Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge)

Dipos pada February 3, 2022

Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge)

Anda sedang mencari inspirasi resep Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge) memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hobakjuk adalah bubur manis labu kuning ala Korea. Dessert ini cukup populer dan biasanya disajikan untuk sarapan. Juga pas banget disajikan sebagai takjil Karena rasanya yang manis dan menenangkan ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹โค๏ธโค๏ธ #koreanfoodlingga #garnishlingga #buburlingga #Hobakjuk #olahanlabukuninglingga #CookpadCommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge):

  1. Bahan bubur labu:
  2. 250 gram labu kuning kukus
  3. 200 ml air
  4. 2 sdt tepung beras
  5. 2 sdt kental manis
  6. 1 lembar daun pandan
  7. Bahan bola ketan :
  8. 2 sdm tepung ketan
  9. 6 sdm air panas
  10. Taburan : kurma kering (angco) dan pumpkin seed (biji labu)

Langkah-langkah untuk membuat Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge)

1
Haluskan labu kuning. Campur semua bahan bubur labu ; labu, air, tepung beras, kental manis dan daun pandan. Aduk sampai adonan halus tidak bergerindil Masak adonan sampai meletup2, sisihkan
Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge) - Step 1
Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge) - Step 1
Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge) - Step 1
2
Bola ketan : aduk tepung dan air panas sampai adonan kalis. Tambahkan air jika adonan belum bisa dipadatkan. Bulatkan adonan dan rebus dalam air mendidih sampai mengapung, tandanya matang, angkat dan tiriskan
Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge) - Step 2
Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge) - Step 2
Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge) - Step 2
3
Sajikan bubur labu dengan bola ketan dan taburan kurma kering dan biji labu
Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Simple untuk Sahur

Capcay Simple untuk Sahur

Menu sehat untuk sahur agar semangat puasa ๐Ÿ˜

4 porsi
10 menit
๐Ÿœ๐Ÿค Prawn Mee ๐Ÿค๐Ÿœ

๐Ÿœ๐Ÿค Prawn Mee ๐Ÿค๐Ÿœ

Ini kesukaan suami banget..sampe bener2 nikmat banget buka puasa pake ini ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3 #JadiPejuangGoldenApron3Lagi_3

4 orang
Kolak Pisang untuk Menu Takjil

Kolak Pisang untuk Menu Takjil

Kolak pisang tanpa santan ini khusus saya buat untuk bapak saya yang punya kolesterol. Bikinnya mudah dan cepat. Menggunakan bahan-bahan seadanya. Ternyata anak saya jg suka. Untuk santan bisa diganti dengan susu uht. #ResepPertamaku #JemputRejeki #SiapRamadan

Kompolan: Jajanan SD Jadul untuk Takjil Murmer #kamismanis ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

Kompolan: Jajanan SD Jadul untuk Takjil Murmer #kamismanis ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

#ramadanday4 #bikinramadanberkesan Si Mas kasih ide menu takjil buka puasa hari ini: kompolan. Dan respon saya, "hah? apa itu kompolan? ๐Ÿ˜…" Makluum, walaupun saya kelahiran tahun 90an, saya kebagian SD pas di penghujung abad si, peralihan ke milenium baru hehe, dan jajanan ini ga pernah saya temui selama kehidupan perSDan sy ๐Ÿ˜ณ Kalau kata si Mas, dulu yg beli ginian sampe antri2 gitu berebutan, dan yg bikin seru lg adalah penjual kompolan kasih adonannya yg warna-warni ke anak2 SD pembelinya. Nah, si anak2 ini bebas bentuk2in adonan tadi sesuka hati. Baru setelah itu disetorin lagi ke penjualnya buat digoreng. Lama gorengnya pun sesuai request anak2 SD-nya looh, bs garing atau msh agak2 basah gitu. Mangkanya kali ini juga sy variasi lama gorengnya, dari yang masih putih2 gitu sampai yang nyaris gosong, bisa dilihat dari fotonya yang "warna-warni"๐Ÿ˜† Untung ada resepnya di Cookpad, saya adopsi yg versinya Wiwik Hendriani Kitchen. Kalau kompolan aslinya, rasanya original ga dimacem2in, tapi dikasih pewarna makanan, warna-warni lucu gtu kompolannya. Berhubung sy ga punya pewarna makanan, saya ganti pakai bubuk matcha latte dan Milo. Lumayaaan, variasi๐Ÿ˜ Kata si Mas rasanya kayak rasa kompolan yg dia makan pas SD, enak! Rasanya makin enak krn bikinnya berdua sm si Mas (alias krn dia yg tau bentukannya kompolan tu gimana๐Ÿ˜†) - #hanaizu_masakanindonesia #hanaizu_tepung #hanaizu_reshare #hanaizu_event #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity

1 toples
ยฑ30 menit
Kue Tepung Gomak

Kue Tepung Gomak

kalau di malaysia kue tepung gomak ini di panggil juga dengan nama"abok-abok",tapi tidak semua daerah di malaysia panggil kue abok-abok,ada juga some of daerah yang sebut kuih tepung gomak. kue ini saya buat untuk buka puasa,kue ini request dari my hubby yang merindukan kue tepung gomak ini yang selalu dia beli di bazaar ramadhan ketika waktu kecil dulu katanya. tepung gomak ini berasal dari dari daerah Riau dan terkenal di kalangan masyarakat Melayu Riau dan Melayu Malaysia. Kue ini jenis kue klasik dan udah jarang banget yang jual. Pada zaman dulu kue ini merupakan Juadah buka puasa yang selalu di jual di Bazaar Ramadhan. #madebyjeehan #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

15 pcs
1 Jam
Es Sirup Karamel Cincau

Es Sirup Karamel Cincau

sebenernya udah bikin ini lama banget, abis liatin IG Live mba @frielinggasit waktu puasaan semoga ada yang inget hahaha maaf mba Lingga saya baru buat resepnya, tapi rasanya mah tidak diragukan lagi dong ya, yang pasti seger banget cocok untuk buka puasa deh! Kebetulan ada cincau, jadi langsung pakai cincau tanpa nutrijell

2 porsi
Bumbu lapis daging sapi

Bumbu lapis daging sapi

Ingin buat masakan bumbu lapis daging sapi untuk buka puasa bersama keluarga...

5 orang
30 menit
Tumis tempe buncis bumbu iris

Tumis tempe buncis bumbu iris

Salah satu Menu andalan untuk sahur puasa, termasuk menu yang praktis dan ekonomis menurut saya, ditemani dengan telur dadar sebagai pelengkap lauk nya.. #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe

Cheese milk dragon fruit puding

Cheese milk dragon fruit puding

Panutan dessert ku, @cookingwithhel andalan banget nih pas Ramadhan gini. Maunya yg seger gitu. Gampang banget dibikinnya

Wadai Kararaban Khas Banjarmasin

Wadai Kararaban Khas Banjarmasin

Namanya unik, kararaban, sebenarnya adalah sebutan untuk selaput kotoran seperti sarang laba-laba, debu dan sebagainya yang biasa dijumpai di atap rumah yang terlalu lama tidak dibersihkan. Masyarakat Banjar menyebutnya kararaban, bagaimana dengan daerah lain? Disebut apakah selaput yang terbentuk dari sarang laba-laba dan debu tersebut? Naaah apa hubungannya dengan wadai (kue) yang satu ini? Apakah menggunakan kararaban asli dalam pembuatannya? Tentu tidak yaaa. Kue ini dinamai kararaban karena ada taburan berwarna hitam kecoklatan campuran dari rempah adas dan bubuk kayu manis yang ditabur diatasnya sehingga memberi kesan agak kotor namun sebenarnyaa kue ini memiliki rasa yang sangat khas, manis, legit, dan wangi. Kebanyakan muncul di bulan ramadhan, partnernya kue lapis, bingka, dan lainnya. Makanya, sebelum ramadhan berakhir saya sempatkan untuk membuat kue ini sebagai takjil. Source: Munawarah (cookpader Banjarbaru-Kalsel) #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #RecookOfTheWeek

1 loyang d16 porsi
Serabi kuah kinca (ide jualan)

Serabi kuah kinca (ide jualan)

Ini saya jual pas puasa bener2 best seller saya jual 5rb per pack

Nastar Lumer No Oven Takaran Sendok

Nastar Lumer No Oven Takaran Sendok

I am not a big fan of nastar. Kalo disuruh pilih kuker favorit maka saya akan mendukung kastangel ehehe Tapi kenapa nekat bikin? Jawabannya adalah karena rayuan teman. 'Ayok bikin nastar yuuk. Aku ikut iuran beli bahan dan bantuin bikin deh,' begitu katanya. Baiqla, mari cari referensi resep. Ketemu banyak tuh yg glowing2. Maka saya kombinasikan dan modifikasi resep dari CP bunda2 keren: Syahara Kitchen, Yash Larasati, dan Ihdanas. Sekalian garap PR pasca online class dengan Bund Nena yg pro seputar pernastaran. Di hari H pake drama gas habis segala. Padahal posisi dapur di lantai 4, kebayang dong harus angkut tabung 12 kg jam 2 siang pas puasa๐Ÿ˜ญ untungnya ada cadangan tabung 3 kg. Uda mo nyerah aja itu rasanya. Setelah baking #2, kami stop dulu, pending sampe habis tarawih, soalnya mau buber di luar. Efeknya? Adonan sih ok2 aja, tapi olesannya mengering. Padahal itu kuning telur terakhir:") terpaksa tetep pake pake yg ada deh. Pas buka, nyobain 1. Aduuuh kok enak banget inii. Sy autojadi fans dadakan nastar. Seenak itu! ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ 280421 โœ๏ธ 090521 ๐ŸŒ 090521 #Week48 #PejuangGoldenApron3 #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #PekanPosbar #RecookNastar_Yogyakarta #KopiJos_KueKu #AkuManis #KampoengRamadan

3 toples 250 gr
3 jam wkwk
Nasi Bakar Teri Ayam

Nasi Bakar Teri Ayam

Menu Buka Puasa Hari ini..Nasi Bakar Teri menu yang bikin nagih #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

4 pc
Telur Balado

Telur Balado

Source : Indah Ramadhani Saya masak 12 butir telur, sekalian utk berbuka dan sahur jadi resep yang dipakai kalikan dua saja, tapi diresep tetap saya buat resep orinya mbak Indah. Mantul abiรฌz ๐Ÿ‘๐Ÿ‘Œ๐Ÿ’–๐Ÿ’–. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek

6 orang
30 - 40 menit
Day 19 : Nasi Telur ceplok pedas manis (menu sahur)

Day 19 : Nasi Telur ceplok pedas manis (menu sahur)

Semangat hari ke 19 ya bu ibu #bikinramadanberkesan demi celemek impian kita semua ๐Ÿ˜Š Buat sahur males masak yg ribet?? cus masak ini aja, cweeepet, enak lagi ๐Ÿ˜‰

3 porsi
Bubur Sumsum takaran sendok

Bubur Sumsum takaran sendok

Hangat, lembut dan enak. Request untuk buka puasa mas suami hari ini ๐Ÿ˜‰

3 porsi
Brokoli udang saus tiram

Brokoli udang saus tiram

Resep kilat, masak cepat, rasa enak, bumbu simple, tinggal cemplung-cemplung mateng. cocok untuk santap sahur

2 orang
10 menit
KOLAK LABU, SINGKONG & PISANG

KOLAK LABU, SINGKONG & PISANG

Labu kuning kasian nganggur nggak kepakai.... Pas banget lagi libur nih, bikin kolak aja. Lama nggak bikin kolak. Keluarga suka banget Ama yang namanya jajanan 1 ini. Kolak sepertinya salah satu jajanan atau kuliner yg melegenda dech. Walaupun bukan di bulan puasa yang disajikan sebagai menu ta' Jil, hari bisa pun tetap sedap tak tertandingi ( hehehehehe... Aku suka aku suka ). Bisa disajikan panas atau dingin tetap juara rasanya. Ini resep buat bikin banyak ya... lagi ada tamu. Yuk langsung aja di masak, udah ngiler banget aku ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #cookpadcommunity_depok

20 porsi
Kastengel Ekonomis

Kastengel Ekonomis

Hallo Assalamualaikum, mau share resep kastengel yang kemarin buat waktu bulan ramadhan hehe.. Resep ini ekonomis ya, tapi rasanya tetep ngeju dan enak. Wajib di coba :)