Anda sedang mencari inspirasi resep Kastengel Ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kastengel Ekonomis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kastengel Ekonomis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kastengel Ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel Ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel Ekonomis memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hallo Assalamualaikum, mau share resep kastengel yang kemarin buat waktu bulan ramadhan hehe.. Resep ini ekonomis ya, tapi rasanya tetep ngeju dan enak. Wajib di coba :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel Ekonomis:

1. 185 gr Margarin (Bisa mix dengan butter)
2. 1 btr Kuning Telur
3. 150 gr Keju Cheddar parut
4. 1 sdm munjung Susu Bubuk
5. 250 gr Tepung Terigu Protein Rendah (Saya mix Protein sedang & rendah, perbandingan 50:50)
6. Olesan :
7. 1 btr Kuning Telur
8. 1 sdt Minyak
9. sedikit Pewarna kuning

Langkah-langkah untuk membuat Kastengel Ekonomis

1

Campurkan kuning telur ke margarin, lalu kocok dengan whisk hingga tercampur rata.

2

Masukkan keju parut, aduk rata dengan spatula hingga keju menyatu & agak lembek.

3

Masukkan susu bubuk, aduk rata.

4

Lalu masukkan terigu (stengah bagian dulu), aduk rata. Lalu masukkan sisanya, dan aduk rata. Kemudian uleni pelan-pelan hingga adonan bisa di bentuk.

5

Sebelum di bentuk, adonan di tekan/dirapatkan, agar lebih padat & tidak mudah hancur.

6

Lalu gilas adonan & bentuk sesuai selera, taruh di loyang tanpa di oles alasnya.

7

Olesi permukaan kastengel dengan olesan yg sudah dicampur rata, oles dengan kuas ya jangan terlalu tebal/tipis. Lalu beri topping keju parut.

8

Sebelumnya oven sudah dipanaskan ya, oven dengan api kecil (30-35 menit) hingga matang. Jika pakai oven listrik pakai suhu 150⁰C 30-40 menit/sampai matang.

9

Keluarkan dari oven, dan tunggu hingga dingin baru dimasukkan ke toples.