Bingka / Bikang Gula Habang

Dipos pada February 8, 2022

Bingka / Bikang Gula Habang

Anda sedang mencari inspirasi resep Bingka / Bikang Gula Habang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bingka / Bikang Gula Habang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bingka / Bikang Gula Habang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bingka / Bikang Gula Habang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bingka / Bikang Gula Habang adalah 12pcs @7 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka / Bikang Gula Habang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka / Bikang Gula Habang memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingka adalah kue yang menjadi ciri khas Suku Banjar, Kalimantan Selatan. Rasanya sangat manis dan lembut. Meskipun dapat ditemukan sepanjang tahun, bingka menjadi primadona pada bulan Ramadhan karena dianggap cocok menjadi hidangan untuk berbuka puasa. Ada bermacam-macam bingka seperti bingka tapai, bingka kentang, bingka labu, bingka pandan, dan lain sebagainya. Cookies Plesiran kali ini, ke Kalimantan Selatan. Nah, saya mencoba membuat bingka / bikang gula habang pakai resepnya mba @daniar . Ini pertama kalinya saya membuat kue ini, dan merasakan kue ini. Cara membuatnya cukup simple, bahan²nya pun cukup mudah didapat. Rasanya manis dan lembut 😍😋 Source resep ; https://cookpad.com/id/resep/14658047-bingkabikang-gula-habang?invite_token=RxDUs4rypmUNP3EqiFyKVcx1&shared_at=1631168937 #CookiesPlesiran_KalSel #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #bingka #bingkabanjar #bikanggulahabang #banjarmasin #kalimantanselatan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka / Bikang Gula Habang:

  1. 125 gram gula merah
  2. 375 ml air
  3. 1 lembar daun pandan
  4. 1 butir telur
  5. 1 sdm gula pasir
  6. Sejumput garam
  7. 1/4 sdt vanilla bubuk
  8. 100 gram tepung terigu
  9. 65 ml santan (saya pakai kara)
  10. Topping tahi lala / saus santan
  11. 35 ml santan (½ pack santan kara ukuran 65ml)

Langkah-langkah untuk membuat Bingka / Bikang Gula Habang

1
Rebus air, gula merah, dan daun pandan sampi gula mencair. Lalu saring dan sisihkan
Bingka / Bikang Gula Habang - Step 1
2
Kocok telur, gula, garam, vanilla bubuk
Bingka / Bikang Gula Habang - Step 2
3
Masukkan tepung, air gula merah, dan santan. Aduk rata
Bingka / Bikang Gula Habang - Step 3
Bingka / Bikang Gula Habang - Step 3
Bingka / Bikang Gula Habang - Step 3
4
Kemudian saring supaya tidak bergerindil
Bingka / Bikang Gula Habang - Step 4
5
Panaskan cetakan, olesi dengan minyak goreng. Jika sudah panas, tuang adonan ke cetakan, lalu beri topping tahi lala, kemudian tutup. Masak hingga matang, kemudian angkat.
Bingka / Bikang Gula Habang - Step 5
Bingka / Bikang Gula Habang - Step 5
Bingka / Bikang Gula Habang - Step 5
6
Bingka / bikang gula habang siap disajikan 🤤
Bingka / Bikang Gula Habang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Pisang Kurma

Bolu Pisang Kurma

Memanfatkan bahan yg ada😀 Pisang sisa buat kolak,kurma buat takjil buka ..kita bikin cemilan yuk #GA_ TheNextLevel

67. Bolu pisang 2 telur #bakingdiary

67. Bolu pisang 2 telur #bakingdiary

Punya pisang kematengan? Selamat! Waktunya berbahagia! Karena pisang yang kematengan enak banget dibuat bolu, huhu..ini menu berbuka puasa kami di 29 Ramadhan..

Si Hijau manis untuk berbuka

Si Hijau manis untuk berbuka

Beberapa hari yang lalu seorang temen di wa nanya ; mau cincau g? Waaaah ...yg ditunggu2 nih ..krn aku msh di bandung jd baru besoknya abang gojek ambil si cincau hijau. Temenku ini punya pohon daun cincau jd cincaunya bikin sendiri. Bikinnya sih gampang daun cincau cuma di remes2 dg air atau di blender

Nasi goreng kokita balado sahur anak kos

Nasi goreng kokita balado sahur anak kos

Waktu imsak tinggal 15menit masih punya nasi dan kepikiran bikin nasgor yg simpel bgt #bikinramadhanberkesan

1 porsi
5menit
Orek Tahu Tempe

Orek Tahu Tempe

Bismillahirrahmanirrahim... Menu buka puasa 1 Minggu yang lalu... Source ayunabillarumaropen #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_depok

220.Ayam PopCorn Crispy

220.Ayam PopCorn Crispy

Bismillaah ,,, Hepy mondey semua ,, tetep semangat meskipun corona makin merajalela ,, semoga kita smw selalu dalam lindungan Allaah 😇 Ini resep saya cooksnap dari mb @GriyaSyariKitchen yang puasa kmren uda berbagi ilmu tentang percrispian😍maafkanlah diri ini baru cooksnap skrg ya mb triana🤭ini kali pertama saya sukses bikin ayam crispy , beberapa kali belom dapet yang pas kaya gini ,, semoga bermanfaat ya momma's Sc : @GriyaSyariKitchen #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

65. Puding Zebra

65. Puding Zebra

Asli lama banget ga ngepuding, dari bulan puasa cuma sekali bikin puding. Rencana mau opder puding hari raya tadi pun harus batal dulu, karna sikon yg memang belum mengizinkan. Stok bahan aman terkendali, pas liat resep puding zebra tinggal beli roti tawarnya🤭. Cus eksekusi buat buka puasa, alhamdulillah tetep suka apapun itu, agar, puding, ataupun jelly2an😋 Kali ini recook resep puding zebranya chef Farah Quin di youtube. Alhamdulillah, yeay the last week of Golden Apron 3🥳 #puding #pudingrotizebra #pudingzebra #week52 #PejuangGoldenApron3 #aksidutarecook #dutarecookborneo #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarbaru #CookpadIndonesia #bagikaninspirasimu

1 loyang
45 menit
Kolak Kacang Hijau Ubi Pisang Tanpa Santan

Kolak Kacang Hijau Ubi Pisang Tanpa Santan

Bismillah. Assalamualaikum. Bunda bulan Syawal 1442 H tinggal 4 hari lagi, ada beberapa anggota keluarga yang masih menjalankan puasa sunah 6 hari di bulan Syawal. Jadi untuk tajil saya buatkan kolak dengan isi kacang hijau, ubi dan pisang. Kok lengkap banget isinya? Karena saya beli paketan kolak di pasar dengan isi 2 genggam kacang hijau, 2 ubi kuning , 2 pisang kepok, 2 lembar daun pandan dan 1 pcs santan instant. Semua bahan saya pakai kecuali santan, karena saya ganti dengan fiber creme yang menurut saya akan lebih creamy. Perpaduannya pas banget bunda menurut saya... Bunda bisa menyesuaikan tingkat kemanisannya sesuai selera ya bunda... #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #OlahanKacangHijau #OlahanUbi #OlahanPisangKepok #FiberCreme #NikmatSehat

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Menu buka puasa yg wajib ada klo pas bulan ramadhan aja.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #minggu50

Raisin Bread Pudding, Caramel fla

Raisin Bread Pudding, Caramel fla

Bulan puasa jangan sampai stok Roti Tawar di kulkas gak kemakan ya ... Kita buat puding pakai fla karamel yuk.. Wow yum buat buka puasa ... dingin dingin segar !

6 orang
1 jam
Telur Goreng Kilat

Telur Goreng Kilat

Kesiangan buat siapin sahur suamii😣 Berpikir, berpikir, ah buat ini aja deh. 15 menit jadi, hahaha.. Alhamdulillah tepat pada waktunya 😁 #sahur #CookpadCommunity_Semarang

1 orang
15 menit
Lapis Legit Rainbow Putih Telur

Lapis Legit Rainbow Putih Telur

Hasil mengikuti kelas online bersama Bu Siswaty Pra Ramadhan kemarin. Lama tersimpan di draft karena step fotonya tidak lengkap. Sempat pesimis berhasil waktu itu karena saat praktek sendiri bingung sendiri kenapa kok adonannya tidak sama konsistensinya dengan contoh video tutorialnya. Ternyata eh ternyata... Berasa sudah masukkan tepung padahal baru susu bubuk saja yang dimasukkan kedalam adonannya. Hehehe...ketawa sendirilah jadinya. Alhamdulillah setelah itu, semuanya lancar dan hasilnya lapisnya wangi dan enak sekali. Pas manisnya tidak lebay😉 👌Berasa tak berdosa makannya karena hanya gunakan putih telur saja🤫 Next klo bikin lagi sekalian dilengkapi foto step2 nya deh.

Kue Pancong/Gandos

Kue Pancong/Gandos

(resep 339) Memang ya yg namanya penganan tradisional itu uenak uenak dan gampil...gluten free pula hahaha... Kalo di Jakarta namanya Kue Pancong, kalo di Jawa Tengah namanya Gandos. Beli cetakan kue pancong/pukis ini sejak puasa kemarin, tapi mamerku terus yg bikin. So baru x ini akhirnya aku bikin sendiri, sambil setoran Cookies Cocomtang ke Mba Anna Hadi. Rasanya sama dg yg dijual si abang². Love u mba Anna 💖💖💖 Berikut link resep Kue Pancingnya Mba Anna: https://cookpad.com/id/resep/14468452-kue-panconggandos-pakai-cetakan-bulat?invite_token=99NHc2xhHEuywYC9YpKqv8Hh&shared_at=1623163295 -060621- #cookpadcommunity_tangerang #cookies_annahadi

Tumis rebung cabe rawit

Tumis rebung cabe rawit

Bahan yang ada di kulkas. masih ada rebung jadi di masak bersama bahan yang ada juga ternyata enak jadi lauk sahur #PekanPosbarSayurLebaran #Cookpad Community Balikpapan

6. MIE/BAKMI GORENG TOMAT

6. MIE/BAKMI GORENG TOMAT

Masak untuk buka puasa karyawan, masak yg simple aja ;) bakmi nyemek tomat hahah

Sanggara Peppe'

Sanggara Peppe'

Sanggara peppe' ini adalah salah satu penganan khas dari tanah bugis yang berbahan dasar pisang kepok mentah (pisang sudah cukup tua tapi belum matang, bukan pisang muda). Penyuka makanan pedas bakal ketagihan kalau sudah nyobain pisang goreng khas bugis ini. Dulu pertama kali makan pisang peppe' ini waktu masih tinggal di samarinda ketika acara buka puasa bersama di rumah teman yang asli dari Sulawesi Selatan. Awalnya saya ragu untuk mencicipinya. Tapi setelah tau rasanya jadi ketagihan, dan sering bikin sendiri. Cooksnap resep mbak @musdalifaaah pemenang arisan kampung CoCok minggu ini. Dan untuk sambalnya saya sesuaikan ya, saya tambahkan terasi dan air perasan jeruk limo. (Sebenarnya untuk jeruknya lebih enak pakai jeruk nipis, tapi karena tidak ada saya pakai jeruk limo) Source: Musdalifah Husain ️ #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Musdalifah #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Kararaban (wadai khas Banjar)

Kararaban (wadai khas Banjar)

Terakhir makan wadai kararaban ini Ramadhan kemarin, beli jadi, ternyata ga sesuai ekspektasi 😅😅 akhirnya baru sekarang kesampaian bikin sendiri setelah liat resep punya @wrhmuna yang simpel, cus bikin... #JajananTradisional #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Kandangan #cooksnap_papadaan #cooksnap_munawarah

Shawarma Chicken / Ayam bumbu Shawarma

Shawarma Chicken / Ayam bumbu Shawarma

lidah lagi pengen jalan2 ke asia selatan atau middle east....kepikiran tandoori chicken, eh yang dibikin shawarma chicken... sebuah bukti tidak sinkronnya pikiran dan perbuatan 🙈 makan pake nasi plus spicy tahini sauce, atau kreasikan sebagai isian kebab recipe by chef Salim Moh Syamlan, sumber kompas.com link resep asli: https://www.google.com/amp/s/amp.kompas.com/food/read/2021/05/04/020300075/resep-chicken-shawarma-untuk-sahur-kebab-ayam-khas-timur-tengah

1 - 2 orang
Proll Tape

Proll Tape

Kemarin saya buatkan kue untuk cemilan usai berbuka puasa, karena saya tahu kesukaan mama saya yang suka sekali mam kuehhh. Rasanya padat, lembut dan terasa sekali tapenya. Kalau kata mama saya rasanya seperti rasa kue 'delapan jam', begitu. Waduh kelamaan kalau harus menunggu sampai delapan jam 😅. Beruntungnya bikin proll tape ini tidak sampai selama itu. Yaaahh hanya namanya saja kue delapan jam. Entahlah Bunaaa, saya juga belum pernah mencoba bagaimana rasanya makan kue delapan jam hihi. Barangkali pernah lihat tapi tidak tahu nama. Proll tape tapi gak bikin taaa..apee deeehh 😜😌