Anda sedang mencari inspirasi resep Sagu Keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sagu Keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sagu Keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sagu Keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sagu Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sagu Keju memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaankuuuu 😍 (halah, semua kok suka 😅). Tapi memang sagu keju ini enak bangettttt, ngeprul, ngeju, lumer. Valid. No debat! 💘 Huaaa Hari-hari terakhir ramadhan kemarin beberapa kali buat sagu keju ini, tetep aja lebaran tinggal toplesnya 😅 Eheu Kukis satu ini emang perlu ekstra sabar waktu dan tenaga saat proses cetak ya mom, tapi kalau sudah mateng, fiuh ~ langsung terbayarkan lelahnya. Masyaa Allaah 😍 Buru-buru tulis di cookpad, mumpung mood dan bisa longlasting resepnya 😚 Ini aku rebake dari mbak wuwut, resepnya ci tintin, dengan sedikittt modifikasi . Resep asli bisa dilihat di sini ya 💕 https://cookpad.com/id/resep/5225308-sagu-keju-ci-tintin-rayner?invite_token=3KCzxdeoMAaDpGgkF82aX4WX&shared_at=1621527467

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sagu Keju:

1. 70 gram Butter
2. 30 gram Margarin
3. 70 gram Gula Halus
4. 1 butir Kuning Telur
5. 30 ml/gram Santan Instan
6. 1 sachet Vanilli
7. 75 gram Keju, parut halus (me: Prochiz)
8. 200 gram Tepung Sagu (timbangan setelah disangrai)
9. 1 lembar Daun Pandan
10. Opsional : topping keju

Langkah-langkah untuk membuat Sagu Keju

1

Sangrai tepung sagu dan daun pandan sebentar, dengan api kecil, kurang lebih 5 menit. Tunggu sampai dingin

2

Mixer/kocok butter, margarin, dan gula halus sampai rata, jangan terlalu lama. Masukkan kuning telur, aduk rata lagi. Kemudian vanilli, dan santannya Tips : tingkat kelumeran sagu keju ini ada di perbandingan margarin dan butter ya. Semakin banyak butter hasilnya akan lumer. Semakin banyak margarin hasilnya akan lebih renyah dan kokoh. Tapi kalo bisa jangan full butter juga ya, karena hasilnya nanti sangat rapuh 💔

3

Masukkan tepung sagu dan keju bergantian, perlahan-lahan. Aduk rata Sebenarnya akan lebih bagus masukin kejunya setelah tepung, supaya keju lebih terasa teksturnya saat matang. Tapi ngaduknya lumayan berat mom kalo udah keduluan tepung 😁 E tapi kalau mau berusaha lebih pasti hasilnya juga akan lebih baik sih 👌😘

4

Masukkan adonan ke dalam piping bag dengan spuit untuk dicetak. Atau kalo mau pake kekuatan jempol aja kayak aku juga boleee 😂 Beri tambahan topping keju supaya lebih cantik dan enak 👌

5

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan lebih dulu, kurang lebih 10 menit. Panggang sesuai karakter oven masing-masing ya 😂 Saya pakai otang, dan lebih suka panggang dengan api yang sangat kecil biarpun butuh waktu yang lebih lama. Tapi hasilnya bisa matang sempurna sampai dalam, yang penting diawasi jangan sampai gosong 😂

6

Taraaa ~ This is it 😆 Manis, gurih, kriuk keju, tapi lumer 😍