉 #PejuangGoldenApron3

Sahur tumis baby cumi jamur kuping

Kepengen seafood ala ala resto Tpi cuma punya cumi. Jadilah tumis ala ala seadanya bumbu didapur. Enakk apalagi kalo ditambahi cabe sama pete.. hmmm...berhubung g punya pete jadi ya seadanyaa sayur yg dikulkas masuk aja.. cobain yaa...

Spaghetti brule

Bismillah.. Source : Ig yackikuka Sliweran dimedsos tp mau buat mager bgt padahal g susah bikinnya, akhirnya karena g ada cemilan bikin deh sekalian utk makan malam 😁. Bikin sebelum puasa baru dipost skg 😄

Kue Barongko Pandan Khas Bugis

Sudah lama tdk pernah mencicipi kue ini lg sejak temanku yg berasal dari Sulawesi resign dari ASN pas liat resep nya mba Erny @ErnySulistyowati kue barongko warna hijau pandan dan ada motif nya jadi langsung tertarik bikin padahal klo aku bikin biasanya polosannn aja hihi ga kreatif yaa, nahh pas jg ada pisang kepok matang benaran sisa 4 buah lgsg eksekusi bikin pulang ishoma sekalian jg buat menu takjil mantap rasanya wangi pandan #ArisanCooksnapSalamKenal #CooksnapErnySulistyowati #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

1 loyang

30 menit

Tongseng kambing pedas tanpa santan

Punya stok daging kambing di kulkas, bingung mau D apain.. Kulak kulik cookpad ketemu resep dr Dapure Icha.. Semua bahan ada tinggal eksekusi untuk menu buka puasa.. izin reshare @Dapure Icha

Resep Menu Ramadhan

Aneka Resep Untuk Berbuka dan Sahur