Anda sedang mencari inspirasi resep Lapis Legit Rainbow Putih Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lapis Legit Rainbow Putih Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lapis Legit Rainbow Putih Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lapis Legit Rainbow Putih Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis Legit Rainbow Putih Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Legit Rainbow Putih Telur memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hasil mengikuti kelas online bersama Bu Siswaty Pra Ramadhan kemarin. Lama tersimpan di draft karena step fotonya tidak lengkap. Sempat pesimis berhasil waktu itu karena saat praktek sendiri bingung sendiri kenapa kok adonannya tidak sama konsistensinya dengan contoh video tutorialnya. Ternyata eh ternyata... Berasa sudah masukkan tepung padahal baru susu bubuk saja yang dimasukkan kedalam adonannya. Hehehe...ketawa sendirilah jadinya. Alhamdulillah setelah itu, semuanya lancar dan hasilnya lapisnya wangi dan enak sekali. Pas manisnya tidak lebay😉 👌Berasa tak berdosa makannya karena hanya gunakan putih telur saja🤫 Next klo bikin lagi sekalian dilengkapi foto step2 nya deh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis Legit Rainbow Putih Telur:

1. 270 gram margarin
2. 1 sdm SKM
3. 450 gram putih telur
4. 1 sdt SP
5. 180 gram gula kastor (gula pasir butiran kecil)
6. 125 gram tepung terigu segitiga biru
7. 25 gram susu bubuk
8. bumbu spekuk
9. pewarna makanan sesuai selera (3 warna)

Langkah-langkah untuk membuat Lapis Legit Rainbow Putih Telur

1

Mixer dengan kecepatan tinggi putih telur dan sp hingga mengembang kental berjejak.

2

Tidak usah bersihkan mixer langsung kocok margarin dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.

3

Masukkan kocokan putih telur dalam tiga tahapan ke dalam kocokan margarin, aduk rata. Masukkan ayakan tepung terigu, garam halus, dan susu bubuk full cream, aduk rata lagi.

4

Bagi adonan menjadi tiga bagian sama rata. Beri pewarna merah dan hijau, satunya dibiarkan putih.

5

Masukkan setengah adonan putih ke dalam loyang yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Ratakan lalu taburi bumbu spekoek. Kukus selama 7 menit.

6

Setelah 7 menit angkat lalu tekan-tekan dengan penekan lapis legit. Ulangi mengukus adonan merah.

7

Lakukan hal yang sama dengan adona hijau dan kukus sampai semua adonan habis. Lapisan paling atas tidak usah ditaburi bumbu spekoek. Panaskan kukusan sebelum mulai mengukus dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih.

8

Angkat dan keluarkan dari loyang. Dinginkan, potong-potong dan sajikan.