Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Sayuran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Sayuran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Sayuran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Sayuran memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ramadan akan berakhir dan lebaran pun segera tiba nih. Pasti sudah berkhayal tentang masakan di hari raya kan? Nah seperti biasa, orang kebanyakan selalu menyediakan sajikan bersantan dan berdaging khas sumatera. Karena saya penggemar sayuran jadi saya mengolah Gulai Sayuran tanpa berbau daging apapun saja. Rasanya pun tidak kalah dengan Gulai Daging atau Gulai Ayam lainnya. Semoga dapat menginspirasi untuk semuanya. #PekanPosbar #PekanPosbarSayuranLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #WongKitoGalo #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #Jumat_7521

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Sayuran:

1. 100 gram kacang panjang, potong² sepanjang jari kelingking
2. 1 buah labu siam, bersihkan & potong dadu
3. 1 batang wortel, kupas & potong sesuai selera
4. ✓ Bahan Kuah :
5. 1 sachet bumbu instan (saya pakai merk bamboe)
6. 2 siung bawang merah
7. 1 siung bawang putih
8. 1 bayang serai, geprek
9. 1 ruas jari lengkuas, geprek
10. 2 lembar daun salam
11. 65 ml santan kara
12. 700 ml air
13. Secukupnya garam & gula pasir, saya skip karena rasa sudah pas

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Sayuran

1

Siapkan bahan. Haluskan bawang merah dan bawang putih.

2

Tumis bawang merah & bawang putih yg telah dihaluskan, tambahkan bumbu instan. Aduk rata. Matikan kompor.

3

Didihkan air, lengkuas, daun salam dan serai. Masukkan wortel, abu siam dan kacang panjang sampai empuk. Tambahkan tumisan bumbu halus. Aduk rata.

4

Tuang santan kara, aduk rata. Biarkan mendidih sampai beberapa menit supaya santan matang. Tes rasa.

5

Setelah rasa pas, matikan kompor. Siap dihidangkan.