Sekuteng

Dipos pada February 2, 2022

Sekuteng

Anda sedang mencari inspirasi resep Sekuteng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sekuteng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sekuteng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sekuteng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sekuteng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sekuteng memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat bukaan beberapa hari yang lalu, bikin anget2 lah.. Pas dengan cuaca dingin setelah hujan siang nya. Dari hari pertama puasa, bukaannya pake es terus, dan ganti yg anget masya Allah... Enak nih anget2 pas perut kosong. Ga sempet poto2 syantik. Ntar lah kapan2 di edit 😁 #PejuangGoldenApron3 #minggu49

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sekuteng:

  1. Wedang Jahe
  2. 1 liter air
  3. 220 gr gula merah
  4. 30 gr jahe
  5. 3 batang sereh
  6. 3 lembar daun pandan
  7. Kacang Merah
  8. 100 gr kacang merah (bisa diganti kacang hijau)
  9. 5 sdm gula pasir (boleh di skip atau dikurangi takarannya)
  10. 500 ml air
  11. Bubur Mutiara
  12. 50 gr mutiara
  13. 300 ml air
  14. Pelengkap
  15. Roti tawar, potong kotak2
  16. Secukupnya Kental manis

Langkah-langkah untuk membuat Sekuteng

1
Rebus wedang jahe hingga mendidih. Masak kacang merah hingga matang dan air menyusut (saya pake sistem 5:30:7), sepertinya next di presto aja deh, hehehe.. Lebih lembut 🤭
Sekuteng - Step 1
Sekuteng - Step 1
2
Masak bubur mutiara dg sistem 5:30:7
Sekuteng - Step 2
Sekuteng - Step 2
3
Penyajian. Letakkan roti tawar dalam mangkuk, beri 1 sdm bubur mutiara dan 1 sdm kacang merah. Tuangi 3 sdm sayur wedang jahe, dan beri kental manis
Sekuteng - Step 3
Sekuteng - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kelapa Goreng

Kelapa Goreng

Biasanya kelapa goreng dicampurkan kedlm masakan rendang masak tuha kare dan rawon fungsinya utk memberi aroma dan rasa pada masakan biasanya menjelang bulan puasa aku sll bikin utk persiapan memasak dan jg bisa disimpan utk memasak di hari raya Bahan nya simpel cuma kelapa parut saja #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

1 cup sedang
1-2 jam
Asinan Buah Bogor

Asinan Buah Bogor

Seger banget! Tahun lalu, saat puasa... saya juga buat asinan. Tapi, pakai lemon untuk sensasi asamnya, tapi ternyata itu nggak awet sama sekali. Kali ini saya coba pakai cuka, dan tararaaam... Enak, dong. Seger pokoknya... Nagihin... #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Bingka / Bikang Gula Habang

Bingka / Bikang Gula Habang

Bingka adalah kue yang menjadi ciri khas Suku Banjar, Kalimantan Selatan. Rasanya sangat manis dan lembut. Meskipun dapat ditemukan sepanjang tahun, bingka menjadi primadona pada bulan Ramadhan karena dianggap cocok menjadi hidangan untuk berbuka puasa. Ada bermacam-macam bingka seperti bingka tapai, bingka kentang, bingka labu, bingka pandan, dan lain sebagainya. Cookies Plesiran kali ini, ke Kalimantan Selatan. Nah, saya mencoba membuat bingka / bikang gula habang pakai resepnya mba @daniar . Ini pertama kalinya saya membuat kue ini, dan merasakan kue ini. Cara membuatnya cukup simple, bahan²nya pun cukup mudah didapat. Rasanya manis dan lembut 😍😋 Source resep ; https://cookpad.com/id/resep/14658047-bingkabikang-gula-habang?invite_token=RxDUs4rypmUNP3EqiFyKVcx1&shared_at=1631168937 #CookiesPlesiran_KalSel #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #bingka #bingkabanjar #bikanggulahabang #banjarmasin #kalimantanselatan

12pcs @7 cm
Wadai Bingka Pandan Tapai Singkong

Wadai Bingka Pandan Tapai Singkong

Hasil recook resep kak Meliana di Yogyakarta yaitu wadai bingka tapai singkong khas suku Banjar, kebetulan ada tape singkong di kulkas, hmm hasilnya enak, gurih, lembut banget 😋 terima kasih resepnya kak.. 🙏oh ya maaf saya tambah sedikit bahan-bahan lainnya.. tapi tidak mengurangi bahan dasar dari resep kak Meliana.. saya tambahkan pewarna hijau alami dari daun pandan wangi dan suji jadi harumnya semerbak pandan dimana-mana hehee.. terus saya taburi dengan kurma dan wijen yang menjadikan rasa bingka ini semakin bertambah legit saja.. 😋👍kalau di banjar kue ini banyak di ditemui pada bulan Ramadhan, tapi kalau saya buat sajian Idul Fitri saja.. kebetulan saya bikinnya pas malam takbiran.. kali aja ada tamu yang nyasar ke rumah 🤭 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Bingung gak sih bund tiap hari harus masak apa buat suami? 😌 Kalo masi berdua rasanya serba nanggung, makanan selalu nyisa .. Apalagi bulan Ramadhan gini. Tp kalo beli ke warteg juga ga puas hahaa Okelaah, mari kita masaaaakkkk 🤸🏻

Bingka Barandam

Bingka Barandam

Krn lg sok sibuk,, jd gk berani bikin mcam2 dl ... Nah ini termasuk simple resep.. 🤭... Bingka barandam ini khas Kalimantan Selatan, biasanya kudapan ini ada pada saat bulan Ramadhan. Trimaksih kak/bu @Alodia_Kitchen ,, sdh memperkenalkan kuliner Kalimantan Selatan di Semangcook,, kita jd lebih tau keanekaragaman kuliner di Indonesia ini ... Kali ini aku bikin pake tambahn tape singkong yg kebetulan msh sisa sedikit buat bikin bolu.... Lmyan lah.... 🤭 Terus gulanya aku mix dengan sedikit gula palm.... Harusnya ini jadi posbar #Semampir_Kalsel 😭. Gara2 lupa gk post jd ya sdh lah yang penting ikutan cooksnap..😞 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Keripik Kentang

Keripik Kentang

Cemilan buat sikecil saat buka puasa #MasakAsyik #Cookpadcommunity_Malang #CookpadIndonesia #Cheylvia

Dadar kentang telur

Dadar kentang telur

Bismillahirrahmanirrahim... Bingung kentang mau di apain... Buat dadar aja sekalian untuk camilan berbuka hari ini...simple dan mudah di dapat bahan bahan nya. #Dadarkentangtelur #dirumahaja #kampoengRamadan #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_KalBar #Cookpad #CookpadIndonesian #resepmakwin

3 orang
30 menit
Gulai Terong

Gulai Terong

Bismillahirrahmanirrahim... Nikmat sekali berbuka puasa dengan sajian Gulai Terong.. Kali ini saya recook resep mbak Nani setiati. Kalo mbak Nani bikin gulai dengan bahan menggunakan cabe merah segar. Sayaaa ganti dengan cabe merah kering, biarr warna nya cerah gitu🤭 terus terongnya gak saya potong2.… Berikut resepnya yaaa ❤️😘 #RecookPapadaan #Recook_Nanisetiati #CookpadCommunity_Kalsel #PekanPosbarSayurLebaran #BamasakBaimbai #KualiEmak #BahariRaya #KampoengRamadan #Kurma_KreasiDapurRamadan #RecookOfTheWeek #FotoKece

Teh Jahe

Teh Jahe

Akhir-akhir Ramadhan gini kerjaan justru lagi banyak-banyak2nya. Nah, biar badan ngga terasa capek2, minuman favorit dirumahku ya teh jahe ini. Ini resepnyaa... #PejuangGoldenApron3 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2-3 orang
15 menit
Sayur bayam super cepat kilat anak kos sahur

Sayur bayam super cepat kilat anak kos sahur

Masak sayur bening paling cepet Pakai bumbu bubuk Kepikiran bikin sayur bening super segerrrr Bikin ginian habisnyabkurang dr 5rb lah Ikat bayam 2000-3000rb toge 500rts Udah kenyaaang dapet sayur seteflon #bikinramadhanberkesan

2 porsi
7menit
Bakso Bakar Teflon

Bakso Bakar Teflon

Menu sahur yaang masaknya secepat kilat 😅 sekalian buat setoran postingan ya, mohon maaf fotonya gak layak banget ni 🤣 maklum pas sahur buru-buru. Tapi rasanya enak, anak-anak suka nih. #PejuangGoldenApron3

Bread Pudding

Bread Pudding

Dapet roti tawar kemasan yg besar di puasa gini, bisa-bisa kadaluwarsa sebelum habis, karena sahur dan buka ya gak cocok aja gitu makan roti kalo gak diolah 🤣 bimsalabim cari yang super gampil bikinnya, jadi deh 🥳 #PejuangGoldenApron3

Misoa Udang Goreng Panir

Misoa Udang Goreng Panir

Hidangan buka puasa asyura hari ini, kita buat gorengan. Si abang yang ikut puasa hari ini biasanya suka berbuka dengan gorengan. Biar lebih semangat lagi kalo ada puasa-puasa sunnah selanjutnya, kali ini dibuatkan gorengan. Ada stok misoa dirumah, mari berkreasi. Resep ini saya dapat dari adik ipar, katanya ngambil dari cookpad tapi gak disebutkan namanya. Jadi, bagi yang merasa resep ini seperti punyanya, mohon izin saya share resepnya ya. Dengan sedikit modifikasi sana sini.

Nutrijell cincau

Nutrijell cincau

Enak ini, sekarang praktis kalau ingin makan cincau hitam gak perlu ke pasar. Soalnya kalau bukan bulan ramadhan pasti di tukang sayur biasa gak ada, hehehe. Dimakan langsung enak, jadi campuran es tambah enak. Ini aku buat sekalian nanti untuk bikin beberapa resep minuman cooksnap dari teh ecy dan mbk ruth, jadi dari satu resep ini bisa nambah dua atau tiga lagi koleksi resep aku. Resep asli teh ecy memakai cincau powder, tapi aku modifikasi samain aja dengan mbk ruth pakai nutrijell cincau. Sumber : @Desriayu_Ecy dan @RuDes #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_RuthDestianty #GenkPeDa_RuthDestianty #ArisanCooksnap_RuthDestianty #GenkPeDa_Eksis #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

8.0#50 Kue Nona Manis (Jagung)

8.0#50 Kue Nona Manis (Jagung)

Ramadhan telah berlalu, Taqobbalallohu minna wa minkum shiya mana wa shiya makum, taqobbal yaa kariim. Mohon maaf lahir bathin ya semua. Btw, ini salah satu menu berbuka puasa yg saya buat ramadhan lalu. Dulu, pertama kali lihat dan makan kue ini waktu kami masih tinggal d'negri jiran, biasanya stiap menjelang waktu berbuka kami mencari makanan utk ifthar d'pasar ramadhan, ada kue nona manis ini seharga RM3 /porsi. Di pasar ramadhan itu para pedagang selalu berucap *rasa sebulan, rindu setahun* krn dsna jg kue ini tdk selalu ada. Waktu saya cari2 resep kue ini, ternyata ini jg salah satu kue tradisional daerah di Indonesia ya. Alhamdulillah first time buat rasanya sudah sesuai seperti yg dulu pernah saya makan. Namun krn disini saya sulit mendapatkan daun pandan & jg tidak punya essens pandan, jd saya ganti dengan jagung, tp warnanya agak merah krn anak2 maunya kue berwarna merah 😅 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-50 #Ramadhan2021

Menu sahur - Sop Ayam - Quick Cook

Menu sahur - Sop Ayam - Quick Cook

Pagi ini bangun kesiangan. Mau masak sayur ragu takut ga keburu mateng dan ga bisa kemakan. Akhirnya coba bikin sayur sop dengan cara cepat. Alhamdulillah berhasil. Berbekal ayam yg sudah diungkep di kulkas dan sayuran seadanya. Menu untuk dua porsi. #ResepPertamaku #SiapRamadan

Roti Manis

Roti Manis

Sekian lamanya sejak sebelum Ramadhan gak ngeroti. Sekali bikin langsung abizzz....😀 keluargaku seneng banget roti. Terutama yang bikinan sendiri kalo baru mateng...emmmhhhh.... rasanya enaakk banget...nyicip nyicip ngliatin seratnya...ehh gak kerasa udah makan 2 😂😂😂